お知らせ

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2018年08月28日

ゲリラ豪雨予報!今日も?非難は、オソオセヨ~❤

たまプラーザで、安い!美味しい!コスパ最高 居酒屋 & 韓国料理屋と言えば・・・ でお馴染みの、 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している、店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。   8月28日(火) 昨夜は、物凄いゲリラ豪雨&ゲリラ雷で、ビックリした方が多いのでな無いでしょうか 今日も神奈川県の天気予報では、夕方頃にゲリラ豪雨予報が出ています。   帰宅時のお時間帯ですので、皆様、充分にお気を付け下さいネ。 大雨&雷・ゲリラ豪雨時の避難場所には、オソオセヨ~。笑   昨夜に続き、本日の様に雨が降ると、気分が晴れませんよね 雨が降ると外出を控えようと思う方が多いのではないでしょうか しかし、逆の発想で、 雨降りだから、逆にどこも空いているのでは と考えるのは、僕だけでしょうか 同じ考えや、雨だろうが、関係ないという方へ。   本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなるお料理をご紹介させて頂きます。 ( 基本、当店で扱っている料理を ) 1.チヂミ ( 韓国風お好み焼き )지짐이 チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています! 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。(この食感と味に、ただ今、ファン急増中です!) お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です 通常のチヂミ以外に、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミ、ジャガイモチヂミ、チーズチヂミの5種類からお選び頂けます。   当店のチヂミを召し上がられたお客様の8~9割の方が、 「こんなチヂミ食べた事ない・・・。」 「今まで色々なチヂミを食べてきたけど、一番美味しい」 「これが本場の味本当に美味しい」 というお言葉を頂戴している程の絶品チヂミですよ キムチ同様に、韓国では、ご家庭や、地方によって作り方や、材料が違うので、味や作り方が本場と言うのは無いですが。 先日ご来店された韓国人のお客様(ソウルでは無く、釜山出身の方)が仰っていたのは、 「これが本当のチヂミだ!!!」 「日本にある韓国料理屋のチヂミは、いまいちだ!ここのは本当に美味しい」 と。 ※因みに、その様な嬉しいお言葉を下さった方は、以前に某有名韓国料理屋で調理をされていた方です   ソウルと、釜山ですと、作り方や材料が色々と異なりますし、日本にある韓国料理屋さんの殆どが ソウル出身の方が経営していたり、ソウルの味付けとなっていますからね・・・。   ※因みに『チヂミ』は、慶尚道地方の方言なんですよ。標準語ですと、 『プチムゲ』または『ジョン』と言います。 日本にチヂミと言う名で広まった事から、どこのお店もチヂミにしているんでしょうね。 正直、当店もメニュー名で悩んだのですが、プチムゲと書いても解らない方が多いと思い、…

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2018年08月27日

【冷麺】の美味しいお店が、たまプラーザに?!

ヨロブン アンニョンハセヨ (皆さん、こんにちわ) 東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩5分。 安い美味しいコスパ最高の 韓国料理屋 & 居酒屋 でお馴染み(口コミ広がり中)の 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。   本日も晴天&気温も高く、最高の週の始まりになりましたネ 気温が高すぎる感が否めませんが…。。。 暑い日(暖かい日)は、冷たい物や、さっぱりした物が食べたくなりますよね でもその逆で、暑い日だからこそ、熱々の鍋(チゲ)を食べて、汗をかきながら、左手に生ビールも有りかなと…。 (別に、生ビールじゃなくても良いですが…。ついつい…) という事で、本日は、今口コミが広がり中の、 当店の絶品冷麺や様々な、人気メニューをご紹介させて頂きますネ 暑い日に食べたいものと言えば…。 やっぱり韓国料理でしょう と言う方に、是非、ご覧になって頂きたい、ブログを掲載させて頂きますネ。 (えっそんな事は無いのではと思った方も、ご覧下さいませ。笑) 週末も暑かったので、ランチから閉店まで人気を通り越して、大人気だったのが…。 オソオセヨ特製冷麺 ¥800 メニュー名に、店名が入るんですもの、もう説明する事が無くなっちゃいますよネ 【自家製キムチ】&【自家製冷麺ダレ】だから出せるこの味 お好みでお酢をは、どのお店でも当たり前の様に出てきますが…。 当店は、+α自家製水(ムル)キムチのタレを一緒にご提供させて頂いております。 途中で入れると味が変わるだけでは無く、まろやかに+乳酸菌をもっと補充出来てしまう、魔法のタレとなっております。 まだ、召し上がられた事の無い方は、是非、ご賞味くださいませ   暑い日には、冷たい物をと思う方が多いのでは無いでしょうか しかし、その逆で、暑い日だからこそ、熱い物を と言う方に、オススメなのが…。 参鶏湯(サムゲタン) 当店チゲ(鍋)のメニューで一番人気の 半参鶏湯(ハンサムゲタン) ¥990 韓国料理の代表と言っても過言では無い、コラーゲンがとても豊富で、スタミナまでついてしまう絶品鍋です。 半身の若鶏に高麗人参、ナツメ、松の実、もち米、ニンニク等…。 体に良い物が、この鍋にギュ~っと詰まっています。 体が温まる事は勿論ですが、美容・健康・滋養強壮等、季節の変わり目に必要な物まで手に入ってしまう、まるで魔法の鍋(チゲ)ですよ~ 説明をしていたら、よだれが…。 という事で、後程、まかないで頂いちゃいますネ。笑   いやぁ~…。でも迷うなぁ~ 僕のまかないの話は、どうでも良いですよね   今、このブログを読みながら、迷ったそこのあなた さぁ~、今のお気持ちは 『あなたが今、食べたいのはどっち』 説明をしていたら、本当にお腹が空いてきてしまいました   という事で…。 お先に、まかないを頂いて…。 皆様のご来店をお待ちしております ※どっちのまかないを食べたのか、気になられた方は、是非ご来店を。笑…

