後を引く辛さとおいしさの韓国料理を楽しむならたまプラーザの韓国風居酒屋 オソオセヨ

日中はまだまだ、３０℃超えの日が続きますが、朝夕はめっきり涼しく、過ごしやすくなりましたね？！ 皆様、お変わりございませんか？ 季節の変わり目は、体調管理が難しいので、お互いに気を付けて行きましょう！ 体調管理で一番大事なのは食事だと、僕は思っています。 美味しい物や、好きな物を食べるのも良いですが、健康を意識して、お野菜から食べるや、塩分、糖分等も気にする年齢になってしまいました。 しかし、食事を気にするようになり、かれこれ１０年以上風邪を引かなくなりました。 一人暮らしの時は、常に風邪を引いていましたが、僕の体を気にして、ご飯を作ってくれる人が出来てからは、本当に風邪は勿論、大きな病気や怪我をしなくなりました。 食事って、本当に大事ですね。 お酒も飲みすぎなければ、薬になるんですよ！ 【酒は百薬の長】 という言葉がりますが、本当に適度のお酒は、どんな良薬よりも効果があると思います。 しかし、僕の経験上、この言葉を言われる方は、９割がたが飲んべですが・・・ でも美味しいお酒は、ついついいっぱい飲んでしまいますよね？ 実は、先日から日本酒や梅酒を始めたのはお伝えしていましたが、昨日より、【茜霧島】が入荷致しました。   // 霧島酒造株式会社が、原料にオレンジ芋「タマアカネ(玉茜)」を使用した『本格焼酎 茜霧島(あかねきりしま)』。 二年ほど前から、数量限定で販売していますが、なかなか手に入らない品となりつつあります。 赤霧島も発売当初は、手に入らなかったですが、今では、一升瓶も発売されるようになり、以外と手軽に手に入るようになりましたよね？ 新旧プレミア対決って感じですかね？ 「赤霧島」「茜霧島」両者ともとてもスッキリして、二次原料特性が高い芋焼酎です。 コガネセンガンとは全く異なる風味の為、もはや芋焼酎という感覚がしません。 「赤霧島」「茜霧島」は芋焼酎が苦手な方、女性や若者に人気が出る芋焼酎だと思います。 ワインも好きな方が、どうしても次の日に影響が出てしまうため、ワインの代わりに「赤霧島」を嗜むのも良いなあ！と感じました。 「赤霧島」の後継者は「茜霧島」になると思います。 人それぞれ違うと思いますが、僕の率直の感想。 赤霧島・茜霧島共に、香りは華やか。 味わい（ふくよかさ）は赤霧島の方が、やや有り。 甘辛度（味わいの甘さ）茜霧島の方が上。 後切れ（飲みきった後の後味）茜霧島の方が、やや上。 芋らしさ（味わいの芋らしさ）同じくらい。 辛口のお酒が好きな方は【赤霧島】。 甘口のお酒が好きな方は【茜霧島】。 という感じです。 気になった方は是非当店へ！！！ 恐らく、この近隣で飲めるのは当店だけかと？ 数量限定販売ですので、早い物勝ちですよ！ 本日も元気に１６時より元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。       韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO…

９月３日 今日は、ドラえもんの誕生日です。 誕生日と言っても、未来から来たロボットなので、生年月日は西暦２１１２年９月３日とされています。（６年後） この誕生日ですが、ドラえもんの誕生日をはじめ体重など、ドラえもんのデータに1, 2, 9, 3という共通の数字の組み合わせがありました。 実はこの数字、連載当時ドラえもんの連載の対象が小学4年生だったことから、のび太を小学4年生に設定しドラえもんを見下ろさない身長に設定するということからきてるらしいです。 因みに、その当時の小学4年生の平均身長が１２９．３ cm だったそうです。 僕はチビなので、小学４年生の時に、平均身長も無かったですが・・・ ドラえもんは、昔から今でも、お子様方の人気者ですよね？ 大人にもかな？ あんな道具があったらいいな？っていつも思ってました。 ドラえもんの大好物と言えば、【どら焼き】ですよね？！ 【どら焼き】以外にもお餅や、饅頭、アイスとを食べるらしいですよ。 僕とは違い、甘い物が大好物の様です 無理やりですが、ドラえもんが大好きな、甘い物。デザートが昨日から当店に新しくラインアップしました。 昨日のブログにもご紹介させて頂きましたが、お子様向けの物から、女性、大人向けの物を３品ご用意致しました。 お客様からの声が多かった事や、僕らが食べて美味しかったので、遂に実現させて頂きました。 ドラえもんの誕生日に、お酒を飲み、美味しいおつまみや、お食事を召し上がり、最後にデザートを！ 藤子・F・不二雄先生の話でもしながら、一緒に楽しい時間を過ごしませんか？　笑 本日も元気に１７時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み]　木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

先日のブログでもご紹介させて頂きましたが、日本酒も始めました。 韓国料理に日本酒って・・・？と思う方が多いかと思います。 しかし、この日本酒は、韓国料理にこれまた合うんですよ！ 辛口なのに飲みやすい！女性も好まれる方が、急増中です。 その名も。 【裏・雅山流】 山形県米沢産の日本酒です。 皆さん、ご存知ですか？初めて聞かれた方が多いかと・・・。 僕自身も初めて出逢いました。 裏と言うからには、表もあるの？と思いますね？ 勿論、表があるので裏なんです。 当店は、その裏を今回仕入れる事が出来ました。 あまり見かけない？と思います。 酒屋でも、こちら関東方面で取り扱っているお店は、かなり少ないと思います。 いわゆるプレミアの日本酒です。     裏雅山流とは、表を雅山流とし自社田で育てた「出羽燦々」を使用し醸していますが、裏雅山流は米の品種、味わいの違いを飲み手であるお客様に伝える為の限定流通酒です。非常に入荷本数が少ない商品です。 なんと、そんな日本酒が、当店にご来店頂ければ、飲めてしまうんです！！！     是非、一度、ご賞味頂ければと思います。 というより、一度飲まれたら、二度、三度と飲みたくなるし、飲んでしまうと思いますよ。　笑 何故、今回、またこの日本酒を掲載したかと言いますと・・・。 実は、あまりの人気で、８月末に売切れてしまったんです。 この日本酒の虜になった方が、お一人様で、６杯も飲まれた位です しかし、本日入荷致します。 日本酒好きには堪らない逸品かと！！！ 日本酒よりも焼酎好きな方にも、朗報です！！！ たまプラーザ？青葉区？横浜？ではあまり目にすることが無いのでは？という焼酎が本日入荷致します。 発売したばかりで、入手困難な焼酎を、２本入手致しました。 早い物勝ちです。 お電話頂ければ取り置きも可能ですので、まずはお電話を！     本日も１７時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。     韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み]　木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

もう９月！ 当店は、３月７日にオープンしてから、はや半年になろうとしています。 本当に月日が経つのは早い！ ９月になり（ちょうど半年を迎えるという事で）、皆様からの声が多かった、デザートを本日より発売開始致します。 正直、僕自身が甘い物を食べないという事も有り、今まで有りませんでした。 が、女性や、お子様連れのお客様より、デザート的な物ってありますか？　お口直しに甘い物が食べたい。等の声を多く頂いておりました。 そこで、本日より、数量限定で販売を開始致します。 １．バニラアイス　　　　　￥２５０円 ２．美容のバニラアイス　　￥３００円 ３．大人のバニラアイス　　￥３５０円 以上３品を、限定販売致します。 ただのバニラアイス？！と思ったのでは無いでしょうか？ 正直、甘い物をあまり食べない僕が、『これは旨い！』と思った位です。 因みに、３番目の【大人のバニラアイス】はアルコールが入っていますので、お子様は勿論 NG ですし、お酒が苦手な方は、ご遠慮下さい。 酔ってしまいますよ 残念ながら、本日はお写真が有りませんが、気になられた方は、是非当店へ足を運び、確認して頂ければと思います。   ９月になったとはいえ、まだまだ暑い季節が続きます。 そういう時には、当店の辛い料理や、美味しいお酒を飲み、最後にデザートを召し上がり、元気に！尚且つ健康に！ （辛くない料理も多数ご用意しておりますので、辛い物が苦手な方も是非！） 韓国料理は、美容や健康に良い料理が沢山あります。 女性は、この言葉に魅力を感じるかも知れませんが、男性には、あまり興味のない言葉ですね・・・ 美容や健康に興味の無い僕としては、安くて美味しい、しかも雰囲気が良い居酒屋を好みます。 男性の方は、殆どがそうでしょうか？ 自分で言うのもなんですが、当店は、僕自身が好む『安い！旨い！雰囲気が良い！』お店では無いかと・・・ 当店に何度もご来店頂いている常連様も、同じ言葉を言われていたので。 好みや考え方、とらえ方等は、十人十色なので、何とも言えませんが・・・。   何はともあれ、本日も１７時から元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。   韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所]　〒225-0002　神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス]　たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】　　17：00～0：00 【土】　　　 16：00～23:30 【日・祝】　 14：00～22：30 （翌日が祝日の際は、23:00閉店） （LO 閉店30分前） [お休み]　木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

