癖になるおいしさ韓国風居酒屋 オソオセヨの韓国料理を楽しむならたまプラーザで

いつも当店をご利用いただき、誠に有難う御座います 今年も残す所５日程となりましたネ 朝晩と寒い日が続いていますが、体調管理には充分にお気を付け下さい。 寒いのが大の苦手なので、毎日、天気予報と気温をチェックしている店主の尹（ユン）と申します 僕と同じように、寒いのが苦手な方にご質問です これからの季節、寒い日には、温かい物や、辛い物が食べたくなりませんか？ 温かい物や、辛い物を食べると、体の中から温まりますよネ （僕なんか、汗までかいてしまう時もある程です…） 先日、当店のチゲ（鍋）料理をご紹介させて頂いてので、本日は、 【新メニュー】 をご紹介させて頂きます 火鶏（プルタック）불닭 ￥７００～   この頃は、韓流ブーム等も有り、ご存知の方も多いかと思いますが…。 ご存知でない方へ、簡単にご説明をさせて頂きます。 「火鶏（プルタック）」とは、直訳すると“火の鶏” 口から火が出るほど辛い鶏料理という意味でして、韓国料理の中でも群を抜く辛さで、韓国でも食べられない人がいるといわれている激辛料理の一つです。 韓国では、ビールに合うおつまみとして親しまれています。 当店の「火鶏（プルタック）」は、日本人でも食べやすい辛さに調整をしています。 しかも通常の辛さや、大辛、激辛と3段階の辛さからお選びいただけますので、辛い物好き必見ですヨ～ 実は、昨夜からの【新メニュー】だったんです。 しかも、会員様限定で販売開始したにも関わらず、人気を通り越して、大人気でした 閉店間際に、完売してしまいました。 が…。 昨夜から仕込みまいたので、たった今完成致しました 本日もご予約を沢山頂いておりますので、売切れない内にお早目に   本日も元気に１７時より営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。 お問い合わせ　・　アクセスはこちら！   年末年始の営業時間は下記のとおりとなります。 12/27（水）通常通り営業　17：00 ～ 24:00（LO23：30） 12/28（木）　　　　　　　12：00 ～ 23:00（LO22：30） 12/29（金）　　　　　　　12：00 ～ 23:00（LO22：30） 12/30（土）　　　　　　　12：00 ～ 23:00（LO22：30） 12/31（日）　お休み　　　　　　  1/ 1（月）　お休み　　  1/ 2（火）　　　　　　　12：00 ～ 23:00（LO22：30）  1/ 3（水）　　　　　　　12：00 ～ 23:00（LO22：30）  1/ 4（木）　　　　　　　12：00…

今年も残す所１０日程となりましたネ 朝晩と寒い日が続いていますが、体調管理には充分にお気を付け下さい。   寒いのが大の苦手なので、毎日、天気予報と気温をチェックしている店主の尹（ユン）と申します 僕と同じように、寒いのが苦手な方にご質問です これからの季節、寒い日には、温かい物が食べたくなりませんか？ 今夜の夕飯は、何にしようかな 寒い日に食べたくなる物で、僕自身がまず頭に浮かんでくるのは、 鍋（チゲ） 皆様もそうでは無いでしょうか ブログを読みながら、『うんうん』と頷いた方へ。 韓国料理を食べて身も心も温めて、元気に気分転換をしませんか？ 本日は、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で寒い日や、今の時期に、人気なメニューを、ご紹介させて頂きます。   １．チゲ類 ① ② ③ 寒い日は、やはりアツアツの鍋（チゲ）料理が人気です。 当店は４種類のチゲ料理を、ご用意しております。（ 写真は３種類ですが・・・ ） ①　スンドゥブチゲ（純豆腐鍋） 見た目は、辛そうに見えますが、見た目ほどは辛く有りません。しかも、お好みで辛さの調整も可能です。 因みに僕は、激辛で食べます。