後を引く辛さとおいしさの韓国料理を楽しむならたまプラーザの韓国風居酒屋 オソオセヨ

南米で初めてとなるリオデジャネイロパラリンピックの開会式が日本時間の８日午前６時１５分すぎからマラカナンスタジアムで始まりましたね。 リオ五輪が終わり、寝不足が解消した方々も、また寝不足の日が続きそう・・・ リオオリンピックが終わり、リオパラリンピックが始まる間に、当店も、はや半年が経ちました。 オープンして半年間、色々なお客様にご来店頂き、誠に有難う御座いました。 ご来店された方は、お解りかと思いますが、当店は韓国料理屋と居酒屋のコラボ店です。 韓国料理屋よりも、正直、大衆酒場をイメージして頂けると解りやすいかも知れません。 ところで、大衆酒場という言葉が有りますが、大衆酒場って？と。 ？？？マークが頭をよぎっている方もいらっしゃるかと思います。 皆様は、どのようなイメージや、考えをお持ちでしょうか？ 本日は僕が考える大衆酒場についてお話したいと思います。 （ 考え方や、定義は人それぞれですので、悪魔でも僕個人の感想です。あしからず・・・  ) 【大衆酒場】 ・提灯、縄暖簾、おっさん達、定員のおばちゃん等、暖簾をくぐると、愛想よく元気に『いらっしゃいませ！いつも有難う御座います』という大きな声が飛び交う場所。 ・常連さんのたまり場。 ・初めて入るのにはどこか抵抗があったり、気になるけど、高級店と違った敷居や、イメージを感じてしまう・・・。 常連さん達で盛り上がっていて、一見さんは入りづらいのでは？ （ 僕の様に、お話好きな方は別ですが・・・ ) と言った所ですかね？ え？！　やっぱり行きたいし、気になるけど、入りづらいと思った方。 お話が好きな方も、カップルや、ご家族、知人等、自分たちの話をしながら飲みたい方もご安心くださいませ。 店主や、常連のお客様と、楽しいお話をしながら飲みたい方は。 カウンター席 が、おススメです！ 仕事の話や、自分達の話をしながら楽しく飲みたい方は。 テーブル席 が有りますので。 （ 少し遠くなりますが、勿論テーブル席からも店主とお話が出来ますよ。 ） 上記の写真を見たらお解りかと思いますが、当店のテーブルは韓国から直輸入した【 ドラム缶テーブル ＆ 椅子 】を使用しております。 まるで、韓国に行った気分が味わえますよ！ 笑 しかも、日曜・祝日は１４時オープンですので、昼飲みも可能ですよ！ たまプラーザで昼から飲める居酒屋って無いんですよね？ （ カフェや、フレンチ、洋食屋さん等ではありますが ） 昼から飲める居酒屋も、大衆酒場のイメージかな？と思います。 本日は木曜日ですので、定休日ですが、明日９日（金）は１７時から元気に営業致します。 韓国料理？ 居酒屋？ 大衆酒場？ とにかく、気になられた方は、是非一度、足をお運び頂ければと思います。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分…

９月になり、朝と夜が涼しい風が吹くようになりました。 夜には、秋の虫が鳴いています。 秋の虫の鳴き声に、癒されている日々です。 台風１３号が接近していて、落ち着かない天気です。 今日でオープンして丁度、半年になりました。 少しずづ少しずつ認知度が上がって来たように感じます。 道路沿いでは無く、ビルの二階で、しこも一番奥にある事から、なかなか場所が解らないという声が多く有りました。 しかし、今では、当店の味や、値段、雰囲気を求めてご来店される方が、多くなりました。 色々な方にご来店頂き、お客様と楽しい会話をしながら、一緒に飲むお酒は、本当に格別な味です。　笑 当店でしか味わえない、料理やお酒を求めご来店される方もいらっしゃいますが、雰囲気が気に入りご来店される方も多く、非常に嬉しく感じる、今日この頃です。 先日いらっしゃったお客様も、『ここに来ると落ち着くし、本当に楽しいから、大好きなお酒を美味しく頂ける！』