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2016年09月25日

昼飲み(昼から飲める居酒屋)

ヨロブン アンニョンハセヨ たまプラーザで、韓国風居酒屋 オソオセヨを経営している尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 本日は、曇り空ではありますが、久々に雨が降らない日になりましたね。 明日は晴れて、暑くなるそうですよ。 本日は、日曜日。 という事は・・・。 オソオセヨで、14時から昼飲みが出来る日ですね。 たまプラーザでは、昼から飲める居酒屋が無いんですよ。 ( 居酒屋以外の食事処は有りますが )   僕ら自身が、前職の時に、休みの日は昼から飲みたい日が多々あったのですが、たまプラーザには昼から飲める居酒屋が無いので、隣町や、東京の方にまで買い物がてら飲みに行っていました。 僕らの様に、休みの日に昼から飲みたい方って、意外と多いかと思います。 その他にも、休みの日は、ゆっくり起きて、朝ご飯を食べるのが遅くなり、昼ご飯を14時頃に召し上がる方もいらっしゃるのでは? ( 僕らも良く有りました・・・ ) そこで、当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、日曜、祝日は。 昼から 14時から 飲める居酒屋をオープン致しました!!! ちょい呑みや、お食事でのご来店が出来るよう、お通し代は無料(笑顔)となっていますし、コスパにも特化したお店となっております。 当店 オソオセヨでしか飲めないお酒や、お食事、おつまみも多数ご用意しております。   韓国料理は、健康や、美容にも良いとされています。 という事は・・・。 女子会 にも最適ですよ! 先月や、今月にも、女子会でご利用されて方が、多数いらっしゃいましたが、皆様、大変満足されていました。 今のところ、決まったコース料理は御座いませんが、来月あたりからコース料理も考えております。 今のところは、前日までにご予約いただければ、コース料理や、飲み放題のプランもご用意しておりますので、お気軽にご連絡を頂ければと思います。 ご要望やご予算に応じて(+食べたい料理や、飲物もできるだけお受けいたします)対応させた頂いております。 こんなお店って、あまり無いのでは?   お客様皆様に喜んで頂けるよう、色々なお食事、料理や、お酒、コース料理(飲みほ代も)等をご用意しておりますので、まずはお電話を頂ければと思います。   ここの所、肌寒い日が続いていましたが、今日は、また少し暑くなりましたので、そんな時こそ。 昼から飲みませんか? キンキンに冷えた生ビールや、当店一番人気の生マッコリ等が、皆様のご来店をお待ちしております。 本日も14時より営業致します。 気になられた方は、是非!!!           韓国風居酒屋 オソオセヨ…

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2016年09月24日

韓国料理☆オソオセヨ

ヨロブン アンニョンハセヨ 韓国風居酒屋 オソオセヨ 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 この頃、ぐづついた、はっきりしない天気が続いていますね。 横浜市青葉区では、今、急に激しい雨が降ってまいりました。 雷もなっていますわ。 15時過ぎからは降水確率も下がり、曇り空になるそうですよ。 今週は、ずっと天気が悪かったですが、明日からは、やっと良い天気が続くそうです。 天気の話は、これ位にして・・・。 本日は、今週ご来店されたお客様が、大絶賛されたメニューを、ご紹介させた頂きます。 1.韓国風牛すじ煮込み  言わずと知れた オソオセヨ 一押しメニュー 2.キムチ( 自家製白菜キムチ ) 先日ご来店されたお客様が、韓国にも何度か行った事があるし、韓国料理屋さんにも、色々な所に行って食べてきたけど、 今まで食べたキムチの中で、一番美味しい!!!と仰って下さいました。 3.ナッチポックム 実は、先週16日からの新メニューです。 낙지볶음(ナッチポックム)とは。 ナッチ = 手長たこ  ポックム = 炒める 手長たこを、唐辛子味噌などで炒め合わせた激辛料理を言います。 (当店のナッチポックムは、そこまで激辛ではありません。程良い辛さとなっております。 辛いのがお好きな方は、辛さの調整もできますので、仰って下さい。) 柔らかい手長たこと、甘辛い味付けが止みつきになりますよ!!!     4.ヤンニョム唐揚げ 国産鶏もも肉の唐揚げを、甘辛いたれヤンニョムに絡めた逸品! お酒にも、ご飯にも合いますよ! 5.参鶏湯(サムゲタン) 当店 韓国風居酒屋 オソオセヨでは、少ない人数でご来店されても、召し上がれるよう、半分( 半身 )の半参鶏湯 ( ハンサムゲタン )としてご提供させた頂いております。 この美味しさは、マジでお墨付きですよ! 間違いないです! 裏切りません!     その他にも、今週は【 ラーメン 】も人気でした。 〆のラーメン…

