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ポッサム
本日もどんよりした天気ですね？ もう、梅雨入りなのかな？ 梅雨の時期は、気分が晴れませんね。 本日は、三か月前のオープン時には無かった、当店のポッサム（韓国風茹で豚）をご紹介致します。 韓国料理でサムギョプサルはご存知の方が多いのでは無いでしょうか？ 「サム」は数字の３、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉を意味し、一般的にサムギョプサルはと言えばこの豚肉の三枚肉の焼肉料理の事を指します。 サムギョプサルの説明をしときながら、当店には有りませんが・・・(>_<) サムギョプサルは焼いて食べるので、油も多く、そんなに一杯は食べれない方が多いと聞きます。 （僕もその一人です。笑） その点、ポッサムは、油を使わず、豚肉を茹でている為、さっぱりした口当たりがヘルシーで美味しいと人気を集めています。 サムギョプサル同様に、サンチュに包み、チョジャン（韓国酢味噌）につけて食べるので、何枚でも食べれてしまいます。 しかも、コラーゲンが凄い！！！ これを食べた翌日は、肌がつるつるになっているでしょう。)^o^( ツーな食べ方は、サンチュでは無く、キムチに巻いて食べます。 その際のキムチは、熟成された酸っぱめなキムチが合うのですが、日本では熟成されたキムチをあまり好まない方が多いので、当店ではサンチュのみでご提供させた頂いております。 しかも、これまたコスパがやばい！ 御来店頂き、召し上がって頂ければ、味と値段にビックリ ＆ 納得頂けると思います。( ^)o(^ ) ポッサムとは、韓国語で「風呂敷などで包む」という意味です。韓国では音の響きが似ている事から「幸せを包料理」ともされます。 そうなんです！ポッサムは幸せをつかむ料理なんです！！！ 当店にて「보쌈（ポッサム）」を召し上がり、幸せを掴みましょう。(^O^) お酒を飲みながら、美味しいお食事を食べると、それはそれは幸せになりますよね。(*^_^*) 美味しい食事は、人を笑顔に、しかも幸せさせてくれるとと思います。 本日も元気に 17時から営業致します。 美味しいお酒や、お食事を召し上がり、笑顔になり、一緒に幸せを掴みましょう！！！ 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
心も体も温まろう❤
昨夜から雨が降り、昨日同様に、本日もどんよりした天気となりましたね。 しかも、肌寒いし(ー_ー)!! 寒い日に食べたくなるのが、やはり温かい物ですよね？ 本日は、そんな寒い日に食べたくなる、当店の体も心も温まるメニューをご紹介致します。 1.純豆腐スープ（スンドゥブチゲ） 魚介と肉の出汁の中に、辛みがマッチした鍋料理。 ご飯を頼みたくなると思います。 お酒のおつまみとしても、合いますよ(*^_^*) ご希望があれば、辛さの調整もできますので、是非！ 2.半参鶏湯（ハンサムゲタン） 鶏肉ともち米、ニンニクや薬膳をしようした鍋料理。 参鶏湯（サムゲタン）をご存じの方はお解りかと思いますが、量が多く4～5人前程になってしまう為、当店は半分の参鶏湯をご提供させて頂いております。 量的には1～2人前程ですが、僕は一人でぺろりと行ってしまいます。笑 本日のような寒い日にも良いですが、夏場の暑い日を乗り越える ＆ スタミナが欲しいや、少し風邪気味だな？という時に是非召し上がって欲しい逸品です。 当店にて、こちらを召し上がられた方全員が「美味しい」と絶賛されてました(^O^) 3.〆のラーメン 飲んだ後に、何故か食べたくなるのが、ラーメンという方が多いのでは？ 僕も、その一人なんです。笑 当店のラーメンは、〆の一品という事で、鶏ガラからとった醤油ベースとなっております。 しかも、麺は製麺所から仕入れた生めんを使用しています。 昔ながらのあっさり醤油味で、こちらを召し上がられたお客様から、ラーメン屋でもやっていけるのでは？との声も！ 居酒屋のラーメンとは思えない逸品ですよ。 なぜ、ここまでのラーメンを出せるのか？は、当店にご来店頂ければ納得がいく筈です(^.^) メニューには〆の欄にありますが、勿論、お酒を飲まれない方もご注文頂けますので、お食事としてのご利用のお客様も是非！ 本日は日曜なので、14時から元気に営業中です（＾ｖ＾） 少し遅めの昼食や、昼過ぎから、少し飲みたい方等（がっつり飲みも可能ですよ。笑）是非当店にて、美味しいお食事やお酒を飲み、楽しいお時間を一緒に過ごしませんか？！ 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
❤プレミアム焼酎❤