と仰って下さり、涙が出るくらい嬉しかったです。 そのお客様との会話でも、『外食で料理や、お酒が美味しいのは当たり前！というより、個人店で不味いお店なんて無いんだから。』と。 『何が食べたいのか？にもよるけど、雰囲気や楽しい時間を過ごしながら、お酒や食事をしたい！ から外食をするんじゃないかな？』と仰ってました。 僕らの考え方と、全く同じだったのがビックリしました。 でも、殆どの方がそうなのでは無いでしょうか？ 外食をするのには、色々な理由があると思いますが・・・。 ①　家で作るのが面倒だから②　用事で出かけたついでに ③　同僚とコミュニケーションを深めるため ④　友人や家族が遊びに来たから ⑤　雰囲気を楽しみたいから ⑥　たまには違ったモノを食べたいから ⑦　評判のイイお店に行くため ⑧　美味しいモノが食べたいから ⑨　新鮮なモノが食べたいから ⑩　家庭では作れない料理が楽しめるから ⑪　気持ちが豊かになるから（リフレッシュされるから） ⑫　食べたことのない味や食材を知ることができるから ⑬　栄養バランスの良い料理を食べたいから …　など。様々だと思います。 僕の個人的な感想ですが、僕自身が外食をする一番の理由は、（食べたい物が有り、そのお店に行く事は当たり前なので省いた際）一緒に行く人との、コミュニケーションや、雰囲気を楽しみたい！ 外食をして楽しい時間を過ごしたい　等・・・が上げられます。 なので、当店は僕ら自身が求めるお店にしました。 たまプラーザ周辺では、あまり無いお店として！ 韓国料理？居酒屋？　韓国風居酒屋って・・・？ 本格的な韓国料理もは勿論有ります。（お酒も） 自家製白菜キムチや、純豆腐（スンドゥブ）、参鶏湯（サムゲタン）、ポッサム、チヂミ、ヤンニョムチキン・・・。 （チャミスル、チョウムチョロム、マッコリ・・・） 韓国料理以外ですと、鳥皮ポン酢や、厚切りハムカツ、紅ショウガさつま串、蓮根サラダ・・・。（日本酒、梅酒、なにより日本の焼酎の種類が豊富・・・） ん？良く解らない？と言う方は、韓国料理もあるけど、居酒屋に出てきそうな、おつまみやお食事、お酒のあるお店と思って頂ければ解りやすいと思います。 韓国料理もある、大衆酒場！ 韓国風居酒屋　オソオセヨ！ と覚えて頂ければと思います。   本日も元気に１７時から営業致します。 美味しい料理や、お酒を召し上がり、一緒に楽しい時間を過ごしませんか？ 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00…

日中はまだまだ暑いですが、朝夕はめっきり涼しく、過ごしやすくなりましたね。 皆様、お変わりございませんか？ 昨日は、湿度が高く、夜も暑かったですが・・・。 暑さで、少しバテ気味だったので、スタミナをつけようと【 参鶏湯（サムゲタン）】を食べました。 自分の店の商品なので、言いづらいですが、やはり旨い！！！ 【 参鶏湯（サムゲタン）】は鶏一羽を使用している為、一人、二人では量が多いので、当店は鶏半身の【 半参鶏湯（ハンサムゲタン）】としてご提供させた頂いております。 １～２人前の、丁度良い量となっております。 半参鶏湯（ハンサムゲタン）　￥９８０円 鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（キバナオウギ）などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理。 薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされています。 日本の土用の丑の日におけるウナギのように「三伏の日に食べると健康に良い」とされ、夏バテ時の疲労回復としてよく食べられています。 暑い日だからこそ、召し上がって欲しい！逸品です。 （ 僕は、暑い日に食べたくなります。 ） 実は、裏メニューだったのですが、あまりの人気の為、定番メニューになりました。 【 半参鶏湯（ハンサムゲタン）】を、この値段で食べれるのは、【 韓国風居酒屋　オソオセヨ 】位では無いでしょうか？   安くても、味が大事ですよね？ 安心してください！鶏肉や、もち米、その他色々な薬膳が、入ってますよ。（履いてますよ） 違うか・・・ 十人十色なので、人それぞれ好みが違いますが、今まで当店の【 半参鶏湯（ハンサムゲタン）】を召し上がられた方、全員が（本当に１００％の確立です。）『美味しい！！！』　と大絶賛されています。 『また食べたい！』　『スタミナがつくっていう事が解る！』『持ち帰りはできるの？』等のお言葉の嵐・・・ 当店は汁物以外は、全てお持ち帰りは出来るのですが、どうしても汁物はこぼれてしまうという事も有り、お断りをさせて頂いておりました。 しかし、先日ご来店されたお客様が、タッパを持って来たら持ち帰りできますか？と。 タッパをご持参して頂けるのであれば、対応させた頂きますとお答えすると、後日タッパを持って来られご来店されました。 それ位美味しかったんでしょう？ でも解ります。僕もタッパを持参してしまうと思います。 だって、本当に美味しいから！！！ 当店の【 半参鶏湯（ハンサムゲタン）】を既にもう召し上がられた方は、お解りかと思いますが・・・ 食べてみたいな？　食べたい！　と言う方は勿論ですが、体力が低下　夏バテ気味　この頃疲れが取れないや、溜まっている方は是非、当店の【 半参鶏湯（ハンサムゲタン）】を召し上がり、スタミナを付けましょう！！！ 本日も元気に１７時から営業致します。 皆様のご来店を、スタミナ満点な店主がお待ち申しております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO…

本日未明、長崎市付近に上陸した台風１２号は、午前９時頃に対馬近海で熱帯低気圧に変わったそうです。 関東方面にも影響が有りそうでしたので、『ホッ』としました 先日のブログでもご紹介させて頂きましたが、今ほとんど出回っていない霧島酒造の【茜霧島】が入荷致しました。 飲まれた事ありますか？ 霧島酒造株式会社が、原料にオレンジ芋「タマアカネ(玉茜)」を使用した『本格焼酎 茜霧島(あかねきりしま)』。 二年ほど前から、数量限定で販売していますが、出荷数が非常に少ない為、入手困難の焼酎となっております。 どんな焼酎？と気になられた方は、前回のブログ『茜霧島』をご覧頂ければ、内容が書いてますので是非！ （ 僕の率直の感想ですが・・・ ）     霧島酒造の【 黒霧島 】【 白霧島 】【 赤霧島 】は皆様ご存知かと思いますが、【 茜霧島 】は正直、知らない方が殆どでは無いでしょうか？ 実は、昨日ご来店されたお客様が、お酒がおいてある棚を見てビックリ！！！ その後の、お客様との会話。 お客様：【 茜霧島 】置いてるの？ 店主　：【 茜霧島 】をご存じなんですか？ お客様：私、これ好きなのよ！昔行った居酒屋で飲んだことがあって、美味しかったから好きになったんだけど、何処に行っても売ってないし、何処のお店にも行っても、置いている所が無くて、ずっと飲めなかったのよ。 店主　：当店も何とか２本だけ仕入れる事が出来たんですよ。 お客様：マスター凄いね。これを仕入れる事ができるなんて。２本ともキープするわ！ 店主　：申し訳ございません、１本は楽しみにされている常連様がいらっしゃいまして、その方に飲んで頂きたいので、取り置きをしておくと伝えてあるんですよ。 お客様：しょうがない。それじゃ１本入れて。（ ロックで飲まれると ）懐かしい、この味！やっぱり美味しい！！！ 店主　：本当に申し訳ございません。せっかく２本入れたいと言われていたのに・・・。