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2016年11月02日

韓国料理で、心も体も温まろう❤

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 今日は、寒い 寒い日には、温かい物が食べたくなりませんか? 韓国料理を食べて心も体も温めて、元気に気分転換をしませんか? 本日は、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で寒い日に、人気なメニューを、ご紹介させて頂きます。 1.チゲ類 寒い日は、やはりアツアツのチゲ料理が人気です。 当店は3種類のチゲ料理を、ご用意しております。( 写真は二種類ですが・・・ ) ① スンドゥブ(純豆腐)チゲ 見た目は、辛そうに見えますが、見た目ほどは辛く有りません。しかも、お好みで辛さの調整も可能です。 因みに僕は、激辛で食べます。(って聞いて無いか・・・) 辛みよりも、出汁が溜まりませんよ ご飯が欲しくなる事、間違いなし ② 半参鶏湯( ハンサムゲタン )チゲ類人気No.1 コラーゲン、スタミナ、美容・・・等、様々な良い物が一つで摂取できてしまいます。 こちらを召し上がられた方全ての方が、「美味しい!」と絶賛されている程の逸品です。 ③ キムチ湯豆腐 あっさり湯豆腐を、キムチのたれにつけて食べる逸品。 あっさりしていますが、たれの旨みと、体が温まる事から、意外と人気がありますよ   余談ですが、チゲとは、韓国語で鍋の事です。チゲ = 辛いと思っている方が多くいらっしゃるみたいなので。 意味をあまり理解してないお店が、よくチゲ鍋というメニュー名にしているのを見かけますよね? 訳すと【 鍋鍋 】になってしまいますよ。     2.麺類 チゲ同様に寒い日は、温かい麺類が食べたくなるという人が多いんです。 因みに当店は三種類の麺類をご用意しております。 ①  ラーメン 〆に最高の逸品です。 昔ながらのあっさり醤油味のラーメンです。細麺が鶏ガラスープとばっちり合いますよ ②  つけ麺  このつけだれは、他店では味わえないですよ ③  ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない!!! ※製麺所から仕入れる、本格生麺を使用している為、数量限定商品です。 お早目のご来店を! もしくは、お電話を頂ければ、取り置きも可能です!   先日ご来店されたお客様が、『何故ラーメン屋をしなかったですか?』とまで言われていました。   その他にも、心も体も温まるお料理や、おつまみを多数揃えていますが、やはり美味しい物には、美味しいお酒が必要ですよね という事で・・・ 当店 韓国風居酒屋…

