スタッフブログ
韓国料理で身も心も温まろう!
ヨロブン アンニョンハセヨ ( 皆さん、こんにちわ ) たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 10月も、今日で終わりですね? 朝晩は、冷え込む季節となりましたね。 本格的な秋到来 ですね。 秋と言えば・・・。 食欲の秋 秋は、美味しい物が沢山あるので、ついつい食べ過ぎてしまいますよね 食べ過ぎもそうですが、飲みすぎもね 笑 昨日は肌寒かった事も有り、チゲ(鍋)料理を頼まれる方が多かったです。 寒くなったり、気温が下がると、食べたくなるチゲ 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ で人気のチゲ料理と言えば・・・。 参鶏湯(サムゲタン) 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』としてご提供をさせて頂いております。 参鶏湯(サムゲタン)ですと3~4人前程の量が有り、食べたくても食べきれないという方が多かったので、 当店は、半分の身の『半参鶏湯(ハンサムゲタン)』(1~2人前程)としてご提供をさせて頂いております。 夏の暑い時期に、夏バテ防止として食べられていますが、寒い時にもやっぱり美味しく頂けます。 体が温まるのは勿論の事、健康にも、美容にも良く、何よりも・・・。 コラーゲンが凄い 女性に大人気な商品です 二日酔いや、内臓系にも良いので、 スタミナ食? 健康食? としても人気が高く、老若男女問わずに人気商品です。 辛い料理、辛い鍋が食べたい方は、上記の。 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) もう今では、日本でも知らない方はいないのでは?と言うほど人気や、ブームになった 純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ) ご存知の通り、豆腐料理ですので、体にも良いし、カロリーも低く、ダイエットにも良いとされています。 発酵食品であるキムチも入っている事や、カプサイシン効果で、発汗作用も有り、良いこと尽くし 10月最後の日は、韓国料理で決まり 体を温めてスタミナをつけ、元気に 尚且つ、美容や健康、コラーゲンも補充 食べ物以外にも、健康・美容び良いお酒も飲みながら・・・ 生マッコリ(センマッコリ) 何度も投稿しているので、もうお解りかと思いますが。 通常の加熱式マッコリの 5倍以上 の乳酸菌が。 な・な・なんとヨーグルトの 100倍 の乳酸菌が摂れちゃうんです。 生なので、乳酸菌が生きていますし、常に発酵された状態ですので、 上記の様に、炭酸が入っているわけでは無いのに、シュワシュワっとしていて、…
韓国料理で10月を〆よう!
ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 時が経つのは早い物で、今日で10月も終わりですね? という事は、今年も残すところ、あと2か月。 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ も、3月にオープンして、あっという間に7ヶ月が経ちました。 この頃は、暖かかったり、寒かったり、雨が降ったりと・・・ 季節の変わり目は、本当に体調管理が難しいですよね? そんな時こそ、当店 オソオセヨ にて、 スタミナ満点料理 や、 美容、健康に良い料理 & お酒 を飲み、元気になりましょう 毎月、月末は晦日( みそか )に因んで 『 そばの日 』 と 『 味噌の日 』 です。 当店は、蕎麦は御座いませんが、人気沸騰中の 『 ラーメン 』 は有りますよ。 しかも、タイトルにある 『 韓国料理で10月を〆よう! 』 とあるように、当店人気沸騰中のラーメンのメニュー名は、 『 〆のラーメン 』 〆には最高! & 至福の一杯です! たまプラーザ駅北口改札から、徒歩5分の駅近にある。という事で。 蕎麦は有りませんが、駅蕎麦(傍)の 韓国風居酒屋 オソオセヨ に是非! 『 味噌の日…
韓国料理でランチ
皆さん、こんにちわ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨ を経営している 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 昨日10/29(土) 横浜ハロウィン たまプラーザをジャック する!! では、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨ がスタンプラリー会場(06)でした。 スタンプでご来店されたお客様が、な・な・何と・・・。 925名様 色々な仮想をした、可愛い子供達が沢山 可愛い子供達を見ていたら、楽しく、元気を頂けました。 有難う御座います。 元気を頂けたので、美味しいお酒を沢山飲めました。笑 話しは変わりまして・・・。 昨日、初の試みのランチメニューでしたが、 大好評 でしたので、本日も17時までの3時間、ランチメニューをごご用意いたします。 ドリンク付きで、¥1,000円(税込) 楽しく 元気・健康に 美容やコラーゲン補充 スタミナもつけちゃおう 勿論、お食事でもご利用頂けますよ しかも、ちょい呑みフェスティバルでも二日間共、完売してしまった 当店一番人気の、あのお酒・・・ 生マッコリ を、タイムサービス料金にてご提供させて頂きます これは、行かなきゃ損ですよ 14時~17時 は、 韓国風居酒屋 オソオセヨ でお得なランチを召し上がり、ちょい呑み? ちょい呑みでも、ガッツリ呑みでも、お食事でのご利用でも・・・ 全てのお客様に満足して頂けるよう、様々なお料理やお酒をご用意してますよ 本日も14時より元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。 …