（って聞いて無いか・・・） 辛みよりも、出汁が溜まりませんよ ご飯が欲しくなる事、間違いなし 飲んだ後の、〆にご注文される方も多く、人気メニューです ※今の時期だけ、裏メニューで、 広島産牡蠣入りスンドゥブチゲをご用意しております。 ご希望の際は、スタッフにお声掛け下さいませ。 （広島産の牡蠣がなくなり次第終売となりますので、お早目に） ②　テンジャンチゲ（韓国風味噌鍋） テンジャンチゲとは テンジャン（韓国式味噌）＋チゲ（鍋）で韓国式味噌鍋の事です。 日本で言う味噌汁と違い、鍋でぐつぐつ煮立てたスープの事を言います。 材料は、キムチ同様に家庭によって様々ですが、当店　韓国風居酒屋オソオセヨでは、 アサリや、ジャガイモ、玉葱、豆腐が入っていて、韓国の味噌（テンジャン）で味付けをしています。 スンドゥブチゲ同様に、ご飯のお供にもバッチリ合いますし、お酒を飲みながらの〆にも合いますよ 辛い物が苦手な方は、スンドゥブチゲよりも、こちらのテンジャンチゲがおすすめです       ※①スンドゥブチゲ、②テンジャンチゲは、お汁を少し残した状態で（追加料金となりますが）〆の雑炊も出来ますので、こちらもご希望の際は、スタッフにお声かけ下さいませ ③　半参鶏湯（ ハンサムゲタン ）鍋（チゲ）類人気No.1 言わずと知れた、当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ 鍋（チゲ）類人気Ｎｏ．１商品です。 コラーゲン、スタミナ、美容・・・等、様々な良い物が一つで摂取できてしまいます。 こちらを召し上がられた方全ての方が、「美味しい！」と絶賛されている程の逸品です。…

ヨロブン　アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） たまプラーザで、おすすめな居酒屋　＆　韓国料理屋と言えば・・・。 お馴染みの、韓国風居酒屋　オソオセヨを経営している 店主の 尹　悍勇（ユン　ハニョン）と申します。 １２月１９日（火） 本日はトークの日です。（１９日は、語呂合わせで毎月） 昨日も良く喋りましたが、今日もトークの日に因んで、色々な話が出来たらと思います。　笑 韓流ブームからか、韓国語（ハングル）を映画や、ドラマを見ながら勉強されている方が多いいようで、良く、韓国語（ハングル）で話しかけられます。 僕は、在日韓国人３世なので、日常会話程度でしたら、お話ができますので、もしご興味がある方は、話しかけてみて下さい。笑 たまプラーザの韓国料理屋で、ハングル講座を笑 先日ご来店されたお客様も、来月に韓国に旅行に行くとの事でしたので、簡単なハングル（韓国語）を教えてあげました 美味しい韓国料理　＆　お酒を飲みながら、ハングル講座ができるなんて、最高じゃないですか　笑 話しは変わりますが・・・。   今年も残すところ、二週間を切りました。 朝晩の気温差や、暖かったり寒かったりと、寒暖差が激しく、本当に、体調管理が難しいですよね。 皆様、風邪等ひかれてないですか？ 体調管理が、難しい今の季節には、是非召し上がって欲しい、   当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ の一押しメニューを、ご紹介させて頂きます。 １．半参鶏湯（ハンサムゲタン）￥990 言わずと知れた、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨで、大人気メニュー 鶏肉に、もち米、ナツメ、高麗人参、クコの実や松の実、ニンニク等を入れ煮込んだ薬膳料理です。 ・薬膳料理なだけに、スタミナ食や、元気食としても注目を浴びています。 ・コラーゲンが凄いので、女性に大人気 （僕ら自身も、体が怠いな？　ちょっと疲れ気味だな？　という時には、必ず食べています。） 今日のまかないも、食べちゃおうかな？と思う今日この頃… ２．スンドズブチゲ（純豆腐チゲ）￥650 辛いのがお好きな方は、こちらのスンドゥブチゲ（純豆腐チゲ） 辛いのが苦手な方から、好きな方まで人気な商品です。 その理由は、辛さが調整可能なので しかも、この味で、￥650と超破格ですよ！！！ 体の芯から温まり、元気になる事、間違いなし ご飯と一緒に食べると、より一層美味しく召し上がることが出来ますよ その他、様々な、 スタミナ 健康・元気 美容 に良いとされる料理を揃えております。 ではありますが、お酒類で一番人気なのが、 ３．生マッコリ（センマッコリ）￥1,800 たまプラーザで、生マッコリが飲めてしまうんです 通常の加熱式マッコリを飲んだ事のある方は、多いかと思いますが、加熱式のマッコリって、甘ったるいというか、飲みにくい？感じがするのは、僕だけでしょうか？   当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ の 生マッコリ（センマッコリ） は、甘くありません。…

たまプラーザで、マッコリ（がオススメ）と言えば…。 韓国風居酒屋　オソオセヨ でしょうと言わんばかりに、只今、口コミ広がり中 本日も11種類もの【マッコリ】　막걸리をご用意致しました こんなに【マッコリ】の種類が豊富なお店を、他で見た事がありますか 上記の写真以外に、本日より期間限定で、2種類のマッコリを新たにご用意致しました 昨年も冬季限定での販売で、大人気だった【ゆずマッコリ】に加え、 今年は、【リンゴマッコリ】もご用意致しました 韓流ブームにのって、日本でも人気の一つになっているのが韓国のお酒 今、巷で大流行中の【マッコリ】　막걸리 女性にも飲みやすい風味で、多くの人を虜にしている【マッコリ】ですが、実は、糖質制限にも最適で、しかも低カロリー 美容や健康 に関する、効果・効能が期待できると言われています そんな【マッコリ】のカロリーや、度数、得られる効果や効能など、あまり知られていないのでは無いでしょうか 本日は、その【マッコリ】について、ご説明をさせて頂きますネ 【マッコリ】は女性の間でも大人気となっていますが、女性にとってお酒を飲む際に、特に気になるのは、やっぱり『太るのではないか』という問題ですよネ。 糖質はそれほど高くない【マッコリ】ですが、カロリーも低いんです。 低カロリー 見た目は濃厚で、甘みもある為、高カロリーな印象がありますが…。 実は【マッコリ】 100mlあたり、たったの 46キロカロリーしか無いんです 因みに、ビールは 100mlあたり、37キロカロリーで、これに比べると、やや高めではありますが、 焼酎100mlあたり、141キロカロリーと比較すると、かなり低カロリーなお酒である事がお解り頂けるかと思います。 さらに、アルコール度数に関しても、大体６～８度程度となっており、度数はビールよりも、やや高めです。 つまり、ビールよりも早く酔う事もできるので、そういった意味でもダイエットに役立てる事が可能と言えるのでは 笑 まだまだ、ありますよ～ 【マッコリ】には、美容や健康効果がとても凄い 糖質量が控えめで、低カロリーな【マッコリ】。 特に女性に支持されているのは、ただダイエット中でも安心感があるから、という理由だけではありません。 【マッコリ】には、美容や健康に嬉しい効果・効能を発揮してくれる 成分や栄養素がたっぷり含まれているんです 特に【マッコリ】で注目したいのが、 乳酸菌 ２００mlあたり １６０億個の乳酸菌 が含まれ、高い整腸作用をもたらしてくれるんです 意外と知られていないですが、 【マッコリ】には、ワインの２５倍の抗がん剤作用を持つ「ファルネソール」が含まれていたり、胆のうを丈夫する。それに、コレステロール値を下げる等、、健康面に非常に効果がある事が解っています。 特に主な特徴と致しましては、 ＜マッコリの特徴＞ ■成分特徴・・・乳酸菌、タンパク質やビタミンB等が、とても豊富。 ■アルコール度数・・・６～８度。 ■美容成分・・・コウジ酸、ビタミンB複合体。クエン酸など…。 ■新田場合の美容効果・・・美白、保湿、エイジングケア 等・・・。 しかも、【マッコリ】以外にも健康酒と言われている【ワイン】と比べてみても、ワイン成分の約９９％が水、残り数パーセントが栄養素。 これに対して【マッコリ】は約８割が水でそれ以外が全て栄養素などで構成されていることが分かっています。 【マッコリ】に含まれている栄養素は、 食物繊維、ビタミンB・C、それに乳酸菌です。 便秘の予防効果がある！ 【マッコリ】の１０％が食物繊維。 食物繊維は腸内環境の改善をすることができる事で、とても有名だと思います。 【マッコリ】に含まれる乳酸菌の数は、な・な・なんと・・・。 １億個もあるんです  …

雨 ＆ 寒い 今日この頃、いかがお過ごしですか せっかくの花金（ハナキン）だというのに、あいにくの雨 天災だけは、どうする事も出来ないので、そういう時は、気分を変えて、 楽しくでも飲みませんか 笑 寒い時でも、飲みたくなる、 キンキンに冷えた生ビール や、当店一番人気のお酒 生マッコリ（センマッコリ）생막걸리 に合う、お料理や、おつまみを多数揃えておりますよ それはそうと…。 今日の様に雨が降ると、韓国人が食べたくなる物があるのをご存知でしょうか という事で、（またまた強引ですが…） 本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなるお料理をご紹介させて頂きます。 （ 基本、当店で扱っている料理を ） １．チヂミ ( 韓国風お好み焼き ）지짐이 チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています！ 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。（この食感と味に、ただ今、ファン急増中です！） お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です 通常のチヂミ以外に、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミ、ジャガイモチヂミ、チーズチヂミの５種類からお選び頂けます。 中でも、今人気急上昇中のチヂミと言えば…。 【チーズチヂミ】치즈지짐이 チーズがチヂミと、超～マッチした絶品チヂミ 通常のチヂミ以上に、中はモッチモッチで、外はパっリパリですよぉ～ 【チーズチヂミ】以外にも、 当店のチヂミを召し上がられたお客様の８～９割の方が（ほとんどの方）、 「こんなチヂミ食べた事ない・・・。」 「今まで色々なチヂミを食べてきたけど、一番美味しい」 「これが本場の味本当に美味しい」 というお言葉を頂戴している程の絶品チヂミですよ キムチ同様に、韓国では、ご家庭や、地方によって作り方や、材料が違うので、味や作り方が本場と言うのは無いですが。 先日ご来店された韓国人のお客様（ソウルでは無く、光州出身の方）が仰っていたのは、 「これが本当のチヂミだ！！！」 「日本にある韓国料理屋のチヂミは、いまいちだ！ここのは本当に美味しい」 と。 ソウルと、釜山、光州地方ですと、作り方や材料が色々と異なりますし、日本にある韓国料理屋さんの殆どが ソウル出身の方が経営していたり、ソウルの味付けとなっていますからね・・・。   ※因みに『チヂミ』は、慶尚道や全羅道地方の方言なんですよ。標準語ですと、 『プチムゲ』または『ジョン』と言います。 日本にチヂミと言う名で広まった事から、どこのお店もチヂミにしているんでしょうね。 正直、当店もメニュー名で悩んだのですが、プチムゲと書いても解らない方が多いと思い、 皆が知っているチヂミにさせて頂きました。 （余談　＆　豆知識でした・・・）   ２．パジョン　（ 葱入り卵焼き ）파전 葱入り卵焼きと有りますが、アサリも入っていて、アサリの出汁と葱本来の味を堪能できます。…