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2016年11月01日

忘年会の予約随時承っております。

11月1日 いよいよ、今年も残すところ2ヶ月程となりましたね? そろそろ、年末に向けて 忘年会 のお店選びをしている幹事さんが多いのでは無いでしょうか? 僕らも、前職の時は、この時期になると、お店選びで悩んでいました・・・。 幹事さんは、本当に大変すよね? 幹事さんが失敗しないように、忘年会の店選びのコツや、ポイントをお教えいたします。   1.忘年会は、参加しやすい場所で。 会社の忘年会であれば、多くの人に参加してもらう為にも会社からも近い場所を選びたいですよね。 仕事で開始がギリギリの時間になってしまったり、遅れての参加になってしまう人もいると思うので、会社から徒歩で行ける範囲のお店がベストでしょう。 また、二次会でカラオケや、バーなどに行くこともあると思います。 近くにカラオケ屋、2次会の飲み屋さんがあると尚良いですね。 もしプライベートでの忘年会であれば、まずは参加者が集まりやすいエリアを選び、駅近のお店に絞ると見つけやすいでしょう。   2.楽しみやすい個室を選ぶのがおすすめ。 周りを気にしなくても良い、余興などが行いやすいなどの理由から、忘年会ではなるべく個室、もしくは半個室のあるお店を選ぶのがおすすめ。 もし人数がそれなりに多いのならば、「貸し切り」ができるお店を選ぶようにしておきましょう。 また、女子の場合は時期的にブーツを履いている率も高めだと思いますので、女性の参加者が多い場合は、靴を脱がずに済む席だと気が利いていて喜ばれるでしょう。靴を脱ぐことを嫌がる女性は少なくありません。   3.お店のジャンルに気を配りましょう。 もし年齢層が幅広い忘年会の場合は、落ち着いた雰囲気の和風居酒屋がおすすめ。 役職が高い人に合わせて高級なお店にしたり、逆に若い人向けの騒がしいお店にしたりと、どちらかに偏るのはNG。一方から不満が噴出してしまいます。 特に指定がなければ、飲み放題込みで4,000円から5,000円程度の定番メニューコースがあるお店を選ぶと無難です。 また、プライベートな仲間との忘年会であれば、参加者の好みに合わせて洋風の居酒屋にしたり、少し高級なレストランなどで趣向を凝らすのも良いかもしれませんね。   4.肝心なのは、飲み放題メニューの中身。 もしお酒好きの参加者が多い場合は、「飲み放題」を選んでおくのは必須になります。 そして、飲み放題に含まれるお酒のメニューについても事前に必ず確認しておくようにしましょう。 飲み放題メニューに含まれていないお酒が飲みたい参加者が不満を感じる可能性もありますし、飲み放題以外のドリンクを注文された場合は、追加で参加費を回収することにもなりかねません。 ちなみに飲み放題メニューは、ビール、日本酒、焼酎、サワー、ハイボール、カクテル、ノンアルコールが揃っているとベスト。 もし女性やお酒が苦手な人が多い場合には、カクテルやノンアルコールの種類が豊富だと喜ばれますよ。   5.コース料理の中身も見逃せない。 コース料理の場合、料理の「質」もさることながら「量」もまた大事なのです。 全10品、全12品などと書かれていても、とても少ない量の料理が1品に含まれてしまっていることもあります。 特に、遅れて参加する人が出てきそうな場合には、料理が足りなくなる可能性もありますので、どこでどのくらいの量のメニューが出てくるのか? その内容まできちんと確認し、把握しておく方が良いでしょう。   6.実際に足を運び、下見まで行えば尚良し。 いざお店に行ってみたら、個室と聞いていたのに完全個室ではなかったり、席が狭すぎたりするお店もあります。 一度も行った事がないお店の場合は、事前にお店に足を運び、店内の雰囲気や個室の状況、料理の内容などを確認しておくのがベスト。 ちなみに、下見を兼ねて実際に食事をしたり、お酒を飲む場合は良いのですが、もし見学だけをさせてもらう場合は、お店のピークタイムは避けて、開店直後などの空いた時間帯に下見に行くようにしましょう。   7.兎にも角にも、お店選びは早目に準備を。 もし良いと思えるお店を見つけたら、とにかく早めに予約を入れておきましょう。 せっかく良さそうなお店を見つけたのに、時期が遅かったために予約が取れなかった、仕方なく妥協して選んだお店もイマイチだった・・・なんてことになってしまったら、幹事役のあなたも辛くなってしまいます。 悲しい事態にならないよう、初動は早いに越したことはありません。 日程が決まってからお店選びをスタートするのではなく、事前にいくつかお店をピックアップしておき、日程が決まり次第、すぐに予約を入れられるように準備しておくのが、出来る幹事のポイントなのです。 上記の内容を外さなければ、皆に満足を頂ける忘年会になると思いますよ   当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ…

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2016年11月01日

韓国料理と共に、本格焼酎を!

ヨロブン アンニョンハセヨ ( 皆さん、こんにちわ ) たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 今日から11月。 朝夕冷え込む季節になりましたが、お元気にお過ごしでしょうか? 本日11月1日は、 本格焼酎の日 1987年(昭和62)年9月、九州で開かれた本格焼酎業者の会議の場で制定。日本酒造組合中央会が実施。 その年に8~9月ごろから仕込まれた新酒が飲めるようになるのが11月1日ごろであることから。 焼酎は蒸留法の違いによって酒税法上「甲類」と「乙類」に分けられるが、この表現が等級の違いのようであり紛らわしいため、 原料の風味が活かされた乙類を「本格焼酎」と呼ぶようになりました。   当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ は、様々なお酒をご用意しております。 特に、焼酎の種類が豊富で、「本格焼酎」である、 プレミアム焼酎 を4品も取り扱っております。   他店ではあまり見かけない焼酎の数々。 麦焼酎 兼八 芋焼酎 魔王 ・ 村尾 ・ 佐藤(黒) ・ 茜霧島 焼酎好きには堪らないのでは?   焼酎に詳しい方は、上記の4品を飲まれた事もあると思いますが・・・。 飲まれた事が無い方は、是非一度飲んで頂きたい逸品です 他店では、まず見かけないし、手に入れる事も難しい、本格焼酎(プレミアム焼酎)ですよ   美味しいお酒には、やはり美味しいお食事・おつまみが必要ですよね?   食欲の秋 ですもの。 秋は、美味しい物が沢山あるので、ついつい食べ過ぎてしまいますよね 食べ過ぎもそうですが、飲みすぎもね 笑 本日は寒いのでチゲ(鍋)料理なんていかがですか? 寒くなったり、気温が下がると、食べたくなるチゲ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で人気のチゲ料理と言えば・・・。 参鶏湯(サムゲタン) 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』としてご提供をさせて頂いております。 参鶏湯(サムゲタン)ですと3~4人前程の量が有り、食べたくても食べきれないという方が多かったので、 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』(1~2人前程)としてご提供をさせて頂いております。 夏の暑い時期に、夏バテ防止として食べられていますが、寒い時にもやっぱり美味しく頂けます。 体が温まるのは勿論の事、健康にも、美容にも良く、何よりも・・・。…

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2016年10月31日

居酒屋?韓国料理?

