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2016年09月28日

生ビール

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 本日も、昨日に続き、暑いですね?! 横浜では、最高気温が31℃! 9月下旬とは思えない   しかし、昨日も暑い制か、 生ビール が良く出ました。 暑い日に飲む 生ビールって最高ですよね。 今日も、美味しく飲めるはずですよ だって、こんなんい暑いんですもん。   しかも、昨日ご来店されたお客様は、二件目だったそうなんですが、一軒目とはビールの味が全く持って違うと仰ってました。 『 何でここのビールはこんなに美味しいの? 』 『 キリン? 一番搾り? さっきの店も同じ銘柄だったのに・・・ 』 『 ビールに、何か美味しくなるものでも入れてる? 笑  』 『 さっきの店であんなに飲んで来たのに、これだけ美味しいと、また飲めちゃうな? 笑 』 と言うお言葉を頂戴いたしました。 『 有難う御座います 』 と、御礼を申し上げた後、何故、他店と違い美味しいのか?のご説明もさせて頂きました。   1.常に新鮮なビールを飲んで頂きたいので、一番小さな生樽を使用し、2日~3日以内に必ず使い切っている事。 ( 万が一、3日以内にはけなかった際には、全て捨て、新しい生樽を使用しています。 ) 2.キリンドラフトマスターが注いでいる事。 3.キリンドラフトマスターとは?  ・キリン工場にてビールに関する様々な抗議を受けて、資格を取った者。  ・生樽の鮮度管理方法。( 鮮度が命!!! )  ・ジョッキ、グラスの洗浄・保管方法。  ・ジョッキ、グラスの注ぎ方。  ・ガスの圧力の管理。  …

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2016年09月27日

韓国料理で暑い日を乗り切ろう!

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 9月も、もうあと4日。 だと言うのに、今日は本当に暑い 横浜の最高気温は、30℃だそうですよ。 今の季節に30℃は、そりゃ暑いですよね?!   こんな暑い日だからこそ、韓国料理を食べて乗り切ろうじゃありませんか・・・。 暑い日だからこそ、食べて欲しい韓国料理、スタミナ食といえば、 参鶏湯 (サムゲタン) 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、半分(半身)の、 半参鶏湯 ( ハンサムゲタン )としてご提供させた頂いております。 もう知らない方は、いないのでは無いのでは?という位、韓国料理の人気メニューですよね? スタミナ は勿論の事、 コラーゲン が凄い!!! 老若男女に愛されていると言っても、過言では無いかと・・・。   ブログを書きながら、汗が止まりません 本日の最高気温が30℃で、明日は31℃だそうです。 キンキンに冷えた 生ビール が飲みたぁ~いと思ったのは、果たして、僕だけでしょうか? 笑   ありますよ!!! 韓国風居酒屋 オソオセヨ に!!! 当店の生ビールは、何杯飲んでも、キンキンに冷えたジョッキでご提供させて頂いております。 しかも、 キリンドラフトマスター が注ぐ 生ビール は、泡がきめ細やかで、味の違いが一発で解る筈ですよ。 当店 オソオセヨにご来店されるお客様からも、『 ここの生ビールは、美味しい! 』という声を多く頂いております。 生ビールって、管理方法や、注ぎ方、ジョッキの洗浄方法、ガスの圧力調整等・・・で、本当に味が違うんですよ。   てか、それ位知ってますよね・・・   本日も皆様の喜んで頂けるよう、最高の生ビールをご提供させて頂きます。 本日の様な暑い日は、キンキンに冷えた…

2016年09月27日

韓国料理といえば・・・

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 タイトルにもある様に、韓国料理といえば、何処(場所)?や、どのよな事を思い浮かべますか?   まずは、場所でみると。 ・関西の方は、鶴橋。 ・関東の方は、新大久保。 が思い浮かぶのでは無いでしょうか? 他にも、多数有りますが、都心部にお住いの方々は、殆どの方が、この二つの都市が頭に浮かぶのでは無いでしょうか?   次にどのような事が浮かぶか。 ・辛い。 ・焼肉。 ・体に良い健康食や、美容食。 その他、色々な事があるかと思いますが・・・。   では、皆様 『 マッコリ 』ってご存知ですか? 今では、殆どの方が知っているかと思います   それでは。 『 生マッコリ 』   はご存知でしょうか? 『 マッコリ 』に比べると、知られていないかも知れませんよね? 当店 オソオセヨ にご来店されるお客様も、知らない方が4割程いらっしゃいます。 その逆で、知っていらっしゃる方は『 生マッコリ 』を目当てにご来店される位です。 なので、知っている方や、常連さんからすると。 たまプラーザで、 『 生マッコリ 』 と言えば・・・。 韓国風居酒屋 オソオセヨ が浮かんでくるそうです。 『 生マッコリ 』(センマッコリ) と言えば、当店 オソオセヨ と申しましたが、この頃では、たまプラーザで韓国料理といえば、  …