2018年08月26日

暑い日のお出かけは?オソオセヨ~❤

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、 安い旨いコスパ最高の 韓国料理屋 & 居酒屋 でお馴染み(口コミ広がり中)の 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している、店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 本日も晴天&気温も高く、最高の日となりましたネ それにしても…。 暑い暑い暑い と、何度も口にしてしまう程、暑い (あっまた言ってしまった…、笑) 横浜の最高気温は36℃ って、体温かいと、ついつい突っ込みたくなるほどの暑さ 暑い日は、食欲が無くなり、水分ばかり多く摂ってしまうと言う方も多いのでは無いでしょうか そりゃぁ~、暑い日は、冷たい物や、さっぱりした物が食べたくなりますよね とは言っても、しっかりと食事を摂らないと、夏バテをおこしてしまいます。 夏バテ対策・予防は食べ物からですヨぉ~ 【夏バテの主な不調】 ・体が怠い。 ・疲れが取れない。 ・食欲が無くなる ・良く眠れない。 高温多湿の環境の中で体温を一定に保とうと自律神経がフル稼働することで疲弊し、自律神経の乱れを引き起こすことが原因と考えられています。 また、室内の空調による冷えや、暑い屋外との温度差も自律神経を乱れやすくしています。 【夏バテ対策の4つのポイント】 夏バテ対策のポイントは大きく以下の4つ。 ・不足しがちな水分をしっかり補給すること ・ぐっすり眠ってカラダを休めること ・軽い運動をして発汗能力を上げること ・栄養バランスの良い食事をとることです。 という事で、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で、栄養バランスが良く、夏バテ防止&予防に最適な物と言えば…。 只今、当店で人気沸騰中 というよりも、 大人気の半参鶏湯(ハンサムゲタン) スタミナ食や、コラーゲンがとても豊富なのは、有名な話しですが。 低カロリーで、ダイエットにも最適な事は、ご存知でしたか   どうせダイエットするなら韓国料理で美味しく痩せよう みなさんは普段ダイエットをする際にどういったものを食べますか? 低カロリーの和食だったり、1日パンや、おにぎり1個、フルーツだけ等…。いろいろな食事法がありますよね。 でも、やっぱり食事制限で辛い思いはしたくありません。 そんな時にオススメなのが、やっぱり韓国料理です 韓国料理といえば、辛い!といった印象があるでしょうか その辛さで汗をかいて痩せると思われがちですが、今回は違います! 辛いものがダメな方でも大丈夫なダイエット法をご紹介するので、ぜひ試してみてください。 美味しい韓国料理は最高のダイエット食 もちろん辛い料理でも、汗をたくさんかいたり、脂肪燃焼を促進する効果も期待できるので、オススメです。 しかし、辛すぎても胃腸に負担がかかってしまいます。 胃腸に負担もかけず、美味しく、そしてダイエット効果も期待できる韓国料理が、 参鶏湯(サムゲタン)です…

