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台風（雨の日）はチヂミとマッコリ❤
たまプラーザで、安い！美味しい！コスパ最高 居酒屋 ＆ 韓国料理屋と言えば・・・ でお馴染みの、 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している、店主の 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 9月4日（水） あいにくの天気で、朝から雨が降っていますネ と言うよりも、台風２１号も来ていて、今日は一日中雨予報です 首都圏では、帰宅時間の直撃して、雨・風が非常に強くなるそうです 本日の様に雨が降ると、気分が晴れませんよね 雨は降るわ。台風は上陸するわわ。で、最悪な日となってしまいました・・・ 台風＆雨が降ると外出を控えようと思う方が多いのではないでしょうか しかし、逆の発想で、 雨降りだから、逆にどこも空いているのでは と考えるのは、僕だけでしょうか 同じ考えや、雨だろうが、台風が来ようが、関係ないという方へ。 本日は、韓国人が、今日の様な雨の日（台風の日）に食べたくなるお料理をご紹介させて頂きます。 （ 基本、当店で扱っている料理を ） １．チヂミ ( 韓国風お好み焼き ）지짐이 チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています！ 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。（この食感と味に、ただ今、ファン急増中です！） お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です 通常のチヂミ以外に、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミ、ジャガイモチヂミ、チーズチヂミの５種類からお選び頂けます。 当店のチヂミを召し上がられたお客様の８～９割の方が、 「こんなチヂミ食べた事ない・・・。」 「今まで色々なチヂミを食べてきたけど、一番美味しい」 「これが本場の味本当に美味しい」 というお言葉を頂戴している程の絶品チヂミですよ キムチ同様に、韓国では、ご家庭や、地方によって作り方や、材料が違うので、味や作り方が本場と言うのは無いですが。 先日ご来店された韓国人のお客様（ソウルでは無く、釜山出身の方）が仰っていたのは、 「これが本当のチヂミだ！！！」 「日本にある韓国料理屋のチヂミは、いまいちだ！ここのは本当に美味しい」 と。 ※因みに、その様な嬉しいお言葉を下さった方は、以前に某有名韓国料理屋で調理をされていた方です ソウルと、釜山ですと、作り方や材料が色々と異なりますし、日本にある韓国料理屋さんの殆どが ソウル出身の方が経営していたり、ソウルの味付けとなっていますからね・・・。 ※因みに『チヂミ』は、慶尚道地方の方言なんですよ。標準語ですと、 『プチムゲ』または『ジョン』と言います。 日本にチヂミと言う名で広まった事から、どこのお店もチヂミにしているんでしょうね。 正直、当店もメニュー名で悩んだのですが、プチムゲと書いても解らない方が多いと思い、 皆が知っているチヂミにさせて頂きました。 （余談 ＆ 豆知識でした・・・）…
ラーメン屋では無いのに？！麺が人気！冷たいのから、温かいの、辛いのまで…。
ヨロブン アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） 東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩５分。 安い美味しいコスパ最高の 韓国料理屋 ＆ 居酒屋 でお馴染み（口コミ広がり中）の 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 台風が来ている事から…。 今朝は雨で、今もどんより曇り空と、嫌な週の始まりとなってしまいましたが…。。。 そんな時は、気分を変えて、生ビールを笑 （別に、生ビールじゃなくても良いですが…。ついつい…） と言うよりも、ブログのタイトルに、んと思った方が多いのでは無いでしょうか ラーメン屋では無いのに麺が人気って…。 しかも、冷たいのから、温かいの、辛いのまで…。 【〆の絶品ラーメン】 昔ながらの、あっさり醤油味です。 製麺所から仕入れる本格生めんに、鶏ガラからしっかり取った出汁で作る 本格的な醤油ラーメンです 飲んだ後に最高の〆の一杯となっております 〆のラーメンと言うメニュー名も見ても解る様に、敢えて具なし（さらし葱のみ）のラーメンとなっております。 この味で、破格の ￥ ５００ 昨夜も大人気で、完売してしまいました。 が、本日も10食限定で販売致します 上記の説明にもある様に、本格生めんを使用している為、数量限定商品となっております。 毎日の様に完売してしまう事を考えると、早めのご来店をおすすめ致します。 早めのご来店が難しい方は、取り置きも可能ですので、まずはご連絡を頂ければと思います。 因みに当店は６種類の麺類をご用意しております。 ① ラーメン 〆に最高の逸品です。 ② つけ麺 このつけだれは、他店では味わえないですよ ③ ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない！！！ ※上記の3品が、製麺所から仕入れる、本格生麺を使用しています。 ④ 超～激辛汁なし麺 辛すぎて、悲鳴を上げる方が続出 ⑤ オソオセヨ特製冷麺 店名が入っている事が解る旨さ 昨日、今日は涼しいですが、この頃は暑い日が続いていた事からか…。 上記のラーメンよりも人気なのが、 冷麺（韓国冷麺） 暑い夏場にから、寒い冬まで、一年を通して大人気商品です オソオセヨ特製冷麺 ￥８００ メニュー名に、店名が入るんですもの、もう説明する事が無くなっちゃいますよネ 【自家製キムチ】＆【自家製冷麺ダレ】だから出せるこの味 お好みでお酢をは、どのお店でも当たり前の様に出てきますが…。 当店は、+α自家製水（ムル）キムチのタレを一緒にご提供させて頂いております。 途中で入れると味が変わるだけでは無く、まろやかに +乳酸菌 をもっと補充出来てしまう、魔法のタレとなっております。 まだ、召し上がられた事の無い方は、是非、ご賞味くださいませ 上記の【〆の絶品ラーメン】、【オソオセヨ特製冷麺】以外にも、様々な一押し、人気メニューを揃えております。…