2016年09月26日

韓国料理☆居酒屋のコラボ❤

ヨロブン アンヨンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨもオープンしてはや、半年半程が経ちました。 たまプラーザだけでは無く、他の街でもあまり見なかった店舗となっております。 タイトルにもあるように。 韓国料理 と 居酒屋 の コラボ 韓国風居酒屋 オソオセヨ   韓国料理は勿論の事、韓国料理以外の、大衆酒場に出てきそうな、居酒屋のおつまみや、お食事も多数ご用意しております。 お酒に関しても、韓国酒から、ビールやハイボール、サワー、ワイン、焼酎(プレミアム焼酎も有り)、拘りの日本酒に、梅酒等。 他店ではあまり目にしない、お酒が多数揃っています。 先日ご来店されたお客様も、好きなお酒( プレミアムなお酒なので、なかなか手に入らないお酒 )があった事にビックリされていました。 物がある事よりも、もっとビックリされていたのが、プレミアムなお酒なのに、こんなに安いの?と・・・。 お任せください!!!   当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、コストパフォーマンスにも特化しております。 たまプラーザで。 コスパ が凄い!!! 本当に?と思った方。 是非、当店のホームページをご覧いただき、メニューや料金、店内外の雰囲気等をご確認頂ければと存じます。 今まで無かった、韓国料理と居酒屋のコラボ店 韓国風居酒屋 オソオセヨ は、本日も元気に17時より営業致します。 9月下旬だというのに、本日は気温も高く暑いですね? そんな日は、当店 オソオセヨにて、キンキンに冷えた生ビールを飲みながら、美味しいお食事や、おつまみを召し上がり、一緒に楽しいお時間を過ごしませんか? キンキンに冷えた生ビールと、満面な笑みの店主が、皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】 …

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2016年09月26日

ラーメン

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している  尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 昨日、一昨日と週末は、沢山のお客様がご来店下さいました。 いつも、本当に有難うござます。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、数量限定メニューが何品か御座います。 【 数量限定メニュー 】が週末の二日間は、全て完売してしまいました。 ブログのタイトルにもある。 ラーメン 当店 オソオセヨは、居酒屋ですので、飲んだ後に合う〆のラーメンをご提供させて頂いております。 製麺所から仕入れる本格生めんに、鶏ガラからしっかり摂った出汁。 昔ながらのあっさり醤油ラーメンが、飲んだ後には堪らない逸品ですよ!!! 飲んだ後の〆には至福の一杯なので、敢えて具なし(さらし葱のみ)となっています。 麺とスープ本来の味を、ご堪能下さいませ。 フードの数量限定メニューは他にも御座いますが、本日は〆のラーメンのご紹介にさせた頂き、次はドリンクの数量限定メニューをご紹介させて頂きます。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、言わずと知れた数量限定のドリンクと言えば。 生マッコリ センマッコリ 通常の加熱式マッコリと比べ、 生マッコリ は、 乳酸菌 が活きています! 生 は、凄い! 当店 オソオセヨでは、様々な韓国料理に合うお酒として、大人気な商品です。 生マッコリを一度飲まれたら、もう今までの加熱式マッコリは、飲めなくなるはずですよ! ( 僕自身が、そうでした・・・ ) そこまで言うなら、飲んでみたい!と思った方。 ご安心ください。 昨日、一昨日と二日間とも完売しましたが、本日も、何とか10本仕入れる事が出来ました。 二日間よりも、少ない量しか確保できませんでしたが、何とか10本は確保したので、飲みたい方や、気になられた方は、早めのご来店をオススメ致します。 仕事の関係や、私用の都合等で、早めのご来店が難しい方は、ご連絡を頂ければ、取り置きも可能ですので、まずはお電話を頂ければと思います。   生マッコリ同様に、ラーメンも少ない量では有りますが、何食かは確保していますので、生マッコリ同様に、早めのご来店 or 取り置きのお電話を!!! ( それと、お酒を飲まない方、お食事での利用や、ラーメンだけ召し上がりたい方。大歓迎ですので )   9月最後の週。 本日も元気に17時より営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋…