ブログ
売り切れ御免 (*^_^*)
6月になり梅雨入りしたから、しょうがないと思いますが、連日このような天気だと、心が滅入りますよね・・・。 昨日も、初めてのご来店のお客様に大好評だった、数量限定メニューの数々。 生ハムユッケ、〆のラーメン、半参鶏湯（ハンサムゲタン）、生（セン）マッコリ 等 ・・・ まずは、ドリンクメニューを注文時、マッコリと言われたので、マッコリが二種類あり、説明し、おすすめのセンマッコリをご提供させて頂きました。 乾杯し、飲んだ瞬間、「これは旨い！初めて飲む味だ！」と・・・。 たまプラーザでは、当店しか置いてなく、センマッコリを一度飲むと、今まで飲まれた、マッコリはもう飲めなくなるはずですよ。とお伝えすると、「そうだね。これは美味しい」と連呼されていました。 次に、生ハムユッケ。 これもお酒に合う味付けで、旨いと言われてました。 当店の生ハムユッケは、お酒好きには、堪らない逸品ですよ！ その後、色々なおつまみをご注文され、〆のラーメンと、半参鶏湯（ハンサムゲタン）をご注文されました。 以前のブログでもご紹介させて頂きましたが、当店のラーメンは具なしのラーメンです。 （具なしと有りますが、さらし葱だけはのっています。） 数量限定の理由が、製麺所から生めんを仕入れている為、数に限りがあります。逆に、居酒屋なのにそこまでラーメンに拘っているという事になりますが・・・。笑 そのお客様いわく、ラーメンに具はジャドーだと。 ラーメンは、麺とスープを楽しむ物だと仰ってました。 しかも、飲んだ後の〆には、具は要らないと・・・。 スープを飲み、麺を召し上がると・・・。 「旨い！旨い！」と連呼されてました。 本当に嬉しい言葉を何度も頂き、昨日もお酒が進んでしまいました・・・ 笑 最後に、一緒にご来店された方が、半参鶏湯（ハンサムゲタン）を。 ニンニクが聞いていて、鶏肉も柔らかく、プルプル・・・。 コラーゲンが凄い！美味しい！と、一滴も残さず召し上がられてました。 他にも、数量限定メニューがありますが、数量限定だけあって、売り切れてしまう時もありますので、早めのご来店、もしくはお電話にて確認 ＆ 取り置きの連絡も承っておりますので、是非、一度足を運んで頂ければと思います。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
先生
6月7日 オープンして三か月が経ちました。 少しづつ、少しづつでは有りますが、当店の事を知って頂けて来たのかな？と感じる今日この頃です。 まだまだでは御座いますが、皆様に満足して頂けるよう、日々、試行錯誤しながら前進中です。 オープン時には無かった、新商品も数多く増えました。 （ブログにて随時、紹介中 ＆ 紹介していきますので、ご覧いただければと存じます。） 本日は、私事ですが、以前の職場にて、ご利用者様（お客様）から頂戴した、篆刻の写メを添付させて頂きます。 僕が、昔からお酒好きという事を知っておられ、篆刻にてこの様な素晴らしい作品を個人的に作って下さいました。 せっかく居酒屋を開業したので、店内に飾らせて頂きました。 御来店された方は、お気付きでしょうか？ 焼酎が飾られている棚に、一緒に飾らせて頂いています。 写メが逆さまになってしまいましたが、そんなに飲むなと言われているのかな？ 笑 常連様や、何度かご来店頂いた方、まだ一度もいらっしゃった事が無い方等、是非、この素晴らしい篆刻の作品を探してみて下さい。 因みに、昔は、篆刻の先生をされていて、作品展まで開いた事のある方の作品です。 （僕からすると、雲の上の存在の方です。） この篆刻を眺めながら、美味しいお酒が飲めるはずですよ。 笑 梅雨入りし、本日もどんよりした天気で、小雨がぱらついていますが、そんな天気にも負けず、本日も17時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
韓国酒
6月6日 ムムっの日。笑 本日は、ムムっに因み、皆様がムムッ！むむっむ！と言いそうな、当店の韓国酒をご紹介させて頂きます。 1.チャミスル 韓国ドラマや、新大久保に行かれる方は、よく目にするお酒だと思います。 韓国では全国シェアが50％ですが、ソウルでは約80％シェアを誇ります。 少し甘めな焼酎です。飲み方は色々ですが、日本の焼酎に比べ、アルコール度数が低めな為、ショットで飲むのが一番美味しく頂けると思います。 2.チョウムチョム 「チョウムチョロム」とは韓国語で「はじめてのように」を意味する感性的なネーミングで、特に若者からの支持を多く集め、韓国シェアが倍増する程人気を博している焼酎です。（韓国シェアNo.2） チャミスルに比べると、甘みが少なく、アルコール度数も少し高めですが、同様に日本の焼酎に比べると低めな度数の為、ショットかロックで飲むと美味しく頂けると思います。 3.HITEビール 韓国で一番売れているビール。 氷点ろ過製法で、すっきりクリアな味が特徴のビール。貯蔵からろ過の全工程を零下で行う事、また製造過程でビールの空気接触をできるだけ防ぐ事によって、まるで作りたての様な味を実現。アルコール度数が4％以上5％未満で、苦みも少ないので、女性に好まれるビールです。 4.チャミスル ボトル 1.のチャミスルに比べ、アルコール度数が22度有り、ロックや水割りで飲むのがおススメ。 丹念に繰り返す、竹炭3回ろ過でまろやかな味わいが特徴。 （1.チャミスルも同様） 初めて目にするお酒が、何品か有りましたか？ 是非、一度当店に足を運び、飲んでみて下さい。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