ヨロブン アンヨンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨもオープンしてはや、7ヶ月が経ちました。 たまプラーザだけでは無く、他の街でもあまり見なかった店舗となっております。 タイトルにもあるように。 居酒屋 と 韓国料理 の コラボ 韓国風居酒屋 オソオセヨ 韓国料理は勿論の事、韓国料理以外の、大衆酒場に出てきそうな、居酒屋のおつまみや、お食事も多数ご用意しております。 お酒に関しても、韓国酒から、ビールやハイボール、サワー、ワイン、焼酎(プレミアム焼酎も有り)、拘りの日本酒に、梅酒等。 他店ではあまり目にしない、お酒が多数揃っています。 先日ご来店されたお客様も、好きなお酒( プレミアムなお酒なので、なかなか手に入らないお酒 )があった事にビックリされていました。 物がある事よりも、もっとビックリされていたのが、プレミアムなお酒なのに、こんなに安いの?と・・・。 お任せください!!! 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、コストパフォーマンスにも特化しております。 たまプラーザで。 コスパ が凄い!!! 本当に?と思った方。 是非、当店のホームページや、食べログページをご覧いただき、メニューや料金、店内外の雰囲気等をご確認頂ければと存じます。 ▼食べログ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14063153/   今まで無かった、韓国料理と居酒屋のコラボ店 韓国風居酒屋 オソオセヨ は、本日も元気に17時より営業致します。 10月最終日は、韓国料理を食べて、 美容・健康・コラーゲン・スタミナ・元気 の全てを補充 まずは、キンキンに冷えた生ビールを飲み、美味しいお食事や、おつまみを召し上がり、一緒に楽しいお時間を過ごしませんか? キンキンに冷えた生ビールと、満面な笑みの店主が、皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。         韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間]…

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2016年10月31日

韓国料理で身も心も温まろう!

ヨロブン アンニョンハセヨ ( 皆さん、こんにちわ ) たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 10月も、今日で終わりですね? 朝晩は、冷え込む季節となりましたね。 本格的な秋到来 ですね。 秋と言えば・・・。 食欲の秋 秋は、美味しい物が沢山あるので、ついつい食べ過ぎてしまいますよね 食べ過ぎもそうですが、飲みすぎもね 笑   昨日は肌寒かった事も有り、チゲ(鍋)料理を頼まれる方が多かったです。 寒くなったり、気温が下がると、食べたくなるチゲ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で人気のチゲ料理と言えば・・・。 参鶏湯(サムゲタン) 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』としてご提供をさせて頂いております。 参鶏湯(サムゲタン)ですと3~4人前程の量が有り、食べたくても食べきれないという方が多かったので、 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』(1~2人前程)としてご提供をさせて頂いております。 夏の暑い時期に、夏バテ防止として食べられていますが、寒い時にもやっぱり美味しく頂けます。 体が温まるのは勿論の事、健康にも、美容にも良く、何よりも・・・。 コラーゲンが凄い 女性に大人気な商品です 二日酔いや、内臓系にも良いので、 スタミナ食? 健康食? としても人気が高く、老若男女問わずに人気商品です。 辛い料理、辛い鍋が食べたい方は、上記の。 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) もう今では、日本でも知らない方はいないのでは?と言うほど人気や、ブームになった 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) ご存知の通り、豆腐料理ですので、体にも良いし、カロリーも低く、ダイエットにも良いとされています。 発酵食品であるキムチも入っている事や、カプサイシン効果で、発汗作用も有り、良いこと尽くし 10月最後の日は、韓国料理で決まり 体を温めてスタミナをつけ、元気に 尚且つ、美容や健康、コラーゲンも補充 食べ物以外にも、健康・美容び良いお酒も飲みながら・・・ 生マッコリ(センマッコリ) 何度も投稿しているので、もうお解りかと思いますが。 通常の加熱式マッコリの 5倍以上 の乳酸菌が。 な・な・なんとヨーグルトの 100倍 の乳酸菌が摂れちゃうんです。 生なので、乳酸菌が生きていますし、常に発酵された状態ですので、 上記の様に、炭酸が入っているわけでは無いのに、シュワシュワっとしていて、…