今日は、はっきりとしない天気ですね。 そろそろ梅雨入りかな？雨＆梅雨の時期は、気分が晴れませんよね？（そりゃ～晴れへんわ。雨やし・・・。笑） 話しは変わり・・・ 本日は当店のプレミアム焼酎4品をご紹介致します。 1.兼八 麦焼酎好きにはたまらない、四ツ谷酒造自慢の一品。 麦本来の香りと味を最大限に引き出し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと、深みのある味が楽しめる本格派麦焼酎です。 2.魔王 「天使を誘惑し、魔界の王へ最高の酒を調達・献上する悪魔たちによってもたされた特別のお酒」が命名の由来。 麹として米麹を用いており、フルーティーでみかんのような香りはまるで洋酒のよう。芋焼酎の概念を覆すようなこのお酒は、オンザロックが最適です。 3.村尾 焼酎作りの天才と言われる村尾寿彦氏が、原料調達から、生産、配達まで全てを一人で賄っている為、量が限られて限定焼酎となる。 とにかく、全てがその「味わい」にあります。色々な要素を持つ香りは複雑で甘く、やわらか。 さらに味わい自体も口に含んだ瞬間と、後味までかなり繊細に変わります。スッキリした綺麗な後味がまた潔く素晴らしいと好評で、苦みのないフィニッシュは誰にも愛される味。 4.佐藤 黒麹仕込み 原材料に黄金千貫を使用し、とても甘くしっかりとした芋の香りと、口に含んだ時の強いコク。 黒麹特有の香ばしい風味が鼻腔突き抜ける感じがとても心地よく、豪快な切れ味と共に、続く甘さの余韻。 力強いお酒なんですが、決して料理の邪魔をせず、どんなつまみでも美味しく食べられます。 他店ではあまり見かけないプレミアム焼酎を、四品取りそろえる事が出来たのは、何故か？ 答えは簡単です。 店主が、焼酎好きだから、何とかして仕入ルートを確保しました。笑 当店のお食事や、おつまみに最高に合いますよ(^O^) プレミアム焼酎以外にも多数の焼酎や、韓国酒、麦酒にハイボール、サワー、ワインと、マッコリ・・・ お食事に合うお酒が、なんだろう？等、迷われた際には、店主に聞いてみて下さい。 店主好みになってしまいますが・・・（＾ｖ＾） 皆様の好みのお酒を、店主が紹介してくれますよ(*^_^*) 本日は土曜という事で、16時～元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
✿限定メニュー✿
6月に入り、初めての週末となりましたね。 本日は、天気も良く、暖かい日となりました。 何度かブログにて数量限定メニューをご紹介させて頂きましたが、本日は皆様にご好評の二品を、なんと コラボ 致しました。 その名も まかない麺！ 1.賄い丼 当店自慢 ＆ 一押しの韓国風牛すじ煮込み（4時間以上煮込んだ）のたれと、人気No.1の自家製白菜キムチのたれ + 企業秘密の味付けをした 数量限定メニュー。 2.〆のラーメン 製麺所から仕入れた生めんを使用し、鶏ガラからとった醤油ベースのラーメン。 昔ながらのあっさり醤油味で、〆に最高 ＆ 至福の一杯。 （こちらも、生めんを使用している為、数量限定メニュー） 上記の二品を コラボ した、まかない麺！ こちらの商品も、メニューにあるように、店主の賄いから生まれたメニューです。 こんなつけ麺は食べた事ないと、唸るはずですよ(^O^) お酒を飲んだ後の、〆にも合うし、お酒を飲まないお客様のお食事としても最高の逸品です。 〆のラーメンの、生めんを使用している為、ラーメン同様に、数量限定です。 本日の麺は、限定5食です。 早めのご来店をおススメ致します。 ご連絡頂ければ、内緒で取って置きますよ。 （ここで書いたら、内緒にはならないが・・・ 笑 ） 本日も17時～ 元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
☆高校時代の盟友☆
本日は、定休日。 あっという間に、一週間が経過しました。 昨日は、高校時代に汗を流し、共に練習を励んできた、ボクシング部の先輩＆後輩がご来店して下さいました。 一個上の先輩 李〇〇先輩と、二個下の後輩 権〇〇（インターハイ準優勝）。 何と二人と会うのは、高校卒業以来？！ぶりでした。 もう、何年経ったのか忘れるくらい )^o^( 飲むペースが早い ＆ 飲みすぎ？！で、ウィスキーが品切れ(-_-)/~~~ピシー!ピシー! ハイボールが無くなってしまいました・・・。 やはり、朝高出身の飲み方は、半端ない・・・。 まさか、こんなに飲むとは・・・ こんなに飲む事を知っていれば、仕入といたのに・・・。 でも、美味しいと言って下さり、とても満足されていたようで、嬉しかったです。 （あんなに飲んだら、途中から、味が解らなかったかもですが・・・((+_+)) 酔う前に召し上がられた、韓国風牛すじ煮込みや、キムチ、生ハムユッケ等の味は覚えているかな？ ハイボールが無くなった後に、生（セン）マッコリを飲んだので、センマッコリに関しては、最初の味しか覚えてないかも・・・ ハイボールを20杯以上飲んだ後に、センマッコリも三本開けたので、嬉しかった半面、帰りの事を心配してしまいましたが、無事に家に着いた事を聞き、安心しました。 高校時代の先輩、後輩、監督等の話や、大学時代の練習や、リーグ戦の話など、ボクシング三昧の話が尽きませんでした。 一緒にお酒を飲みながら、楽しい時間があっという間に過ぎてしまいました。 次回、ご来店時には、大量のお酒を仕入れておきますので、またご連絡 ＆ ご来店をお待ちしております。笑 最後に、店の前で、撮った写メを添付致します。 （僕はLF級⇒F級。両端の二人が高校時代に同じB級とは・・・先輩、太りすぎですよ！！！幸せ太りかな？ 笑 ） では、この辺で・・・(^O^) 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
