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まかない
昨日に続き、今日も暑いですね。 暑いと思うから、暑く感じるではないか？と思い、涼しいなぁ～と思うように心がけても、やはり暑い。 （そりゃそうか・・・ ((+_+)) ） 本日はこの暑い夏に、新メニュー（夏季限定メニュー）をご紹介したいと思います。 当店自慢の〆のラーメンは、もう召し上がられましたか？！ 製麺所から仕入れた、生めんを使用し、鶏ガラから取る醤油ベースのラーメンは〆に最高の一杯となっております。 〆のラーメン ↑ なんと今回は、その麺を使用した【ピビン麺】が夏季限定で当店に登場する予定です。 ピリ辛のたれに、麺がよく絡み、暑い夏にもってこいの逸品となっております。 タイトルにあるように、このメニューも店主の賄いから生まれました。 まかないから出来たメニューって気になりますよね？！ 食べる事が大好きなんですよ！ お酒も・・・！ 皆様もそうですよね？！僕だけではないですよね？！ 笑 美味しい物を食べ、美味しいお酒を飲み、皆で楽しい時間を過ごすと、自然と笑顔になりますよね？ なので、僕は、いつも笑顔になるんですよ。 (^O^) （笑顔になりすぎて、この頃、目じわが増えてきたような・・・。） 本日は土曜なので、16時より営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 ピビン麺 ↑ 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
生ビール
本格的な夏が到来？ 今日の横浜の最高気温は ２９℃ ((+_+)) 暑い！暑い！ （まぁ、風がある分、少しはマシやけど・・・） というより、今の時期から暑いと言っていたら、７月８月が来た時に倒れてしまうぅ～。。。 暑くなると、ビールが飲みたくなるのは僕だけでしょうか？ （暑くなくても毎日、飲んでいるが・・・ 笑 ） 仕事終わりの一杯。 風呂上がりの一杯。 夕食時に一杯。 晩酌に一杯。 昼から飲むお酒も最高ですが・・・ 笑 (*^_^*) 本日より！ 当店自慢の生ビールをより一層、美味しく飲んで頂くよう、まずは気分からと思い、店内のポスターを夏バージョンに変更致しました。 爽やかな青色のポスターです。 オソオセヨに、一番搾りの夏がキタぁ～！！！ 何度かブログにてご紹介させて頂きましたが、当店の生ビールはドラフトマスターが注ぐ最高の一杯です。 初めてのお客様や、常連さんから、『泡のきめ細やかさが違う』『他店と全く味が違う』『美味しい！』との声を頂いている、自慢の逸品です。 僕がキンキンに冷えたジョッキで飲む生ビールが好きという事も有り。 ジョッキ専用の冷凍庫を完備しています。 なので最初の一杯だけではなく、何杯飲んでもキンキンに冷えたジョッキで、ご提供させて頂いております。 その点もお客様から頂いたお言葉に有りました。他店は最初の一杯は、冷えたジョッキで出てくるけど、二杯目からは、あまり冷えてないジョッキだと・・・。 その他にもドラフトマスターだからできる、管理方法や注ぎ方、洗浄の仕方等・・・ ビールへの拘りが尽きません 笑 なぜそこまで拘るのか？ 答えは簡単です。 お客様が最高の一杯を飲み、満足して頂きたいからです。 やはり美味しい物は、美味しく頂きたいですよね？！ 僕自身がそうですから (^O^) 最初に飲む生ビールで、その店の味が解ると言っても過言では無いかと・・・。 美味しい生ビールに合う多数のおつまみや、お食事をご用意しております。 （韓国料理に、生ビールって合うんですよね。 笑 ） 本日も、17時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店）…
スタミナ料理
本日も、どんよりした天気となりましたね。 梅雨時期は、しょうがないとは思いますが、なんか気分が・・・という方が多いのでは？！ これからの梅雨時期を乗り越え、暑い日がやってくる前に、スタミナ（体力）をつけて置かないと行けないのでは？ そんな方々へ。 当店のスタミナ満点料理をご紹介させて頂きます。 昨日、一昨日にも大人気だった、【半参鶏湯（ハンサムゲタン）】 以前のブログにて何度かご紹介させて頂きましたのが、鶏肉やもち米、ニンニク、薬膳を使用した鍋料理です。 お客様が美味しいそうに召し上がられているのを見て（実際にお客様も凄く美味しいと仰ってました）どうしても食べたくなり、昨夜の夕飯に僕も食べました。!(^^)! なので、今日はいつも以上に、元気100倍サムゲタンマン！（滑りましたね・・・） しかも、コラーゲンがたっぷりなので、肌がつるつるに！ まだ、召し上がった事の無い方は、是非一度ご賞味頂ければと思います。 本日も17時～元気に営業致します。（いつも以上に元気に。 笑 ） 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
空海
本日6月15日は・・・ 当店、調理人がこよなく尊敬する、空海こと弘法大師の誕生した日です。 （中国密教の大成者である不空三蔵の入滅の日であり、空海が不空の生まれ変わりとする伝承によるもので、正確な誕生日は不明） 高野山に行った時、あまりの感動！に涙ぐんでました。 僕も、偉大な方である事は、本やテレビ等を見て知ってはいましたが、高野山に行った時に、より一層偉大さが伝わり、勉強にもなりましたし、今後の自分の人生を考えさせられる日となりました。 昔からの夢であった、自分の店を持つことができた事や、人生観が変わった事等、人との出会いの大切さを身を持って感じました。 当店もオープンして３か月が経ちましたが、その間、色々な方（お客様）と出会い、日々経験を積ませて頂いております。 まだまだ未熟者では有りますが、色々な意見や、お話を聞き、自分で考えながら、日々精進したいと思っております。 どんな些細な事でも構いませんので、ご意見や、ご要望等が有りましたら、なんなりと仰って下さい。 （できる限り、頑張らさせて頂きます。 (*^_^*) ） 本日も、皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
昨日の人気メニュー
梅雨の無い北海道以外、全国的に梅雨入りしたそうですね。 関東地方も、昨夜から雨がよく降り、今もまだ止みませんね。 しかし、天気予報では、15時頃から雨が止み曇り予報だそうです。 週の始まりから、雨が降ると気持ちが滅入ります。 (-_-)/~~~ピシー!ピシー! しかも、昨日はあんなに暑かったのに、今日は肌寒い((+_+)) 皆さん、体調管理に気を付けて、風邪を引かないように気を付けましょう。 予報通り、この後止むのを信じて。 本日は、昨日の暑い日に、ご来店頂いたお客様が注文された、人気メニューをご紹介致します。 なんと、美味しいからと、同じものを二度もご注文して下さいました。 豚肉のコチュジャン焼き 国産豚肉を、コチュジャンや、その他の色々な調味料やたれにしみ込ませた逸品。 柔らかい豚肉と、甘辛い味付けが、やみつきになる一品となっております。 しかも玉葱と一緒に食べると、より一層美味しくなりますよ。(*^_^*) 生ハムユッケ 数量限定の当店の裏メニュー。 生ハムの塩分が、ごま油や、ニンニク、コチュジャン等の味付けにマッチし、最高のおつまみに。 この二品で、生ビールがどんどん進んでしまったそうです。 当店の生ビールは、何杯飲んでも、キンキンに冷えたジョッキでご提供させて頂いております。 しかも、ドラフトマスターが入れるビールは、泡がきめ細やか。 当店の生ビールを飲んだお客様が、皆 「美味しい」と仰って下さいます。 正直、僕自身も、生ビールが管理方法や、注ぎ方、ジョッキの洗浄方法等で、こんなに味が変わることに驚きました。 嘘だと思って、是非一度当店の生ビールを飲んでみて下さい。 もし、不味かったら、お代をご返金させて頂きます。 それくらい、自信があります！！！ 本日も17時～元気に営業致します。 皆様のご来店を心より、お待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
