スタッフブログ

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2016年10月31日

韓国料理で身も心も温まろう!

ヨロブン アンニョンハセヨ ( 皆さん、こんにちわ ) たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 10月も、今日で終わりですね? 朝晩は、冷え込む季節となりましたね。 本格的な秋到来 ですね。 秋と言えば・・・。 食欲の秋 秋は、美味しい物が沢山あるので、ついつい食べ過ぎてしまいますよね 食べ過ぎもそうですが、飲みすぎもね 笑   昨日は肌寒かった事も有り、チゲ(鍋)料理を頼まれる方が多かったです。 寒くなったり、気温が下がると、食べたくなるチゲ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で人気のチゲ料理と言えば・・・。 参鶏湯(サムゲタン) 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』としてご提供をさせて頂いております。 参鶏湯(サムゲタン)ですと3~4人前程の量が有り、食べたくても食べきれないという方が多かったので、 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』(1~2人前程)としてご提供をさせて頂いております。 夏の暑い時期に、夏バテ防止として食べられていますが、寒い時にもやっぱり美味しく頂けます。 体が温まるのは勿論の事、健康にも、美容にも良く、何よりも・・・。 コラーゲンが凄い 女性に大人気な商品です 二日酔いや、内臓系にも良いので、 スタミナ食? 健康食? としても人気が高く、老若男女問わずに人気商品です。 辛い料理、辛い鍋が食べたい方は、上記の。 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) もう今では、日本でも知らない方はいないのでは?と言うほど人気や、ブームになった 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) ご存知の通り、豆腐料理ですので、体にも良いし、カロリーも低く、ダイエットにも良いとされています。 発酵食品であるキムチも入っている事や、カプサイシン効果で、発汗作用も有り、良いこと尽くし 10月最後の日は、韓国料理で決まり 体を温めてスタミナをつけ、元気に 尚且つ、美容や健康、コラーゲンも補充 食べ物以外にも、健康・美容び良いお酒も飲みながら・・・ 生マッコリ(センマッコリ) 何度も投稿しているので、もうお解りかと思いますが。 通常の加熱式マッコリの 5倍以上 の乳酸菌が。 な・な・なんとヨーグルトの 100倍 の乳酸菌が摂れちゃうんです。 生なので、乳酸菌が生きていますし、常に発酵された状態ですので、 上記の様に、炭酸が入っているわけでは無いのに、シュワシュワっとしていて、…

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2016年10月31日

韓国料理で10月を〆よう!

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 時が経つのは早い物で、今日で10月も終わりですね? という事は、今年も残すところ、あと2か月。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ も、3月にオープンして、あっという間に7ヶ月が経ちました。 この頃は、暖かかったり、寒かったり、雨が降ったりと・・・ 季節の変わり目は、本当に体調管理が難しいですよね? そんな時こそ、当店 オソオセヨ にて、 スタミナ満点料理 や、 美容、健康に良い料理 & お酒 を飲み、元気になりましょう 毎月、月末は晦日( みそか )に因んで 『  そばの日 』 と 『 味噌の日 』 です。 当店は、蕎麦は御座いませんが、人気沸騰中の 『 ラーメン 』 は有りますよ。 しかも、タイトルにある 『 韓国料理で10月を〆よう! 』 とあるように、当店人気沸騰中のラーメンのメニュー名は、 『 〆のラーメン 』 〆には最高! & 至福の一杯です! たまプラーザ駅北口改札から、徒歩5分の駅近にある。という事で。 蕎麦は有りませんが、駅蕎麦(傍)の 韓国風居酒屋 オソオセヨ に是非! 『 味噌の日…

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2016年10月30日

韓国料理でランチ

皆さん、こんにちわ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。   昨日10/29(土) 横浜ハロウィン たまプラーザをジャック する!!     では、当店     韓国風居酒屋 オソオセヨ がスタンプラリー会場(06)でした。   スタンプでご来店されたお客様が、な・な・何と・・・。 925名様 色々な仮想をした、可愛い子供達が沢山 可愛い子供達を見ていたら、楽しく、元気を頂けました。 有難う御座います。   元気を頂けたので、美味しいお酒を沢山飲めました。笑   話しは変わりまして・・・。 昨日、初の試みのランチメニューでしたが、 大好評 でしたので、本日も17時までの3時間、ランチメニューをごご用意いたします。   ドリンク付きで、¥1,000円(税込) 楽しく 元気・健康に 美容やコラーゲン補充 スタミナもつけちゃおう 勿論、お食事でもご利用頂けますよ   しかも、ちょい呑みフェスティバルでも二日間共、完売してしまった 当店一番人気の、あのお酒・・・ 生マッコリ を、タイムサービス料金にてご提供させて頂きます これは、行かなきゃ損ですよ   14時~17時 は、 韓国風居酒屋 オソオセヨ でお得なランチを召し上がり、ちょい呑み? ちょい呑みでも、ガッツリ呑みでも、お食事でのご利用でも・・・ 全てのお客様に満足して頂けるよう、様々なお料理やお酒をご用意してますよ 本日も14時より元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。    …