2016年09月23日

韓国料理

ヨロブン アンニョンハセヨ 韓国風居酒屋 オソオセヨ 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 皆さん、韓国料理って、どんなイメージが有りますか? 良く聞くのが。 1.キムチ。 2.辛い。 3.焼肉。 4.健康な料理が多い。 5.チヂミ や ピビンバ 、参鶏湯 、 純豆腐 等 日本でも名が知れている料理名。 等ですかね?   韓流ブームの影響からか、韓国料理が巷では人気があるようですが、韓国料理が食べたくなった際は、新大久保や、新宿の方に行かれる方が多いかと思います。 実は、僕も以前はそうでした。 新大久保に行くと、韓国人が経営していたり、従業員も韓国の方が多く、本当に本場の味?って感じがするんでしょうね。 当店 オソオセヨも勿論、本場韓国の味をご提供させて頂いております。 本場の味は勿論なんですが、本場ではあまり食べた事の無い味の品もあるんですよ。   初めの挨拶文の名前を見たらお解りかと思いますが、僕は日本人では無く、在日韓国人3世です。 幼い頃から、自宅で、父母や、祖父母の作った韓国家庭料理を食べて育ちました。 幼い頃は、祖母が作ったキムチが辛くて食べれませんでしたが、大きくなり食べれるようになった際は、本当に美味しく食べたのを今でも覚えています。 父は、昔から(今でも)焼肉屋を営んでいるので、勿論キムチも作るのですが、これまた味が違うんですよ。 日本でいうと、各家庭で漬物をつけると思うのですが、味って全て違いますよね? それと同じです。 祖母が作るキムチと、父が作るキムチは、材料や分量も違うので、全く持って違う味のキムチなんです。 人それぞれ好みがあるので、何とも言えませんが、当店 オソオセヨのキムチは、焼肉屋を営む父のレシピを学び作りました。 ( 祖母のキムチも美味しいのですが、個人的に父のキムチの方が好きなので ) 自家製白菜キムチ キムチは、どこの韓国料理屋に行ってもありますよね。     韓国料理屋で【 牛すじ煮込み 】って食べた事有りますか? 初めの韓国料理に対するイメージで、焼肉があったと思いますが、何故か韓国料理で焼肉をイメージする方が多い様な気がします。 僕の勝手な考えなんですが、焼肉が食べたいときは、焼肉屋に行くのでは? 韓国料理屋に行った際は、個人的に焼肉はまず頼みません。   当店 オソオセヨの【 牛すじ煮込み 】は人気No.1 & 一押し商品です。 メニュー名も【 韓国風牛すじ煮込み 】なんですよ。 韓国風って? メニュー名に 韓国風 とあるのは、すじ煮込みと言うと、日本では、味噌や、醤油ベースの味付けだと思います。…

