ヨロブン　アンニョンハセヨ

（ 皆さん、こんにちわ ）

たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している

尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。

もう１０月ですね？

当店も３月にオープンをして、はや７ヶ月となりました。

オープンしてから、沢山のお客様がご来店して下さいました。

本当に有難う御座います。

沢山ご来店して下さったお客様の中には、勿論、韓国の方も何名かいらっしゃったのですが、

先日ご来店された韓国人のお客様（三度目のご来店）から、本当に有難いお言葉を頂きました。

『ここの料理は、いつ来ても全て美味しい！』

『ここのキムチを食べると、韓国に居た時の事を思い出す。本当に美味しい！』

『〇〇店や、〇〇店！よりも数段美味しいし、ここにしかない料理もまた、本当に美味しい！！！』

と。

 

実は、このお客様は、以前、某有名韓国料理店にて調理のお仕事をされていた方なんです。

今まで、有名な韓国料理店（チェーン店や、個人店）にも良く行かれたそうです。

初めは、美味しかった店も、調理人が変わったり、他国籍の調理人を雇ったりした関係等も有り、

『韓国料理の美味しいお店が無くなってしまった。』

と仰ってました。

そんな方に、

『美味しい！』

と言われて、本当に嬉しい限りです

本場韓国人に『美味しい！』と言われたんですもの、自信にならないわけが無いですよね？ 笑

 

３月のオープン時から、お客様の声や、僕ら自身でも試行錯誤を繰り返して来ました。

メニューを増やしたり、少しずつ味を進化させ、今では、常連様からも、

『日に日に美味しくなってきているし、飽きないね？』

と仰って下さるようにまでなりました。

ここまで来れたのも、本当にお客様あっての事だと、毎日有難くお仕事をさせて頂いている次第です。

韓流ブームが有り、今では、日本でも沢山の方が、韓国料理をしっているかと思います。

有名店、人気店に行けば美味しい？

これが、本場の味？

と思っている方が多く見られているような感じがします。

正直、僕自身も韓国人と言っても、在日韓国人３世なので、なんとも言えませんが。

幼い頃から、祖母や、父母の味で育ってきた事も有りますし、韓国料理は勿論好きなので、色々なお店にも行きました。

（ 因みに父は、昔から今でも焼肉屋を経営しています、 ）

美味しいお店もあれば、そこそこのお店、う～ん？！と思うお店等・・・。

 

一個人としての外食に関する考えは大きく二つです。

・高いお店は美味しいに決まってる！

・正直、外食で不味い店はまず無い。

 

自宅で食事をする時でも一緒ですよね？

・スーパーに買い物に行って、高い高級な食材を買って調理したら、美味しいに決まってる。

・自宅でも美味しい料理は味わえるが、外食でしか食べれない物を求めて外食をするのでは？

 

悪魔でも、僕一個人の考え方なので、悪しからず・・・。

 

どんどん話がそれてしまいましたね？

 

美味しいや、不味い、まあまあ等。

味に関しては、十人十色なので正直難しいですが

 

当店

韓国風居酒屋 オソオセヨ

では、

安くて、美味しい！楽しい！

をモットーに、日々精進しております。

たまプラーザで、

安くて、美味しい居酒屋！

安くて、美味しい韓国料理！

と言えば・・・

韓国風居酒屋 オソオセヨ

と覚えて頂ければと思います。

 

本日も元気に、１７時より営業致します。

皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。

 

韓国風居酒屋 オソオセヨ

[住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H
[アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分
[営業時間]
【平日】　 　17：00～0：00
【土】　　　 16：00～23:30
【日・祝】　 14：00～22：30
（翌日が祝日の際は、23:00閉店）
（LO 閉店30分前）
[お休み]　木曜日

当店facebookページはこちら
http://bit.ly/1sxiGcH