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2018年08月24日

韓国料理と言えば、新大久保?たまプラーザにも、安い!美味しい!おすすめ店が…。

ヨロブン アンニョンハセヨ ( 皆さん、こんにちわ ) たまプラーザ駅北口より徒歩5分。 安い!美味しい! コスパ最高 居酒屋 & 韓国料理でお馴染み(口コミ広がり中)の 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 韓国料理と言えば【新大久保】 を思い浮かべる方が多いと思いますが…。   実は、【新大久保】に行かなくても、東急田園都市線たまプラーザ駅でも、 本格韓国料理が味わえるお店 がある事をご存知でしょうか 一昨年(2016年)の3月にオープンして、気が付けば、はや2年5ヶ月程が経ちました。 その間、お陰様で沢山のお客様がご来店されました。 誠に有難う御座います 감사합니다(カムサハムニダ)   当店、 韓国風居酒屋 オソオセヨ は、韓国料理は勿論の事、その他にも居酒屋や、大衆酒場に出てきそうな、 おつまみメニューや、お食事、お酒等をご用意した、 【韓国料理】と【居酒屋】のコラボ店 となっております   なので、店名が 韓国風居酒屋 オソオセヨ なんです。(風がミソです。笑)   実際に、当店をご利用して下さるお客様方は、様々です。 ・韓国料理を求めてご利用される方。 ・居酒屋としてご利用される方。 ・他店には無い、当店でした食べれない韓国料理を求めて、ご利用される方。 ・僕や、ママさんに会いにいらっしゃる方。笑 等々・・・。 そんな話をしているうちに、 今日は、ハナキン   華の金曜日【ハナキン】は、韓国料理を食べて、 美容・健康・スタミナ・コラーゲン・乳酸菌 を補充しませんか   韓国料理は、体にとても良いと言われているのは、有名な話ですよネ   当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ…

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2018年08月22日

キムチの栄養でダイエット❤おすすめ?超~オススメ❤

ヨロブン アンニョンハセヨ (皆さん、こんにちわ) たまプラーザで、安い!美味しい!コスパ最高 居酒屋&韓国料理と言えば・・・でお馴染み(口コミ広がり中)の、 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ は、一昨年3月にオープンして、はや2年5ヶ月が経ちました。 その間、お陰様で沢山のお客様がご来店されました。 誠に有難う御座います 감사합니다(カムサハムニダ) オープンから不動の 人気メニュー 自家製白菜キムチ  13種類の食材(うち3種類の果物を使用)から作る、本格自家製キムチ 口の中に入れた瞬間、辛さの中に、果物の優しい味が伝わりますよ こちらを召し上がられたお客様からも、 『今まで食べたキムチの中で一番美味しい』 と言うお言葉まで頂いております。 ※某有名焼肉店のオーナー様も、当店 オソオセヨのキムチを召し上がられ、 『この味を出せるのは素晴らしい 仕入れたい位だ』 との嬉しいお言葉を頂戴している程の絶品キムチですよ 『美味しいから、家でも食べたい』 というお客様も多く、お持ち帰りをされる方が急増中です キムチ以外にも、汁物以外の全ての商品がお持ち帰り可能ですよ 皆様のご存知の通り、キムチは発酵食品で、 栄養素が沢山、含まれていて、ダイエットにも効果があります。 キムチのダイエットパワー3つ キムチはダイエットパワーをたくさん秘めている食材です。 ①唐辛子のカプサイシンで脂肪をすばやく燃焼 キムチは赤い色をしていますよね!あれは、唐辛子の色なんです。 唐辛子には、「カプサイシン」という辛味成分が入っているのですが、 この辛味成分は脳の神経を刺激し、褐色脂肪細胞の働きを良くすることが分かっているんです! 褐色脂肪細胞が活発になると、全身の脂肪が褐色脂肪細胞内に豊富にあるミトコンドリア内で燃やされ、 熱を生み出し、カロリーが消費されていきます。 消費カロリーが増えれば、自然と痩せやすい体質に近づいていくはずですよ ②血糖値の上昇を抑えて脂肪を溜め込まない体に! キムチには血糖値の上昇を抑え、脂肪を体に溜め込みにくい体にしてくれる特徴があります。 カロリーが高く、血糖値の上がりやすい白米と合せて食べることは、 太らない体を作る点でとても理にかなっているのですね ③遺伝太りにも効く!キムチのカプサイシン効果 肥満になりやすい遺伝子というものが存在していることが分かっています。 家族全員太っているなんていう、肥満家系に生まれた人は、なかなか痩せることができないと、これまでは言われてきました でも キムチに含まれるカプサイシンは、そんな遺伝太りにも効果を発揮すると言われています ポイント カプサイシンパワーで代謝をアップ…