後を引く辛さとおいしさの韓国料理を楽しむならたまプラーザの韓国風居酒屋 オソオセヨ

ヨロブン　アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） たまプラーザで、安い！美味しい！コスパ最高 居酒屋＆韓国料理屋と言えば・・・でお馴染みの、 韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 店主の 尹　悍勇（ユン ハニョン）と申します。 梅雨ですね… 梅雨入りしてから、久々の雨。 暖かかったり、暑かったり、本日の様に肌寒かったりと…。 体調管理には、充分気をつけないと 皆様、風邪等は引かれてませんか   梅雨とはいえ、本日の様に雨が降ると、気分が晴れませんよね     雨が降ると家路に急ぎたくなる気持ちも解りますが・・・。 デートの約束をしていたり、仕事終わりに一杯ひっかけて行こう等のお誘いを受けた時、 どうしますか （日本ではそんな事は、滅多にないかな？ 笑）   しかし、お隣韓国では、雨が降ると、皆が口を揃えていう言葉があるんです。 ご存知ですか 『비 오는 날의 부침개（지지미）』 雨が降る日のプチムゲ（チヂミ） 韓国では、雨が降ると、何故かチヂミを食べ、マッコリを飲むんです。 これには、色々な理由や、諸説が有りますが…。   ・雨が降ると、チヂミが美味しくなるから ・雨音が、チヂミを焼く時の音を連想させるから という、正直訳の分からない話を聞く事が多いですが… 恐らくは、かつて農家の人たちが、雨が降って農事を休む時に、皆で集まって食べた、楽しい集まりの酒の肴だったのではないか と言うのが、僕の考えです 結局は、雨が降ったのを口実に、お酒を飲み、美味しい物を食べて楽しみたいのでしょうネ 前振りが長くなりましたが…。   本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなるお料理をご紹介させて頂きます。 （ 基本、当店で扱っている料理を ） １．チヂミ ( 韓国風お好み焼き ） チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています！ 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。（この食感と味に、ただ今、ファン急増中です！） お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です 通常のチヂミ以外に、…

ヨロブン　アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） たまプラーザ駅北口より 徒歩５分。走って２分。 安い美味しいコスパ最高の 韓国料理屋　＆　居酒屋 でお馴染みの 韓国風居酒屋　オソオセヨ を経営している 店主の　尹　悍勇（ユン　ハニョン）と申します。   ６月１２日（月） 本日は１２日は、（毎月１２日）豆腐の日です。 （パンの日でもあります。）   語呂合わせで、毎月１２日は豆腐 ＆ パンの日だそうです。   当店は韓国風居酒屋なので、パンは置いてませんが、豆腐料理は多数御座います 今の梅雨の時期は、蒸し暑く、食欲があまり無くなったりするのは、僕だけでしょうか 食欲が無くなり、ついついお酒ばかり飲んでしまうのも、僕だけでしょうか 笑   暑い時期になるとキンキンに冷えたビールと一緒に食べたいのって、枝豆や冷奴では無いですか？     とは言っても、豆の栄養って、馬鹿に出来ないですよね 【豆腐（豆）の栄養・健康】   豆腐は消化吸収が抜群（胃腸にやさしい） 大豆は消化のあまり良くない食物とされていますが、豆腐となった場合、その吸収率は極めて高く、92～98％が消化吸収されるとされています。豆腐は、大豆の組織を十分壊し（磨砕）、タンパク質や脂肪等を一旦遊離させた上で、消化の悪い繊維質を除いて（おからに移行）もう一度固めたものですから、消化吸収が良いのです。栄養的に優れているが消化のあまり良くない大豆を、消化吸収の良いように加工したのが豆腐といえます。そのため、一般の人はもちろん、病人食・老人食・離乳食にも適しています。 高い栄養素 （良質なタンパク質と脂質） 人の体の三大栄養素であるタンパク質、糖質（炭水化物）、脂質のうち、豆腐は、特に良質な夕ンパク質と脂質に富んでおります。豆腐は水分が多い（80％以上）ので、豆腐の中のタンパク質は６％程度ですが、水分を抜いて換算しますと約50％に及びます。 他の食品と比較したものを下の表に記しました。いかに高タンパクかご理解頂けるかと存じます。 栄養 木綿 絹ごし ソフト 充填 焼き 豆腐 生揚げ 油揚げ がん もどき 沖縄 豆腐 凍り 豆腐 おから 可 食 部一 〇 〇…