【茜霧島】を知っていて、しかもお好きな方に飲んで頂けて、本当に良かったです。本当に有難う御座います。 といった会話が。 お客様からのリクエストを、全て聞くことは難しいかも知れませんが、できるだけ皆様の声にお応えできるよう努力していきたいと思います。 もし、このお酒が飲みたいんだけど、仕入れる事できる等がありましたら、店主に聞いてみて下さい。 仕入れルートを確認してみますので！ （ 先程も申し上げましたが、全てをお聞きすることは難しいので、ご了承下さいませ。 ） 茜霧島以外にも、数量限定ですが大人気の【生（セン）マッコリ】や、夏季限定の【梨マッコリ】も本日は、何本か仕入れてますよ。 その他にも、当店でしか飲めないお酒もありますので、チェックしてみて下さい。 おつまみや、お食事も、この値段で？この味？！と驚かれるお客様が急増中です。 キムチは、勿論本格的な自家製！！！ というより、全てのお食事、おつまみが手作りなので、自家製になりますが・・・ 週の始めの本日も、元気に１７時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ…

朝夕涼しくなりましたとはいえ、天気がはっきりしない制か、湿度が高く、蒸し暑い日が続いていますね。 当店も３月にオープンして、はや半年が経とうとしています。 半年が経ち、少しずつ少しずつ当店の事を知って頂けたかな？と思う今日この頃です。 先日ご来店されたお客様が、味や値段、雰囲気、生（セン）マッコリに大変満足されていました。 ですが、一番気に入ったと言われていたのが、この近隣で、昼から飲める居酒屋が無かったけど、ここは日曜祝日は１４：００～空いているんだね？との事でした。 たしかに、昼からお酒が飲めるお店は多数ありますが、居酒屋、大衆酒場的なお店は無いんですよ！ 実を言うと、僕らも前職の時は、休みの日に昼から飲める店を求めて、隣町や東京の方まで行っていたんです。 たまプラーザには、大衆酒場的な居酒屋が少なく、昼から飲める居酒屋が無いので、買い物がてら昼から飲める居酒屋を求めてわざわざ遠征に行ってました。（遠征って、ちょっと大げさですが・・・） たまプラにも、そんなお店があったれ良いな？と思い、当店は日曜祝日のみ、１４：００～営業しております。 同じ物を飲んでいるのに、何ででしょうか？　昼から飲むお酒(昼飲み）って、何故か美味しいですよね？ 僕だけでしょうか？　笑 キンキンに冷えた生ビールから始まり、ハイボール、焼酎、日本酒、ワイン。 最後に、当店のお酒で一番人気の 生（セン）マッコリを！！！ って、昼から飲みすぎですかね？　笑 それくらい、当店は、色々なお酒をご用意しております。という意味ですよ。 昼飲みをするからには、やはり、色々なお酒が欲しいですよね？ 先日のお客様も、色々なお酒を飲まれてました。 やはり絶賛されたのは【マッコリ】。 一番人気の 生（セン）マッコリもそうですが、夏季限定の梨マッコリも飲まれ、これもまた美味しい！！！と大絶賛されてました。   韓国料理屋ですが、韓国風居酒屋なので、『風』がミソ。　笑 韓国料理や、韓国酒も勿論ありますが、辛くない大衆酒場に出てきそうな、おつまみや、お食事、お酒類も日本酒や、焼酎（日本の）も多数揃えております。 気になられた方は、是非当店へ！ いきなりで、初めてのお店に行く、一歩足を踏み入れる勇気が無い方は、まず当店のホームページをご覧頂き、メニューや店舗内外の雰囲気、値段等を確認して頂ければと思います。 日曜祝日は、昼飲みができますよ！とお伝えしましたが、勿論、夜も賑わっておりますので、昼、夜共に是非！！！ 本日も１４時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み]　木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH