スタッフブログ

2016年07月08日

笑顔

昨日のブログにも掲載させて頂きましたが。 昨日は、貸切で19名様のお客様がご来店して下さいました。 歓送迎会でご利用をして下さったのですが、料理やお酒、雰囲気に大変満足して下さいました。 美味しい料理やお酒を飲み、皆で楽しい時間を過ごしていただけた事に、感謝の気持ちで一杯です。 これまで、色々な仕事をしてきましたし、色々な方々と出逢いました。 どんなお仕事もそうだと思いますが、僕自身が今までの人生での経験で一番教えられた事。 それが、笑顔は、皆を幸せにする!!! 今は飲食店を経営しているので、料理を召し上がり、お酒を飲み、美味しいというお言葉を頂けた時に、自然と笑顔になりますし、 お客様も、美味しい物を食べている時には、自然と笑顔になっていますよね? 皆が幸せになる笑顔!!! これから僕自身も、もっともっと笑顔が出るように、それにお客様を笑顔が頂けるよう、日々精進し邁進して行きたいと思います。 昨日のような、貸切や、コース料理・飲み放題等。 予算に応じて対応させて頂きますので、お気軽にお問合せ下さいませ。 本日も笑顔で17時~営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。 韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年07月07日

七夕

7月7日 そうです。今日は、年に一度の七夕です。 皆さん、短冊に願い事を書き、笹竹に吊るしましたか? 僕自身も、昨年までは毎年のように、短冊に願い事を書き、笹竹に吊るしていたのですが・・・。 (昨年までは、介護の仕事をしていたので・・・ (^_^.) 七夕は、雨の日が多いのですが、今年は良い天気になりましたね? というか、暑すぎる(-_-)/~~~ 最高気温が34℃って・・・((+_+))     今年の七夕は、晴れて天気も良いので、皆さんの願い事が、天に届くと良いですね☆   七夕もそうなんですが、本日は貸切で営業致します。 以前に当店をご利用されたお客様が、大変気に入って下さり、本日は貸切でご利用したいとの事で、本日は特別に貸切で営業する事となりました。 気に入って下さった事は勿論の事、大勢で利用したいという、大変有難いお言葉 & ご来店を本当に感謝、感謝の気持ちでいっぱいです。(^O^)   毎日、一生懸命、美味しい料理やお酒をご用意し、皆様に満足して頂けるよう日々精進していますが、本日はいつも以上に気合を入れて頑張りたいと思います。 たまプラーザだけ見ても、色々なお店がある中、当店を選んで下さったんですもの。   オープンして4ヶ月程なので、まだまだ知れ渡ってないですが、一度ご来店頂ければ、味や、値段(コスパ)、雰囲気に満足いただけるかと思います。   是非一度、足を運んで頂ければと思います。   本日の様に、ご予約にて、ご予算ご要望に合わせてコース料理も承ります。 お気軽にお問合せ下さい。   本日は貸切営業なので、他のお客様のご利用は出来かねますが、明日よりまた通常営業致しますので、是非皆様のご来店をお待ち申しております。       韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH

2016年07月02日

チャンヂャ

今日も暑いですねぇ~(>_<) 昨夜も寝つきが悪かったですわ。 夏は暑い! 当たり前ですが・・・(^.^)   本日は、当店のおつまみの『チャンヂャ』をご紹介させて頂きます。 焼肉屋や、居酒屋に良くいかれる方は聞きなれているかも知れませんが。 肉?魚?どこの部位?等・・・ 知らない方が多いのでは無いでしょうか? 焼肉屋にあるから肉だと思っている方も多いかと思います。 (飲食店経験者や、韓国人はお解りですよね? (^.^) )   実は、魚なんです。 鱈(スケソウダラ)の胃や腸等を塩漬けした後、ごま油、唐辛子、ニンニクなどを混ぜて発酵させた珍味なんです。 日本では、「鱈の塩辛」のイメージで紹介される事が多いかと思います。 コチュジャンやごま油、唐辛子をベースにした、韓国家庭料理における合わせ調味料(ヤンニョム)に漬け込むのが特徴で、キムチの様な各家庭や店によっても、具体的な製法は異なります。 一般的に白米の載せたり、白米と韓国のりに巻き込んだり、また、おつまみとしてそのままとして食したりします。 また、サラダや納豆に混ぜても美味しいとされています。   私的には、勿論、お酒のおつまみですが。(*^_^*)   上記の説明にもあったように、韓国のりと巻いても、最高のおつまみになりますよ!   当店のメニューにも記載していますが、どんなお酒にも合います。 僕は、ビールか、焼酎が一番合うと思いますが。 そればかりは、好みなので・・・。   本日も横浜の最高気温は30℃、明日は32℃まで上がるらしいですよ。(-_-)/~~~ピシー!ピシー! 暑いのは正直、堪えますが・・・。 そんな時に飲みたくなるのが、生ビールですよね?! (え?!僕だけですか? 笑 )   当店の生ビールは、何杯飲んでも、キンキンに冷えたジョッキでご提供させて頂いております。 その理由は、僕自身、その方が好きなので・・・ (^O^) ビールは冷たくないと美味しくない。冷たい方が美味しいに決まってる!!! 常連のお客様や、初めてご来店して下さったお客様から、ここの生ビールは旨い!!! その分、飲みすぎてしまう。等のお言葉を頂いております。)^o^( 騙されたと思って、是非一度、他店との違いを実感して頂ければと思います。   そこまで拘る理由は、僕自身がビールや焼酎が大好きだからです。(^v^) ビール以外にも、他店ではあまり目にしない、レアな焼酎もご用意しています。   本日は7月に入って、初めて土曜日です。 初めての土曜日に、初めて当店にいらしてみませんか?   土曜日は、いつもより少し早い16時より営業致します。 本日も暑さに負けず元気に営業致します。   皆様のご来店を、心よりお待ちしております。       韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H…

2016年07月01日

暑い!

7月1日 月日が経つのは早いもので、今日から7月です。 梅雨の時期は、湿度も、気温も高い。 毎日が嫌になりますね。。。 そんな時は、当店の夏バテ防止のスタミナ料理を食べに来ませんか?! 半参鶏湯(ハンサムゲタン) ニンニクがたっぷりと効いた、薬膳料理。 この品を召し上がられた方、全員が「美味しい!」と絶賛されています。 韓国では、夏に食べるスタミナ料理の代表の一品です。 日本でいう、土用の丑の日に食べる、鰻のような物と言えば、解りやすいですかね?   純豆腐チゲ(スンドゥブチゲ)   寒い日に食べたくなるのでは?! と思う方が多いかと思いますが・・・ 暑い日にこそ、暑い物が食べたくなる時って無いですか? こちらも、ニンニクやキムチ、唐辛子が効いていて、スタミナがつくに決まってますよね?)^o^( お好みで、辛さの調整もできますので、お気軽に申して下さい。   暑い物ばかりのご紹介になってしまったので、次は、僕の好きなおつまみを!   生ハムユッケ 牛肉の生ハムを使用した、ユッケ! 生ハムというと、フレンチや、イタリアンのイメージが強いかと思います。 当店では、今はもう食べれなくなってしまった、牛生肉の代わりに、牛肉の生ハムを使用した『生ハムユッケ』をご提供させて頂いております。 初めてのご来店や、頼まれる方、皆最初は、「生ハムのユッケ・・・?!」といまいちの反応をされますが、口に入れた瞬間、表情が変わります。 「何だ?これは?美味しい!旨い!」と連呼されます。(*^_^*) 騙されてと思って、一度食べてみて下さい。 (裏メニューですので、正規メニューには無いですよ!)   キムちくね ネーミングが、ん?間違いと思いますよね。 キムチ味のつくねだから、『キムちくね』! 意外と人気のあるメニューです。 生ハムユッケ同様に、初めてのご来店や、頼まれる方、皆最初は、「つくねって何個?」と聞かれますが、上記のお写真にもあるように、俵状になっていて、まるでハンバーグ?と思ってしまう一品です。 当店自慢の自家製白菜キムチを使用していて、まず食感が堪らない。 食べた人にしか、表現できない、この味と食感! 是非、ご賞味ください!!!   ジャガイモナムル ナムルというと、皆、もやしや、ホウレンソウ、ぜんまい等を想像するのでは? 当店には、ジャガイモナムルがありますよ。 ジャガイモ好きには堪らない逸品です。 隠し味に、何を使っているの?!と聞きたくなる位、お酒が進みますよ! 笑   ブログを書いているうちに、お腹がすいてきたのは言うまでもないですね!? 笑 それよりも、この暑さに、生ビールが飲みたくなって来ましたわ。(>_<) 当店の生ビールは、常にキンキンに冷えたジョッキで、しかもドラフトマスターが入れるので、泡のきめ細やかさや、味が全然違いますよ!   本日も暑さに負けず、元気に17時から営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。   韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H…

2016年06月27日

巨人

6月も本日を含めて、あと4日となりましたね。 今週末からは、もう7月ですよ! 本格的な夏が到来!!! 本日も横浜の最高気温は29℃。 日中は、何もしてなくても汗が止まりません^_^; 本日は、夜遅くから雨模様ですが、雨が降り始めると気温も下がり涼しくなるそうですよ。 雨が降る前に、当店にて一杯!いかがですか? タイトルを見て、???と思った方が多いかと思いますが、実は昨日の出来事なんです。 幼い頃から巨人ファンで、昨年までは、年に15試合~18試合位、東京ドームや、神宮、ハマスタに野球観戦に行ってました。 が、今年の3月7日に当店がオープンしてからは、今シーズンまだ1試合も見に行けてないんです。。。 で、一昨年に東京ドームで知り合った方々が、昨日のハマスタ観戦後にご来店して下さいました。 嬉しいですよねぇ~(^v^) しかも、色々な物をご注文され、全て美味しいと仰って下さいました。 写真を見て、お解りかと思いますが、たまプラーザまで。いや、当店までユニホーム姿でご来店。 ここは、水道橋?!みたいだな?と言いながら、巨人選手の応援歌を歌いながら、楽しくお酒を飲まれてました。 しかも、横浜相手に三連敗だけはと思っていた所を、打ちまくって勝っただけに、余計に上機嫌(^O^)   店内は、巨人一色でしたが、途中から、一昨年前に一緒にドームに行った、広島ファンが合流!!! 広島ファンとの写メを撮ることを忘れてました・・・((+_+))   何年か前のメークドラマを信じて、皆、巨人の暑いトークが止まりませんでした。笑 オールスター前に、今の8ゲーム差から、3ゲーム差にしないと、結構厳しそうですが・・・。 今年の広島は、失速しそうにないので(-_-)/~~~ピシー!ピシー!   僕は、巨人ファンですが、野球やボクシング、サッカー等、スポーツは大好きなので、どこのファンの方でも、どんなスポーツでもお話ができればと思います。 逆に、色々と教えて頂きたい位です。)^o^(   昨日も暑かったですが(気温もそうですが、色々な意味で・・・ 笑 )、本日も暑いので、まずは当店にて美味しいお酒や、おつまみ、お食事を是非!!!   本日も17時より元気に営業致します。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。             韓国風居酒屋 オソオセヨ [住所] 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8第一みなもとビル2-H [アクセス] たまプラーザ駅より徒歩5分 [営業時間] 【平日】  17:00~0:00 【土】    16:00~23:30 【日・祝】  14:00~22:30 (翌日が祝日の際は、23:00閉店) (LO 閉店30分前) [お休み] 木曜日 当店facebookページはこちら http://bit.ly/1sxiGcH