寒い日の夕飯は、チゲ(鍋)で決まり!
ヨロブン アンニョンハセヨ
たまプラーザで、
安い旨い韓国料理屋 & 居酒屋 でお馴染みの
韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、
尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。
今日は、寒い
いやいや、今日も寒い
(今日は、特に寒い)
1月ですもの、当たり前ですが・・・
日中に、雪がちらちらと降っていましたね
幼い頃は、雪が降ると嬉しかったんですが、この歳になると、正直雪は堪えます
(ブログで何度もお伝えしていますが、本当に寒いのが苦手なもので・・・)
僕と同じように、寒いのが苦手な方にご質問です
寒い日には、温かい物が食べたくなりませんか?
今夜の夕飯は、何にしようかな
寒い日に食べたくなる物で、僕自身がまず頭に浮かんでくるのは、鍋(チゲ)
皆様もそうでは無いでしょうか
ブログを読みながら、『うんうん』と頷いた方へ。
韓国料理を食べて身も心も温めて、元気に気分転換をしませんか?
本日は、当店
韓国風居酒屋 オソオセヨ
で寒い日や、今の時期に、人気なメニューを、ご紹介させて頂きます。
1.チゲ類
①
②
③
寒い日は、やはりアツアツのチゲ料理が人気です。
当店は4種類のチゲ料理を、ご用意しております。( 写真は3種類ですが・・・ )
① スンドゥブチゲ(純豆腐鍋)
見た目は、辛そうに見えますが、見た目ほどは辛く有りません。しかも、お好みで辛さの調整も可能です。
因みに僕は、激辛で食べます。(って聞いて無いか・・・)
辛みよりも、出汁が溜まりませんよ
ご飯が欲しくなる事、間違いなし
② テンジャンチゲ(韓国風味噌鍋)
テンジャンチゲとは
テンジャン(韓国式味噌)+チゲ(鍋)で韓国式味噌鍋の事です。
日本で言う味噌汁と違い、鍋でぐつぐつ煮立てたスープの事を言います。
材料は、キムチ同様に家庭によって様々ですが、当店 韓国風居酒屋オソオセヨでは、
アサリや、ジャガイモ、豆腐が入っていて、韓国の味噌(テンジャン)で味付けをしています。
スンドゥブチゲ同様に、ご飯のお供にもバッチリ合いますし、お酒を飲みながらの〆にも合いますよ
辛い物が苦手な方は、スンドゥブチゲよりも、こちらのテンジャンチゲがおすすめですよ
③ 半参鶏湯( ハンサムゲタン )チゲ類人気No.1
コラーゲン、スタミナ、美容・・・等、様々な良い物が一つで摂取できてしまいます。
こちらを召し上がられた方全ての方が、「美味しい!」と絶賛されている程の逸品です。
女性の大好きな言葉。
コラーゲン、美容、健康
が全て手に入っちゃいますよ
④ キムチ湯豆腐
出汁が効いたあっさり湯豆腐を、キムチの特製たれにつけて食べる逸品。
あっさりしていますが、たれの旨みと、体が温まる事から、意外と人気がありますよ
余談ですが、チゲとは、韓国語で鍋の事です。チゲ = 辛いと思っている方が多くいらっしゃるみたいなので。
意味をあまり理解してないお店が、よくチゲ鍋というメニュー名にしているのを見かけますよね?
訳すと【 鍋鍋 】になってしまいますよ。
2.麺類
①
②
③
チゲ同様に寒い日は、温かい麺類が食べたくなるという人が多いんです。
因みに当店は三種類の麺類をご用意しております。
①ラーメン 〆に最高の逸品です。
昔ながらのあっさり醤油味のラーメンです。細麺が鶏ガラスープとばっちり合いますよ
※当店のラーメンを召し上がられたお客様が
「ラーメン屋でもやっていけるのでは?」
とまで仰った逸品ですよ
②つけ麺 このつけだれは、他店では味わえないですよ
③ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない!!!
※製麺所から仕入れる、本格生麺を使用している為、数量限定商品です。
お早目のご来店を! もしくは、お電話を頂ければ、取り置きも可能です!
先日ご来店されたお客様が、
『何故ラーメン屋をしなかったですか?』
とまで言われていました。
その他にも、心も体も温まるお料理や、おつまみを多数揃えていますが、やはり美味しい物には、美味しいお酒が必要ですよね
という事で・・・
当店
韓国風居酒屋 オソオセヨ
で一番人気のお酒と言えば・・・。
3.マッコリ
当店のマッコリは数種類あり、上記の写真にもある一番人気の生マッコリを飲んだら、気分は
(季節によって、種類がもっと増えますよ。夏場は梨マッコリ、秋は栗マッコリ、冬はゆずマッコリ等・・・)
生マッコリ
は、な・な・なんと・・・。
乳酸菌が、ヨーグルトの100倍ですよ
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、数量限定メニューでして、ほぼ毎日完売してしまう逸品です。
昨日もお陰様で、10本全て完売しました。
が・・・。
本日も10本入荷致しました。
10本と言っても、恐らく直ぐに完売してしまうと思われますので、早めのご来店をおすすめ致します。
早めのご来店が難しい方は、お電話を頂ければ取り置きも可能です。
まずは、お電話を頂ければと思います。
(因みに、本日のご予約のお客様より、既に2本の取り置きをお願いされているので、残りは8本です。)
※ 新大久保や、新宿、上野、横浜に行かなくても、たまプラーザで飲めちゃうんです
上記のマッコリに相性抜群なのが。
チヂミや、パジョン!!
チヂミや、パジョンを食べ、マッコリを飲めば、寒い日だって気分は最高!!!
4.チヂミ ( 韓国風お好み焼き )
当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。(この食感と味に、ただ今、ファン急増中です!)
お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です
その他、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミも有りますよ
5.パジョン ( 葱入り卵焼き )
葱入り卵焼きと有りますが、アサリも入っていて、アサリの出汁と葱本来の味を堪能できます。
チヂミ同様に、人気商品で、ファン急増中です
寒い日は、韓国料理を食べよう
韓国料理を食べたら、気分は
韓国風居酒屋 オソオセヨ
[住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H
[アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分
[営業時間]
【平日】 17:00~0:00
【土】 12:00~23:30
【日・祝】 12:00~22:30
(翌日が祝日の際は、23:00閉店)
(LO 閉店30分前)
[お休み] 木曜日
当店facebookページはこちら
http://bit.ly/1sxiGcH