癖になるおいしさ韓国風居酒屋 オソオセヨの韓国料理を楽しむならたまプラーザで

ヨロブン　アンニョンハセヨ （ 皆さん、こんにちわ ） たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 今日から３連休ですね？ ３連休の初日は、朝から雨 夕方には止むそうですが・・・。 明日の日曜日も朝から雨予報で、せっかくの連休が台無しになった気分になりませんか？ 雨が降ると、どうしても億劫になりますよね？   昨日や、一昨日のブログでも書きましたが、季節の変わり目とはいえ、１０月に入り、寒暖差や、雨風と、 体調管理が、本当に難しい季節です。 寒暖差からくるストレスで、肌荒れにも影響があるそうですし、良い事が何も無い と思った方々へ。 ご安心ください そんな時は、 美味しいお食事、おつまみをを食べて、 美味しいお酒を飲み、 美容や、健康食、コラーゲン補充し、 身も心も元気に！尚且つ綺麗になれる場所があるんです その場所とは・・・   韓国風居酒屋 オソオセヨ   人気メニューは、やはり・・・ 韓国風牛すじ煮込み 国産牛すじ肉を４時間以上煮込んでいる為、肉は柔らかく、葱や、コンニャクにまで味がしっかり染み込んでいます。 プルンプルンの牛すじ肉は、コラーゲンが凄いですよ キムチ　（自家製白菜キムチ） １３種類の食材（うち３種類の果物）から作った自家製 辛さの中に、果物の甘みが口いっぱいに広がりますよ 皆様もご存じの通り、キムチは、発酵食品ですので、乳酸菌補充 ＆ 腸内環境を整えるのに持って来い あまりの美味しさに、お持ち帰りをされるお客様が続出中です ヤンニョム唐揚げ　（ヤンニョムチキン） 鶏もも肉の唐揚げに、オソオセヨ自家製のヤンニョムダレを絡めた逸品 甘辛いたれが、お酒には勿論。 ご飯のお供にもバッチリ合いますよ こちらもキムチ同様に、お持ち帰りをされるお客様が急増中です 半参鶏湯　（ハンサムゲタン） 知る人ぞ知る、韓国風居酒屋　オソオセヨ鉄板メニューです。 スタミナや元気の補充に！ 美容や、健康にも良し！ コラーゲンが凄すぎる 全てを兼ね備えた、オソオセヨ最強食です ※初めは、裏メニューとしてご提供させて頂いていましたが、あまりの人気だった為、 正規通常メニューとなった商品です。 しかも、参鶏湯（サムゲタン）ですと量が多く、食べたても食べれない方の為に、当店…

ヨロブン　アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋　オソオセヨを経営している 尹　悍勇（ユン　ハニョン）と申します。 １０月に入り、初の金曜日です。 そう！花金（華金）です     数十年前に流行ったこの言葉ですが、ご存じで無い方もいらっしゃるかと思います。 花金（華金）とは？ 花の金曜日の略です。 約３０年前流行した言葉で、週休二日制の導入で、翌日（土曜日）の出勤を気にせずに夜遅くまで楽しめるようになった事から使われるようになった言葉です。   解る気がしますよね？ 翌日が仕事だと、どうしても、翌日の事を考えてしまいますもんね？ 楽しく飲んだり、お食事をしている最中は良いのですが、時間が経つにつれて、翌日の仕事が頭をよぎり、セーブしたり、 時間を気にしてしまう事ってありますよね？ （ 僕自身もそうでした・・・ ）   それが、翌日が休みの時って、仕事の事は勿論の事、翌日の事を気にせずに飲めるし、遅くまで楽しめる という考えになり、ついつい飲みすぎてしまいますよね？ （ これまた、僕自身がそうでした・・・ ）   せっかく楽しくお酒を飲み、美味しいお食事や、おつまみを食べて最高の時間を過ごせたのに、飲みすぎて翌日の休みが台無しにって事有りませんか？ （ またまた、僕自身が経験あり・・・ ）   酒は百薬の長 と言いますが、飲みすぎは気を付けないと・・・。   そんな方々へ。 ご安心下さい。 当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ では、 美容や健康 に良い、お食事やお酒を多数揃えています。   皆様もご存じの通り、韓国料理って、体に良い！と言うより、良すぎる？ 美容や健康以外にも、女性人が大好きな言葉。   コラーゲン が凄い   しかも、お食事でコラーゲンを接種するのは、良く聞かれるかと思いますが、 韓国風居酒屋　オソオセヨ では、お食事は勿論の事、お酒からもコラーゲンが取れちゃうんです。 当店のお酒類で、人気No.１の   生マッコリ 生マッコリは殺菌された一般のマッコリとは違い、酵母が生きていて出荷後も自然発酵が続き、乳酸菌が多く含まれたお酒です。 １．コレステロール数値を低下。 ２．乳酸菌はヨーグルトの１００倍。 ３．生マッコリに含まれるビタミンBは、疲労回復また、お肌再生に効果的。…