韓国料理を食べて気分転換❤
ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している、 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 10月25日、26日の 【たまプラーザちょい呑みフェスティバル】 では、沢山のお客様にご来店頂き、誠に有難う御座いました。 本日は、今月最後の【花金】ですよ 今月最後の【花金】だというのに、雨が降ると、気分が晴れませんよね? しかも、寒いし・・・ そんな時は、韓国料理を食べて元気に、気分転換をしませんか? 本日は、韓国人が、今日の様な雨の日に食べたくなる料理をご紹介させて頂きます。 ( 基本、当店で扱っている料理を ) 1.チヂミ ( 韓国風お好み焼き ) チヂミを焼くパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています! 当店のチヂミは、外はパリパリ、中はモッチモッチです。(この食感と味に、ただ今、ファン急増中です!) お持ち帰りをされるお客様までいらっしゃる位の、人気商品です その他、キムチチヂミや、青唐辛子チヂミも有りますよ 2.パジョン ( 葱入り卵焼き ) 葱入り卵焼きと有りますが、アサリも入っていて、アサリの出汁と葱本来の味を堪能できます。 チヂミ同様に、焼いた時のパチパチとした音が、雨の音に似ている事から雨の日の料理とされています! 3.マッコリ 上記でご紹介した、チヂミや、パジョンに相性抜群なお酒と言えば、マッコリ!! チヂミや、パジョンとマッコリを食べれば、雨の日だって気分は最高!!! ( しかも当店のマッコリは三種類あり、上記の写真にもある一番人気の生マッコリを飲んだら、気分は ) ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、数量限定メニューでして、ほぼ毎日完売してしまう逸品です。 本日も10本入荷致しました。 10本と言っても、恐らく直ぐに完売してしまうと思われますので、早めのご来店をオススメ致します。 早めのご来店が難しい方は、お電話を頂ければ取り置きも可能です。 まずは、お電話を頂ければと思います。 4.麺類 雨が降って肌寒い日は、温かい麺類が食べたくなるという人が多いんです。 因みに当店は三種類の麺類をご用意しております。 ① ラーメン 〆に最高の逸品です。 ② つけ麺 このつけだれは、他店では味わえないですよ ③ ピビン麺 甘辛いたれが、堪らない!!! ※製麺所から仕入れる、本格生麺を使用している為、数量限定商品です。 お早目のご来店を! もしくは、お電話を頂ければ、取り置きも可能です! 4.チゲ類 肌寒い雨の日は、アツアツのチゲ料理も人気です。 当店は3種類のチゲ料理を、ご用意しております。( 写真は二種類ですが・・・ )…
韓国料理と居酒屋のコラボ☆
ヨロブン アンニョンハセヨ! たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 韓国風居酒屋 とありますが、 韓国風? しかも 居酒屋? 何じゃそれ? 良く解らないし、気にはなるけど入りづらいという方々へ、ご説明をさせて頂きます。 1.韓国風とは。 本格的な韓国料理、韓国酒も扱っておりますが、その他、韓国料理以外のお食事やおつまみ、日本のお酒、焼酎等、様々な物を取り扱っているという事です。 2.韓国風居酒屋 上記の説明にあるように、『 韓国風 』+『 居酒屋 』= 皆様のご存知な本格韓国料理 & 韓国酒と、 当店オリジナル韓国料理 + 大衆酒場的な、日本のお酒や、お食事、おつまみ等を取り扱っているお店。 3.オソオセヨ 韓流ブームで、ドラマや映画を良くご覧の方は、ご存知の方も多いかと思いますが、店名の【 オソオセヨ 】とは、 日本語で【 いらっしゃいませ 】と言う 意味です。 当店は、たまプラーザ近隣でも、コストパフォーマンスに特化しており、どなた様でも気軽にご来店頂けるようにという意味を込めて、店名を 【 オソオセヨ 】 に、しました。 当店も3月にオープンして、はや7ヶ月が経ちました。 ー 当店にご来店されたお客様から、多く頂いた声。 ・韓国料理+居酒屋のコラボは面白い! ・韓国料理も食べれて、韓国料理以外の色々な他の料理も食べれて良い! ・韓国酒も好きだが、一緒に来た合い方は、日本酒や焼酎が好きだから、一緒に来ても大丈夫! ・この値段で、この味!全て美味しい!必ず流行るね! 等、嬉しいお言葉を沢山頂いております。 何故、そんなお店を?とお思いですよね? 答えは簡単です。 僕らが、そういったお店が好きだからです。 ・韓国料理も好き + 大衆酒場のおつまみも好き ・韓国酒(マッコリ等)も飲みたい + 日本の焼酎が大好き ・上記にある焼酎が大好き = 焼酎のボトルキープが安価な所や、他店ではあまり飲めない焼酎等があるお店。 ・休みの日に、昼から飲める居酒屋。 特に最後の、昼から飲める居酒屋!!! (たまプラーザで、昼飲みが出来る!昼から飲める居酒屋ってないんですよ・・・) 上記にあるような、僕らが好きな居酒屋が無かったのが1番です 今まで無かった感じの居酒屋…