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2016年10月28日

韓国料理を食べて気分転換❤

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 10月25日、26日の 【たまプラーザちょい呑みフェスティバル】 では、沢山のお客様にご来店頂き、誠に有難う御座いました。 本日は、今月最後の【花金】ですよ 今月最後の【花金】だというのに、雨が降ると、気分が晴れませんよね? しかも、寒いし・・・   そんな時は、韓国料理を食べて元気に、気分転換をしませんか?   本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなる料理をご紹介させて頂きます。 ( 基本、当店で扱っている料理を ) 1.チヂミ ( 韓国風お好み焼き ) チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています! 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。(この食感と味に、ただ今、ファン急増中です!) お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です その他、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミも有りますよ 2.パジョン ( 葱入り卵焼き ) 葱入り卵焼きと有りますが、アサリも入っていて、アサリの出汁と葱本来の味を堪能できます。 チヂミ同様に、焼いた時のパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています! 3.マッコリ 上記でご紹介した、チヂミや、パジョンに相性抜群なお酒と言えば、マッコリ!! チヂミや、パジョンとマッコリを食べれば、雨の日だって気分は最高!!! ( しかも当店のマッコリは三種類あり、上記の写真にもある一番人気の生マッコリを飲んだら、気分は ) ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、数量限定メニューでして、ほぼ毎日完売してしまう逸品です。 本日も10本入荷致しました。 10本と言っても、恐らく直ぐに完売してしまうと思われますので、早めのご来店をオススメ致します。 早めのご来店が難しい方は、お電話を頂ければ取り置きも可能です。 まずは、お電話を頂ければと思います。   4.麺類 雨が降って肌寒い日は、温かい麺類が食べたくなるという人が多いんです。 因みに当店は三種類の麺類をご用意しております。 ①  ラーメン 〆に最高の逸品です。 ②  つけ麺  このつけだれは、他店では味わえないですよ ③  ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない!!! ※製麺所から仕入れる、本格生麺を使用している為、数量限定商品です。 お早目のご来店を! もしくは、お電話を頂ければ、取り置きも可能です! 4.チゲ類 肌寒い雨の日は、アツアツのチゲ料理も人気です。 当店は3種類のチゲ料理を、ご用意しております。( 写真は二種類ですが・・・ )…

2016年10月24日

韓国料理と居酒屋のコラボ☆

ヨロブン アンニョンハセヨ! たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 韓国風居酒屋 とありますが、 韓国風? しかも 居酒屋? 何じゃそれ? 良く解らないし、気にはなるけど入りづらいという方々へ、ご説明をさせて頂きます。 1.韓国風とは。 本格的な韓国料理、韓国酒も扱っておりますが、その他、韓国料理以外のお食事やおつまみ、日本のお酒、焼酎等、様々な物を取り扱っているという事です。 2.韓国風居酒屋 上記の説明にあるように、『 韓国風 』+『 居酒屋 』= 皆様のご存知な本格韓国料理 & 韓国酒と、 当店オリジナル韓国料理 + 大衆酒場的な、日本のお酒や、お食事、おつまみ等を取り扱っているお店。 3.オソオセヨ 韓流ブームで、ドラマや映画を良くご覧の方は、ご存知の方も多いかと思いますが、店名の【 オソオセヨ 】とは、 日本語で【 いらっしゃいませ 】と言う 意味です。 当店は、たまプラーザ近隣でも、コストパフォーマンスに特化しており、どなた様でも気軽にご来店頂けるようにという意味を込めて、店名を 【 オソオセヨ 】 に、しました。 当店も3月にオープンして、はや7ヶ月が経ちました。 ー 当店にご来店されたお客様から、多く頂いた声。  ・韓国料理+居酒屋のコラボは面白い!  ・韓国料理も食べれて、韓国料理以外の色々な他の料理も食べれて良い!  ・韓国酒も好きだが、一緒に来た合い方は、日本酒や焼酎が好きだから、一緒に来ても大丈夫!  ・この値段で、この味!全て美味しい!必ず流行るね! 等、嬉しいお言葉を沢山頂いております。 何故、そんなお店を?とお思いですよね? 答えは簡単です。 僕らが、そういったお店が好きだからです。 ・韓国料理も好き + 大衆酒場のおつまみも好き ・韓国酒(マッコリ等)も飲みたい + 日本の焼酎が大好き ・上記にある焼酎が大好き = 焼酎のボトルキープが安価な所や、他店ではあまり飲めない焼酎等があるお店。 ・休みの日に、昼から飲める居酒屋。 特に最後の、昼から飲める居酒屋!!! (たまプラーザで、昼飲みが出来る!昼から飲める居酒屋ってないんですよ・・・) 上記にあるような、僕らが好きな居酒屋が無かったのが1番です 今まで無かった感じの居酒屋…