皆さん、こんにちわ。 たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 昨日は、台風の影響で雨風が強く、帰宅する際は、大変だったのでは無いでしょうか？ 昨日も、雨風が強い中、ご来店下さったお客様方、本当に有難う御座いました。   本日は、昨日と打って変わって、天気も良く、 暑い 本当に、１０月？ １０月に入って、二度も３０℃超えとは・・・ 今日の様な暑い日に飲む 生ビール って、本当に美味しいですよね？ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ の生ビールは、本当に美味しいですよ！ キリンドラフトマスターが注ぐ最高の一杯！ しかも、何杯飲んでも、キンキンに冷えたジョッキで、ご提供させた頂いております。 ブログを書きながら、写真を添付したら、飲みたくなって来たぁ～　笑 でも、本日は木曜日。 当店は定休日   明日は、通常通り営業致しますので   と言うよりも、これだけ寒暖差が有り、本日の様に暑くなると、食欲が無くなりませんか？ 寒暖差で、肌荒れや、健康管理も難しくなるし・・・ 季節の変わり目って、風邪を引きやすくなるし。 季節の変わり目の風邪って、なかなか治りづらいですよね？ 本当に、嫌なことばかり・・・   そんな時だからこそ、韓国料理を食べて、 身も心も元気に！！！ 皆様もご存じの通り、韓国料理って、本当に体に良いんですよ。 ・スタミナ食が豊富。 ・健康に良い食事が豊富。 ・美容に良い食事が豊富。 ・コラーゲンが豊富。 ・食事以外にも、美容や健康に良いお酒まである。 こなんにも？！ 良いこと尽くしや！！！ 女性が大好きな言葉 美容！ 健康！！ コラーゲン！！！ 楽しく美味しくお酒を飲みながら、美容や、健康、コラーゲンまで接種できるのは、 韓国料理 位では無いでしょうか？ お酒好きな男性の方も、今では、健康を意識して飲まれる方が多くなっている時代です。   どうせ飲むなら、美味しいのは当たり前！ですが、楽しく健康に！尚且つ綺麗になれるなんて・・・。 韓国風居酒屋…

ヨロブン　アンニョンハセヨ （ 皆さん、こんにちわ ） たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 もう１０月ですね？ 当店も３月にオープンをして、はや７ヶ月となりました。 オープンしてから、沢山のお客様がご来店して下さいました。 本当に有難う御座います。 沢山ご来店して下さったお客様の中には、勿論、韓国の方も何名かいらっしゃったのですが、 先日ご来店された韓国人のお客様（三度目のご来店）から、本当に有難いお言葉を頂きました。 『ここの料理は、いつ来ても全て美味しい！』 『ここのキムチを食べると、韓国に居た時の事を思い出す。本当に美味しい！』 『〇〇店や、〇〇店！よりも数段美味しいし、ここにしかない料理もまた、本当に美味しい！！！』 と。   実は、このお客様は、以前、某有名韓国料理店にて調理のお仕事をされていた方なんです。 今まで、有名な韓国料理店（チェーン店や、個人店）にも良く行かれたそうです。 初めは、美味しかった店も、調理人が変わったり、他国籍の調理人を雇ったりした関係等も有り、 『韓国料理の美味しいお店が無くなってしまった。』 と仰ってました。 そんな方に、 『美味しい！』 と言われて、本当に嬉しい限りです 本場韓国人に『美味しい！』と言われたんですもの、自信にならないわけが無いですよね？ 笑   ３月のオープン時から、お客様の声や、僕ら自身でも試行錯誤を繰り返して来ました。 メニューを増やしたり、少しずつ味を進化させ、今では、常連様からも、 『日に日に美味しくなってきているし、飽きないね？』 と仰って下さるようにまでなりました。 ここまで来れたのも、本当にお客様あっての事だと、毎日有難くお仕事をさせて頂いている次第です。 韓流ブームが有り、今では、日本でも沢山の方が、韓国料理をしっているかと思います。 有名店、人気店に行けば美味しい？ これが、本場の味？ と思っている方が多く見られているような感じがします。 正直、僕自身も韓国人と言っても、在日韓国人３世なので、なんとも言えませんが。 幼い頃から、祖母や、父母の味で育ってきた事も有りますし、韓国料理は勿論好きなので、色々なお店にも行きました。 （ 因みに父は、昔から今でも焼肉屋を経営しています、 ） 美味しいお店もあれば、そこそこのお店、う～ん？！と思うお店等・・・。   一個人としての外食に関する考えは大きく二つです。 ・高いお店は美味しいに決まってる！ ・正直、外食で不味い店はまず無い。   自宅で食事をする時でも一緒ですよね？ ・スーパーに買い物に行って、高い高級な食材を買って調理したら、美味しいに決まってる。 ・自宅でも美味しい料理は味わえるが、外食でしか食べれない物を求めて外食をするのでは？  …

ヨロブン　アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、 尹　悍勇（ユン ハニョン）と申します。 暑い １０月って、夏？ あれ、日本では１０月と言えば、秋では？ 横浜の最高気温３１℃って・・・。 汗が止まりません。 （ 昨夜のお酒が、全て汗として出てきます。笑　） でも、汗をかくことって、体に凄く良いんですよね？ 汗をかくと良い事 ・体の余計な物を、排出する役目。 ・「天然の美容液」とも呼ばれる汗をしっかりかいて、美肌効果を高める。 ・肌の表面がふやけ、角質が剥がれやすくなる。 ・血液がさらさらになる。   等・・・。   それに、皆様もご存じの通り、まずは食生活が大事ですよね？ 韓国料理には、 美の秘訣 がいっぱい詰まっております。 【美肌の秘訣は五味五色】 韓国料理の基本には、“五味五色”の食文化があります。五味とは、「辛味、甘味、塩味、酸味、苦味」、そして、五色とは、「赤、青（緑）、白、黒、黄」です。 色とりどりで目にも美しく、味わい豊かな韓国料理は、医食同源の考えからなる体にやさしい美肌料理。 これらは高麗人参・にんにく・ごま・唐辛子・生姜、松の実・ナツメ・トラジなどの栄養分のある食材を料理に取り入れ、薬と同じように病気を予防し、健康を維持すると考えられています。 【世界第２位の野菜消費大国】 国連食料農業機関によると、１日あたりの野菜摂取量は韓国が578.08g、日本は284.93gで、韓国人は日本人の２倍もの野菜を毎日摂取していることになります。また、韓国人は単純に量を食べているだけでなく、バランスも大切にしており、１回の食事で葉野菜から根菜まで食べ、生野菜と温野菜もバランス良く食べています。 【豊富な発酵食品】 韓国料理には、キムチ、コチュジャン、テンジャン（韓国味噌）、塩辛といった発酵食品を使うことが多く、ほぼ毎日食卓に並びます。 腸内環境を整える発酵食品は健康を維持するだけでなく、美肌づくりにも大変重要な食材です。 特にキムチには乳酸菌と食物繊維が多く含まれ、さらにタンパク質、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、カリウム、葉緑素などのミネラルや酵素がバランスよく含まれています。 また、唐辛子に含まれている“カプサイシン”には、発汗作用で脂肪燃焼効果があるだけでなく、毛穴から油分を排出する効果もあります。 【血行を促進し、体を温める薬味】 韓国料理では、唐辛子、ニンニク、ネギ、生姜といった「薬味」がよく使われます。 いずれも、カラダを温めて発汗を促し、血の巡りを良くしてくれます。 また、薬味は体に溜まった油を流してくれる作用もあるのです。 このように、韓国料理は美肌をつくる美容食なのです。 肌のキレイな韓流美人の食事をマネして、体の内側から美肌を目指しましょう！ とは言っても、自宅で韓国料理を作るのは、一苦労ですよね？ ご安心ください！！！ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ にご来店頂ければ、お食事やおつまみは勿論。 美の秘訣 を作り出す、お酒までご用意しております。 しかも、コスパに特化しているので、気軽にご利用・ご来店頂けるかと思います。 本日も、（昨日も完売！）数量限定の 生マッコリ を８本仕入れる事が出来ました。 早いもの勝ちですので、お早目のご来店をオススメ致します。…