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2016年09月23日

人気メニュー

ヨロブン アンニョンハセヨ 韓国風居酒屋 オソオセヨ 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 本日は、当店『 オソオセヨ 』の人気急増で、初めは裏メニューでしたが、正規(定番)メニューになった商品をご紹介させて頂きます。   生ハムユッケ 国産牛生ハムを使用したユッケ。 生ハムの塩分と、ニンニクやコチュジャン、ごま油がマッチし、お酒のアテには勿論!ご飯のお供にもバッチリ合いますよ! 今ではもう食べれなくなった生肉ですが、当店 オソオセヨでは、生ハムを使用し、絶品のユッケを作りました。 焼肉屋でユッケを召し上がった事がある方はお解りかと思いますが、焼肉屋のユッケは甘めのたれで味付けしているので、甘さが際立ちますが、当店 オソオセヨのユッケは、居酒屋という事も有り、お酒に合うよう、敢えて甘さを出していません。 一度召し上がられて方が、大絶賛し、ご来店の度に頼まれる程の美味しさですよ!!!   参鶏湯(サムゲタン) オソオセヨでは、半分(半身)の半参鶏湯(ハンサムゲタン)としてご提供させて頂いております。 参鶏湯ですと、3~4人前頬の量が有り、食べたくても食べれないという方にも安心な量です。 だいたい、1~2人前程の量ですので飲んだ後の〆にも最高の逸品ですよ! 鶏肉ともち米、高麗人参に、ニンニク、ナツメ等、体に良いとされている食材が、詰まった薬膳料理です。 コラーゲンたっぷりな上に、スタミナまでつく、男女問わず、老若男女に持ってこいの逸品です。 辛さもないので、お子様にも召し上がって頂けるところも良いですよね!   先日、この半参鶏湯 ( ハンサムゲタン ) を召し上がられた方も、『美味しい!美味しい!』と連呼されていました。   これからも、お客様の色々なお声を頂きながら、メニューの変更や、上記の様に、裏メニューから正規メニューに等・・・。 人気メニューが沢山出てくるよう、日々精進していきたいと思います。 オススメや、人気メニューって、やはり食べたくなりますよね?   本日も皆様に満足して頂けるよう、一所懸命、美味しい料理を作り、お酒を飲み楽しんで頂けるよう頑張りたいと思います。 本日も元気に17時より営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。   韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら…

2016年09月23日

韓国料理+居酒屋

ヨロブン アンニョンハセヨ! 韓国風居酒屋 オソオセヨ 店主の 尹 悍勇(ユン ハニョン)と申します。 韓国風居酒屋とありますが、韓国風? しかも居酒屋? 何じゃそれ? 良く解らないし、気にはなるけど入りづらいという方々へ、ご説明をさせて頂きます。   1.韓国風とは。 本格的な韓国料理、韓国酒も扱っておりますが、その他、韓国料理以外のお食事やおつまみ、日本のお酒、焼酎等、様々な物を取り扱っているという事です。 2.韓国風居酒屋 上記の説明にあるように、『 韓国風 』+『 居酒屋 』= 皆様のご存知な本格韓国料理 & 韓国酒と、当店オリジナル韓国料理 + 大衆酒場的な、日本の お酒や、お食事、おつまみ等を取り扱っているお店。 3.オソオセヨ 韓流ブームで、ドラマや映画を良くご覧の方は、ご存知の方も多いかと思いますが、店名の【 オソオセヨ 】とは、日本語で【 いらっしゃいませ 】と言う  意味です。 当店は、たまプラーザ近隣でも、コストパフォーマンスに特化しており、どなた様でも気軽にご来店頂けるようにという意味を込めて、店名を 【 オソオセヨ 】 に、しました。   当店も3月にオープンして、はや半年が経ちました。   ー 当店にご来店されたお客様から、多く頂いた声。  ・韓国料理+居酒屋のコラボは面白い!  ・韓国料理も食べれて、韓国料理以外の色々な他の料理も食べれて良い! ・韓国酒も好きだが、一緒に来た合い方は、日本酒や焼酎が好きだから、一緒に来ても大丈夫!  ・この値段で、この味!全て美味しい!必ず流行るね!   等、嬉しいお言葉を沢山頂いております。   何故、そんなお店を?とお思いですよね? 答えは簡単です。 僕らが、そういったお店が好きだからです。 ・韓国料理も好き + 大衆酒場のおつまみも好き ・韓国酒(マッコリ等)も飲みたい + 日本の焼酎が大好き ・上記にある焼酎が大好き = 焼酎のボトルキープが安価な所や、他店ではあまり飲めない焼酎等があるお店。 ・休みの日に、昼から飲める居酒屋。   特に最後の、昼から飲める居酒屋!!!…