雨の日は、韓国料理を❤
ヨロブン アンニョンハセヨ
(皆さん。こんにちわ)
たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、
店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。
11月も、残す所あと10日程となりましたが、皆様、いかがお過ごしですか?
週の始まりから本日の様な雨が降ると、気分が晴れませんよね?
そんな方々へ。
本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなる料理をご紹介させて頂きます。
( 基本、当店で扱っている料理を )
雨の日に食べたくなるってお思いの方もいらっしゃるかと思いますが・・・。
韓国人って、お酒が大好きなんですよ
それで、何か飲むきっかけを作ろうとしているそうです。笑
でも、本当に雨が降ると、食べてくなる物ってあるらしいですよ
1.チヂミ ( 韓国風お好み焼き )
チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています!
当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。(この食感と味に、ただ今、ファン急増中です!)
ご来店頂いたお客様より、
『韓国に行っても毎回食べるし、日本でも色々な韓国料理屋さんに行って食べてきたけど、今まで食べたチヂミの中で、一番美味しい』
と、本当に嬉しいお言葉を頂いている逸品ですよ
お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です
先月より、キムチチヂミと、青唐辛子のチヂミが新たに加わり、3種類のチヂミとなりました。
2.パジョン ( 葱入り卵焼き )
葱入り卵焼きと有りますが、アサリも入っていて、アサリの出汁と葱本来の味を堪能できます。
チヂミ同様に、焼いた時のパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています!
3.マッコリ
上記でご紹介した、チヂミや、パジョンに相性抜群なお酒と言えば、マッコリ!!
チヂミや、パジョンとマッコリを食べれば、雨の日だって気分は最高!!!
( しかも当店のマッコリは三種類あり、上記の写真にもある一番人気の生マッコリを飲んだら、気分は )
数量限定の生マッコリ。
昨日もランチに4本、ディナーに8本と、お陰様でいつもの様に完売
ですが、ご安心くださいませ。
本日も10本入荷致しました。
10本と言っても、恐らく直ぐに完売してしましますので、早めのご来店をオススメ致します。
もし、早めのご来店が難しい方は、お電話を頂ければ取り置きも可能ですので、まずはお電話を
4.麺類
雨が降って肌寒い日は、温かい麺類が食べたくなるという人が多いんです。
因みに当店は三種類の麺類をご用意しております。
① ラーメン 〆に最高の逸品です。
② つけ麺 このつけだれは、他店では味わえないですよ
③ ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない!!!
※製麺所から仕入れる、本格生麺を使用している為、数量限定商品です。
お早目のご来店を! もしくは、お電話を頂ければ、取り置きも可能です!
※当店の〆のラーメンは、拘りの麺と、鶏ガラから摂った出汁を味わって欲しい + 〆の逸品
なので、敢えて具なしのラーメンとしてご提供させて頂いております。
お客様によって、舌は十人十色なので、好みが色々とありますが・・・。
ー具なしラーメン賛成意見。
・ラーメンには、具は要らない。麺とスープを楽しむ物だから、素晴らしいアイディアだ
・お酒を飲んだ後に食べたくなるラーメン(いわゆる〆のラーメン)だから、具なしは最高
ー具なしラーメンんの方の意見。
・具なしってウケル(素ラーメン)
・具が欲しいなぁ~。
・トッピングメニューが欲しい。 等・・・。
ー実践されたお客様。
・ちくわぶをトッピングして下さい。
(当店自慢のおでんを召し上がられたお客様が、ラーメンのトッピングに、なんと・・・。
ちくわぶを)
僕もおでんの具の中で一番好きなのがちくわぶだけど・・・。
ラーメンにと思いますよね
しかし、お客様いわく、意外と合うと仰ってました。
気になった方は、試してみる価値はあるかもしれませんよ。笑
4.チゲ類
肌寒い雨の日は、アツアツのチゲ料理も人気です。
当店は3種類のチゲ料理を、ご用意しております。( 写真は二種類ですが・・・ )
① 純豆腐 ( スンドゥブ )チゲ
② 半参鶏湯( ハンサムゲタン )チゲ類人気No.1
③ キムチ湯豆腐
余談ですが、チゲとは、韓国語で鍋の事です。チゲ = 辛いと思っている方が多くいらっしゃるみたいなので。
意味をあまり理解してないお店が、よくチゲ鍋というメニュー名にしているのを見かけますよね? 訳すと【 鍋鍋 】になってしまいますよ。
5.鉄板で焼く肉
お肉を焼く時のジュージューとなる音も、雨の音に似ている事から、雨の日に食べたくなる料理とされています
当店は焼肉屋では無く居酒屋ですので、鉄板は有りませんが、焼いて食べる肉料理として人気なのが
【 豚肉のコチュジャン焼き 】
油ののった豚ばら肉を、コチュジャンや秘伝のたれで味付けして染み込ませてから焼いた物で、程良い甘辛さと、柔らかい肉が、お口の中でとろけますよ
鉄板は無いですが、厨房から聞こえる、ジュージューという音が、食欲をそそる筈です
雨が降っていなくても、食べたくなっちゃう韓国料理ばかりですよね?
雨の日で憂鬱なんて日は、上記でご紹介した当店の韓国料理を食べて、気分転換するのはいかがでしょうか?
本日も、雨にも負けず、風にも負けず、元気に17時から営業致します。
韓国風居酒屋 オソオセヨ
にて、美味しい韓国料理を食べて、楽しいお酒を飲み、皆で元気になろう!!!
皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。
韓国風居酒屋 オソオセヨ
[住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H
[アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分
[営業時間]
【平日】 17:00~0:00
【土】 12:00~23:30
【日・祝】 12:00~22:30
(翌日が祝日の際は、23:00閉店)
(LO 閉店30分前)
[お休み] 木曜日
当店facebookページはこちら
http://bit.ly/1sxiGcH