ポッサム
本日もどんよりした天気ですね？ もう、梅雨入りなのかな？ 梅雨の時期は、気分が晴れませんね。 本日は、三か月前のオープン時には無かった、当店のポッサム（韓国風茹で豚）をご紹介致します。 韓国料理でサムギョプサルはご存知の方が多いのでは無いでしょうか？ 「サム」は数字の３、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉を意味し、一般的にサムギョプサルはと言えばこの豚肉の三枚肉の焼肉料理の事を指します。 サムギョプサルの説明をしときながら、当店には有りませんが・・・(>_<) サムギョプサルは焼いて食べるので、油も多く、そんなに一杯は食べれない方が多いと聞きます。 （僕もその一人です。笑） その点、ポッサムは、油を使わず、豚肉を茹でている為、さっぱりした口当たりがヘルシーで美味しいと人気を集めています。 サムギョプサル同様に、サンチュに包み、チョジャン（韓国酢味噌）につけて食べるので、何枚でも食べれてしまいます。 しかも、コラーゲンが凄い！！！ これを食べた翌日は、肌がつるつるになっているでしょう。)^o^( ツーな食べ方は、サンチュでは無く、キムチに巻いて食べます。 その際のキムチは、熟成された酸っぱめなキムチが合うのですが、日本では熟成されたキムチをあまり好まない方が多いので、当店ではサンチュのみでご提供させた頂いております。 しかも、これまたコスパがやばい！ 御来店頂き、召し上がって頂ければ、味と値段にビックリ ＆ 納得頂けると思います。( ^)o(^ ) ポッサムとは、韓国語で「風呂敷などで包む」という意味です。韓国では音の響きが似ている事から「幸せを包料理」ともされます。 そうなんです！ポッサムは幸せをつかむ料理なんです！！！ 当店にて「보쌈（ポッサム）」を召し上がり、幸せを掴みましょう。(^O^) お酒を飲みながら、美味しいお食事を食べると、それはそれは幸せになりますよね。(*^_^*) 美味しい食事は、人を笑顔に、しかも幸せさせてくれるとと思います。 本日も元気に 17時から営業致します。 美味しいお酒や、お食事を召し上がり、笑顔になり、一緒に幸せを掴みましょう！！！ 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
心も体も温まろう❤
昨夜から雨が降り、昨日同様に、本日もどんよりした天気となりましたね。 しかも、肌寒いし(ー_ー)!! 寒い日に食べたくなるのが、やはり温かい物ですよね？ 本日は、そんな寒い日に食べたくなる、当店の体も心も温まるメニューをご紹介致します。 1.純豆腐スープ（スンドゥブチゲ） 魚介と肉の出汁の中に、辛みがマッチした鍋料理。 ご飯を頼みたくなると思います。 お酒のおつまみとしても、合いますよ(*^_^*) ご希望があれば、辛さの調整もできますので、是非！ 2.半参鶏湯（ハンサムゲタン） 鶏肉ともち米、ニンニクや薬膳をしようした鍋料理。 参鶏湯（サムゲタン）をご存じの方はお解りかと思いますが、量が多く4～5人前程になってしまう為、当店は半分の参鶏湯をご提供させて頂いております。 量的には1～2人前程ですが、僕は一人でぺろりと行ってしまいます。笑 本日のような寒い日にも良いですが、夏場の暑い日を乗り越える ＆ スタミナが欲しいや、少し風邪気味だな？という時に是非召し上がって欲しい逸品です。 当店にて、こちらを召し上がられた方全員が「美味しい」と絶賛されてました(^O^) 3.〆のラーメン 飲んだ後に、何故か食べたくなるのが、ラーメンという方が多いのでは？ 僕も、その一人なんです。笑 当店のラーメンは、〆の一品という事で、鶏ガラからとった醤油ベースとなっております。 しかも、麺は製麺所から仕入れた生めんを使用しています。 昔ながらのあっさり醤油味で、こちらを召し上がられたお客様から、ラーメン屋でもやっていけるのでは？との声も！ 居酒屋のラーメンとは思えない逸品ですよ。 なぜ、ここまでのラーメンを出せるのか？は、当店にご来店頂ければ納得がいく筈です(^.^) メニューには〆の欄にありますが、勿論、お酒を飲まれない方もご注文頂けますので、お食事としてのご利用のお客様も是非！ 本日は日曜なので、14時から元気に営業中です（＾ｖ＾） 少し遅めの昼食や、昼過ぎから、少し飲みたい方等（がっつり飲みも可能ですよ。笑）是非当店にて、美味しいお食事やお酒を飲み、楽しいお時間を一緒に過ごしませんか？！ 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】 17：00～0：00 【土】 16：00～23:30 【日・祝】 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH
