ヨロブン アンニョンハセヨ
(皆さん、こんにちわ)
たまプラーザで、おすすめな居酒屋 & 韓国料理屋と言えば・・・。
でお馴染みの、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している
店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。
明日12月22日(金)は、冬至です。
冬至と言えば、幼い頃から、かぼちゃを食べて、ゆず湯に入る
位しか思っていませんでした。
どうしてかぼちゃを食べるのか、親に聞いたところ、
「寒いでしょう風邪を引かないようによ」
と。ぅ~ん。腑に落ちないとでも言いますか・・・。
何か良く意味が伝わらない答えだったので、気になりググってみました。
冬至とは、夏至との反対で、太陽の高さが1年内で最も低く、昼の時間が一番短い日の事を言います。
昼が短じかいという事は、夜が一番長~い日の事を言います。
夏至に比べて、夏の時間が4時間もあるのには、正直ビックリしました…。
太陽のパワーが少ない日の為、古くから
『死に一番近い日』とされていました。
その為、その日は厄払いを込めて、食べ物を食べる風習がありました。
同時にこの日を境に【影】から【陽】へ変わる為、外国では盛大にお祝いする地域もあります。
昔は冬至が1年の始まり(元旦)たったので、この日を境に日照時間が長くなっていくことから、
太陽の気が復活する
【一陽来復】
(衰えた太陽の力が再び勢いを増す)日とも言われ、
新年を迎えるという他にも、これからどんどん幸運に向かっていく運気上昇に変わる日
という事で、とてもめでたい日だったようです。
とは言っても、なぜ冬至にかぼちゃを食べるの と思いませんか
先程お伝えしたように、冬至は、
【一陽来復】(この日から運が上昇し始める)
の日に、もっと【運】をつけるため、【ん】のつく食べ物を食べる【運盛り】という縁起を担ぐようになったのが始まりだそうです。
(かぼちゃ = なんきん)
また、「いろはにほへと~」の最後が「ん」なので、「ん」のつくものを食べると、
また初めに戻る【一陽来復】に繋がると言う願いからだとも言われています。
という事で、かぼちゃ以外の、「ん」を2つ含む7つが【冬至の七種(ななくさ)】
- 南瓜(なんきん)かぼちゃ
- 饂飩(うんどん)うどん
- 人参(にんじん)
- 蓮根(れんこん)
- 金柑(きんかん)
- 銀杏(ぎんなん)
- 寒天(かんてん)
他にも、だいこん・みかんもお仲間のようです。
どれだけ運を盛りたいのか。。。すごいですね(^^;)
うんうん(うなずき)笑。
昔は、冬至のころになっても保存がきくかぼちゃは、ビタミンAやカロチンなど栄養も豊富で、
特に冬は、ビタミンなどの供給源が不足した時代。
風邪や動脈硬化(中風)予防に効果的な緑黄色野菜のかぼちゃは大切に食べられていたそうです。
そのあたりの理由から「冬至にはかぼちゃ」が、定着したのかもしれませんね。
長々とうんちくを並べましたが・・・
当店
韓国風居酒屋 オソオセヨ
には、南瓜(かぼちゃ)を使った料理は御座いません・・・
が・・・。
今回は、冬至に因み特別に、
【カボチャのチヂミ】・【カボチャのジョン】
をご用意致しました
※明日 12/22(金)~ 25(月)の4日間限定
それだけでは御座いません。
冬季限定の
ゆずマッコリ
もありますよ~
12月22日(金)は、
【カボチャのチヂミ】・【カボチャのジョン】・ゆずマッコリ
を飲んで、ゆず湯に入って運気を上げましょう
明日も元気に17時より営業致します。
(本日は木曜日で、定休日の為)
皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。
韓国風居酒屋 オソオセヨ
[住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H(2階)
[アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分
[営業時間]
【平日】 17:00~ 0:00
【土】 12:00~23:30
【日・祝】 12:00~22:30
(翌日が祝日の際は、23:00閉店)
(LO 閉店30分前)
[お休み] 木曜日
(祝日の際は、祝日時間にて営業)
当店facebookページはこちら
http://bit.ly/1sxiGcH