月日が経つのは早い物で、今日で８月も終わりですね？ 二日前は「やき（８）に（２）く（９）」『 焼肉の日 』でした。 当店も二日前は、肉料理が多く出ました。 僕も肉が大好きです。 本日８月３１日は『 野菜の日 』。もっと野菜を。もっと食卓に。 １９８３（昭和５８年）年に全国青果物商業協同組合連合会など９団体が、もっと野菜について認識してもらいたいと「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから８月３１日を「野菜の日」に制定したそうです。 肉も好きですが、野菜も大好きです。 年齢的に、意識して野菜を多く摂るようになりました・・・ 野菜を多く摂ることで、栄養や美容にも効果がある事は、皆様ご存知でしょうか？ 本日は、結局、野菜はどのように摂取すればいいの？意外に知られていない上手な摂取方法5選！をご紹介させて頂きます。 野菜の栄養素と健康・美容への効果 カロテンと生活習慣病予防 緑黄色野菜に最も多く含まれるカロテンは、βカロテンとも呼ばれます。必要に応じて、体内でビタミンAに変化します。抗酸化作用がとても強く、コレステロールの酸化を防いだり、悪玉コレステロールを減らす働きをしてくれます。それにより、ガンや動脈硬化などの生活習慣病予防が期待できます。また、ビタミンAはお肌の新陳代謝を活発にしてくれますので、免疫機能を正常にし、アレルギーの改善効果も期待できます。 最も多く含まれるトップ3は、しそ(11000μg)・モロヘイヤ(10000μg)・ニンジン(8200μg)です。 ちなみに、1日のカロテン摂取目安量は1800μgです。 当店で主に大葉（しそ）を使用したメニュー。 （その他にも多数あります） 生ハムユッケ　￥９００円 裏メニューでしたが、あまりの人気から、正規メニューになりました チャンジャ　￥４８０円 韓国岩のりチーズ　￥４００円 他店（韓国料理屋）では、あまり見ないはず！ 店主の好きな、おつまみ料理から生まれた逸品！ キムチくね　￥６００円 ん？ハンバーグ？ 見た目は、まさにハンバーグ。しかし口の中に一口入れると・・・。 何だこの食感は？しかも、味にビックリするはずですよ。 ビタミンB1と疲労回復効果 糖質をエネルギーに変える働きをするビタミンB1は、お米を主食とする日本人は不足しやすく、日常的に欠かせない栄養素です。脳に栄養を送り、正常に機能するようサポートしてくれるのですが、不足すると、疲労感・倦怠感・食欲不振・集中力の低下などに繋がりやすくなります。 水溶性なので、洗うと流出してしまったり、加熱によって破壊されやすい性質をもっています。 なので、お野菜の他、サプリメントからの摂取も必要かもしれません。 最も多く含まれるトップ3は、えだまめ(0.31mg)・にんにく(0.19mg)・モロヘイヤ(0.18mg)です。 1日の摂取目安量は、18才〜49才の男性で1.2〜1.6mg、18才〜49才の女性で0.8～1.2mgです。 当店でニンニクを使用した料理をご紹介したいのですが、韓国料理は７～８割はニンニクを使用しているので、代表的な物を添付致します。 キムチ　￥４５０円 勿論、自家製です。メニュー名も『自家製白菜キムチ』です。 １３種類の食材（うち３種類の果物）を使用した本格自家製キムチ！ 辛さの中に、果物の甘みを感じられる逸品です。 当店一番人気です 韓国風牛すじ煮込み　￥６８０円 国産牛すじ肉を４時間以上煮込んでいる為、肉は柔らかく、コンニャクや葱にも、しっかり味がしみ込み、お酒は勿論、ご飯のお供にもばっちり合いますよ！ 当店一押し！この頃は、当店一番人気の【キムチ】よりも人気が！！！ 純豆腐（スンドゥブ）チゲ　￥６００円 出汁が堪らない！この味で、この値段に、皆様、ビックリ仰天！ 笑   ジャガイモナムル（カムジャナムル）　￥４５０円 ジャガイモを使用したナムルはあまり見かけないのでは？ 当店でも、隠れファンが多いですよ ビタミンB2と発育効果 主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをするビタミンB2は「発育のビタミン」とも呼ばれています。成長を促進し、皮膚・髪の毛・爪などの細胞の再生に欠かせません。また、糖質・脂質・たんぱく質を体内でエネルギーに変えて、代謝を支える働きをしてくれるので、活動的な人やダイエット中の人は特に不足しがちです。意識して摂るようにしましょう。…