ヨロブン　アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） たまプラーザ駅北口より 徒歩５分。走って２分。 安い美味しいコスパ最高の 韓国料理屋　＆　居酒屋 でお馴染みの 韓国風居酒屋　オソオセヨ を経営している 店主の　尹　悍勇（ユン　ハニョン）と申します。   この頃、良く耳にするのが…。 たまプラーザでは、昼から飲める居酒屋が無いと。 （ 居酒屋以外の食事処は有りますが ) そんな事は、御座いません 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ が有りますよ 土曜・日曜・祝日は。 お昼の １２時から 飲めるんです 昨日も、ランチ（昼）から、閉店まで、沢山のお客様がご来店下さいました。 誠に有難う御座います。 정말로 고맙습니다   当店は、ちょい呑みや、お食事でのご来店が出来るよう、お通し代は無料（笑顔）となっていますし、 コスパにも特化 したお店となっております   当店 オソオセヨでしか飲めないお酒や、お食事、おつまみも多数ご用意しております。 お昼から飲むお酒って、何故か美味しく感じませんか でもお昼から飲む事に、少し躊躇する方もいらっしゃるのでは…。 でも、ご安心くださいませ 韓国料理は、健康や、美容にも良いとされています。 健康や、美容に良く、コラーゲンや乳酸菌を補充し、スタミナまでついてしまいますよ という事は、お昼から飲んでも大丈夫なのでは…。 （飲みすぎなければネ。笑）   因みに… 超～お得なランチメニュー は、こちらです。 ランチは、こんなにお得 ＆ おすすめ この値段で、この味と仰るお客様が多く、お食事のご利用から、 昼飲み、ちょい呑みでご利用をされる方に、大変満足して頂いております しかも、新たにランチ限定特別メニューが お陰様で、こちらのランチ限定特別メニューも只今、 大人気です ホープページや、ブログ、フェイスブック、アメブロにツイッター、インスタ　etc・・・。 この頃は、口コミが広がり、週末はランチからお客様が沢山ご来店下さっています。…

ヨロブン　アンニョンハセヨ （皆さん、こんにちわ） たまプラーザ駅北口改札から 徒歩５分。走って２分。 安い！美味しい！コスパ最高の 韓国料理屋　＆　居酒屋でお馴染みの 韓国風居酒屋　オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。   生ビール好き いやいや… 大好き と言う方は、是非、当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ の 生ビールを 当店の生ビールは、何杯飲んでも、 キンキンに冷えたジョッキ でご提供させて頂いております。 写真を見ているだけで飲みたくなって来ませんか （ちょっと、拝借しちゃおうかな…） 仕事終わりの一杯 お風呂上がりの一杯 居酒屋や、飲み屋に行ったら…。 『とりあえず生』 『とりあえずビール』 『とりあえず生ビール』 って、ついつい言いたくなりませんか 当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ の生ビールは、 ドラフトマスターが注ぐ最高の一杯となっております。 生ビールなんて、そんなに変わらないのでは？とお思いの方。 決してそんな事は御座いません。 生ビール好き（ビール好き）なら、お解りと言うよりも、直ぐに解ってしまうと思いますが…。 瓶ビールや、缶ビールとは違い、生ビールは、 鮮度が命 当店では、徹底した管理を行っておりますので、他店との味の違いがお解り頂けるかと思います。 キリンビールの方が、半年に一度の点検 ＆ 洗浄をしにいらっしゃるのですが、ビックリされていたんです 『洗浄をしても、何の汚れも無いし…。』 『こんなに綺麗なお店は、殆ど無い』 と言われてました。 その方は、３００店舗ほどお店を回っていらっしゃるそうで、 僕　　『お客様皆が、ここの生ビールは、本当に美味しいと仰るんですよ。』 キリン『こんなに綺麗で、ドラフトマスターで教わった事をちゃんとしていれば、美味しいに決まってますよ』 『僕が回っているお店の中でも、こんにに綺麗＆管理しているお店は、まず無いですよ』 『美味しいビールを提供して下さって、僕自身も嬉しいです。』 と、お褒めのお言葉を頂きました。 キリンの方が驚いていた以上に、…

皆さん、こんにちわ たまプラーザから徒歩５分。走って２分。 安い！美味しい！コスパ最高の 韓国料理屋　＆　居酒屋でお馴染みの 韓国風居酒屋　オソオセヨ を経営している 店主の 尹 悍勇（ユン ハニョン）と申します。 上記の写真を見て、変だと思いませんか 韓国料理屋さんなのに、何故か、日本の焼酎を沢山揃えています その理由は、僕が焼酎がとても好きだからです   という事で、また超～レアな、あの焼酎が入荷致しました。 （前回入荷時に、直ぐに完売してしまった程の超～レアな焼酎）     神の河（黒ラベル）ブラック   料飲店様限定商品で、一般販売はしていません。 恐らく、たまプラーザ近隣もそうですが、関東で今飲めるのは、 当店だけでは無いでしょうか （関西地方では、出回っているようです。）   それよりも…。   神の河なら知ってるけど、神の河ブラック と思った方が多いのでは無いでしょうか   簡単な違いと致しましては、 通常の「神の河」が３年貯蔵に対し、５年という贅沢な時間をかけじっくり熟成させた逸品です。 長期貯蔵によるうっすらと帯びた琥珀色、料理の美味しさを引き立てる上品でスッキリした味わいが特徴です。 商品情報 商品名 麦焼酎　神の河BLACK 容量 720mlのみ アルコール度数 25度 産地 鹿児島県　薩摩酒造株式会社 原材料 大麦、麦麹 備考 料飲店専用商品（一般小売はされておりません） 上記の商品情報にもあるように、 ※料飲店専用商品のため一般小売はされていません。 ※蔵元からの仕入に関する制約があり、取扱店は限られています。 今後は出回るかもしれませんが、今現在では、関西でしか手に入らない とても貴重な焼酎となっております。 しかし、当店 韓国風居酒屋　オソオセヨ では、この 【神の河(黒）ブラック】…