スタッフブログ

2016年06月07日

先生

6月7日 オープンして三か月が経ちました。 少しづつ、少しづつでは有りますが、当店の事を知って頂けて来たのかな?と感じる今日この頃です。 まだまだでは御座いますが、皆様に満足して頂けるよう、日々、試行錯誤しながら前進中です。   オープン時には無かった、新商品も数多く増えました。 (ブログにて随時、紹介中 & 紹介していきますので、ご覧いただければと存じます。) 本日は、私事ですが、以前の職場にて、ご利用者様(お客様)から頂戴した、篆刻の写メを添付させて頂きます。     僕が、昔からお酒好きという事を知っておられ、篆刻にてこの様な素晴らしい作品を個人的に作って下さいました。 せっかく居酒屋を開業したので、店内に飾らせて頂きました。 御来店された方は、お気付きでしょうか?   焼酎が飾られている棚に、一緒に飾らせて頂いています。   写メが逆さまになってしまいましたが、そんなに飲むなと言われているのかな? 笑   常連様や、何度かご来店頂いた方、まだ一度もいらっしゃった事が無い方等、是非、この素晴らしい篆刻の作品を探してみて下さい。   因みに、昔は、篆刻の先生をされていて、作品展まで開いた事のある方の作品です。 (僕からすると、雲の上の存在の方です。)   この篆刻を眺めながら、美味しいお酒が飲めるはずですよ。 笑   梅雨入りし、本日もどんよりした天気で、小雨がぱらついていますが、そんな天気にも負けず、本日も17時から元気に営業致します。   皆様のご来店を、心よりお待ちしております。         韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年06月06日

韓国酒

6月6日 ムムっの日。笑 本日は、ムムっに因み、皆様がムムッ!むむっむ!と言いそうな、当店の韓国酒をご紹介させて頂きます。 1.チャミスル 韓国ドラマや、新大久保に行かれる方は、よく目にするお酒だと思います。 韓国では全国シェアが50%ですが、ソウルでは約80%シェアを誇ります。 少し甘めな焼酎です。飲み方は色々ですが、日本の焼酎に比べ、アルコール度数が低めな為、ショットで飲むのが一番美味しく頂けると思います。 2.チョウムチョム 「チョウムチョロム」とは韓国語で「はじめてのように」を意味する感性的なネーミングで、特に若者からの支持を多く集め、韓国シェアが倍増する程人気を博している焼酎です。(韓国シェアNo.2) チャミスルに比べると、甘みが少なく、アルコール度数も少し高めですが、同様に日本の焼酎に比べると低めな度数の為、ショットかロックで飲むと美味しく頂けると思います。 3.HITEビール 韓国で一番売れているビール。 氷点ろ過製法で、すっきりクリアな味が特徴のビール。貯蔵からろ過の全工程を零下で行う事、また製造過程でビールの空気接触をできるだけ防ぐ事によって、まるで作りたての様な味を実現。アルコール度数が4%以上5%未満で、苦みも少ないので、女性に好まれるビールです。 4.チャミスル ボトル 1.のチャミスルに比べ、アルコール度数が22度有り、ロックや水割りで飲むのがおススメ。 丹念に繰り返す、竹炭3回ろ過でまろやかな味わいが特徴。 (1.チャミスルも同様)   初めて目にするお酒が、何品か有りましたか?   是非、一度当店に足を運び、飲んでみて下さい。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年06月01日

★芸人さん御来店★

今日から6月! 衣替えは終わりましたか?   話しは変わりますが、昨日、当店にワタナベエンターテイメント所属の芸人さんがご来店されました。 その名も・・・ のばしぼん WCS18期生だそうです。 ご存知ですか? 正直、僕らも知りませんでした。笑   しかも、なんと当店にて、ネタを披露して下さいました。 面白かった(*^_^*) なぁ~を流行らせたいと思います。 (ネタをご覧になられた方しか、通じないか・・・)   サインまで下さいました。 本日より店頭に飾りたいと思います。(*^。^*)   芸人さんと言っても、いちお客様ですので、勿論お酒や、お食事も召し上がられましたが、『旨い!美味しい!』と連呼されてました。 有難う御座います。   召し上がられた、【賄い丼】や【韓国風牛すじ煮込み】【ラーメン】【生ハムユッケ】等 & 一緒に写真を撮って下さったので、画像添付致します。 また必ず来ると言って下さったので、当店に足長く通って下されば、お会いできるかも・・・。   当店同様に、のばしぼんさんの応援も宜しくお願い致します。(^○^)       韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年05月31日

本日より、セパ★交流戦★からの、店主おすすめ料理

時が経つのは早いもので、今日で5月も最後ですね。 本日よりプロ野球は、セパ交流戦が始まります。 昨年までは、年に10~15試合は、(東京ドーム、横浜スタジアム、神宮球場等)観戦に行ってましたが、転職して、今年はまだ一度も行けてません(-_-)/~~~ピシー!ピシー! 因みに僕は、幼い頃から巨人ファンです(*^_^*) 今年は、かなり厳しいですが、交流戦の戦い方次第では、混セから抜け出して行けるかも・・・。 前置きはこの位にして、本日は当店の中で、特に僕が好きな物をご紹介したいと思います。 1.韓国風牛すじ煮込み 当店一番人気! 韓国料理屋さんでは、あまり見かけないのでは? 僕は、在日韓国人なので、幼い頃から自宅でよく出てきました。日本の牛すじ煮込みは醤油や、味噌ベースが主流ですが、韓国風なだけに当店の牛すじ煮込みは、コチュジャンやニンニク、その他色々な調味料を使用した甘辛い味付けとなっております。 お酒のお供に間違いなしの逸品です。たれまで美味しいので、ご飯にかけて食べてもバッチリ合います(^O^) 2.さきいかの甘辛和え さきいかだけでも充分美味しい、お酒のアテになるのですが、当店のさきいかは、甘辛く味付けしているので、後を引く逸品です。どんなお酒にも合うので、飲みすぎ注意です。笑 3.生ハムユッケ ナイスな発想! 今は生肉を食べる事ができないので、当店は牛生ハムを使用し、ユッケの味付けにしております。ユッケというと少し甘めな味付けですが、当店の生ハムユッケは、お酒に合うよう、甘くない味付けにしております。 これまた、お酒が進む進む!!!笑 ん?! ブログを書いてて、今気付きました。 お酒のおつまみばかり書いていた・・・。 そりゃ~居酒屋だから当たり前か(^v^) 僕がお酒好きとか、関係ないですよ。笑 今日で五月も最後だというのに、なんか今日も肌寒いですよね?(昨日程では無いが・・・) そんな時は、当店にて、鍋料理や温かい料理、お酒を飲み、心も体も温まりませんか?   僕の懐は、いつも寒いですが。笑   本日も17時~元気に営業中です。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。   オソオセヨ~(^v^)     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年05月28日

誕生日&サプライズ

本日5/28は、40回目の誕生日です。 【韓国風居酒屋 オソオセヨ】では無く、店主のですが・・・(^O^) (そりゃそうか。オソオセヨは、まだオープンして二か月半しか経ってないから(^v^) 本日は皆様にサプライズとして、ご来店後、店主に誕生日おめでとう!や、생일축하합니다等の言葉をかけて下さった方々に、乾杯ドリンクを半額にてご提供させて頂きます!!! 僕の勝手な発想ですが、誕生日を祝いに来て下さり、ドリンクも安く頂けるという、驚きの企画です。 お互い、Win Winという事で・・・笑 本日も様々なお酒に合う、逸品を多数ご用意しております。 数量限定メニューに関しましては、数に限りに御座いますので、お早目のご来店をおススメ致します。 先日の『ちょい呑みフェスティバル』で一番人気だった、『韓国風牛すじ煮込み』や当店一番人気の『自家製白菜キムチ』の他にも、 裏メニューや、店主一押しのメニューも多数揃えております。 昨日、完売した【生(セン)マッコリ】も本日、何とか8本仕入れる事が出来ました)^o^( 早いもの勝ちですよ!!! たまプラーザでは、当店でしか飲めない、センマッコリを是非ご賞味ください。 今まで飲んだ、マッコリ(加熱式)はなんだったんだ?と思うはずです。この飲みやすさや乳酸菌が活きている事が、必ず実感できるはずです。 飲んだことが無い方は勿論、また飲みたいという方は是非!! 数に限りがありますので、早めにご来店が望ましいですが、早めのご来店が難しいという方は、一方ご連絡を頂ければ、内緒で取り置きをしますよ。 (ここで書いたら、内緒にならないか・・・笑) 本日は、土曜日なので、16時から元気に営業させて頂きます。 皆様のご来店、心よりお待ちしております(*^_^*)     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】17:00~0:00 【土】16:00~23:30 【日・祝】14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH